How Make Chocolate Bark
Iš Natalie Perry iš Perry's Plate. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8porcijos Paruošimo laikas:0valandos30min Virimo laikas:0valandos0min Bendras laikas:0valandos30min Ingridientai6 Didelės saldainių lazdelės, susmulkintos (apie 1/2 puodelio susmulkintos) 8 oz. masės pieno arba tamsaus šokolado tirpsta, traškučiai arba smulkintas birus šokoladas 6 oz. svorio baltasis šokoladas ištirpsta, traškučiai arba susmulkintas birus šokoladas 4 lašai iki 5 lašų pipirmėčių eterinio aliejausŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Susmulkinkite saldainių lazdeles (jei jos dar nėra sutrupintos). Didelę kraštinę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Pienas (arba juodasis) šokoladas ištirpinamas karščiui saugiame inde mikrobangų krosnelėje 30–40 sekundžių intervalais, maišant po kiekvieno. Turi pakakti dviejų ar trijų raundų mikrobangų krosnelėje.
Plonu, lygiu sluoksniu ištepkite šokoladą ant pergamento. Jei turite, naudokite didelę, kompensuotą mentelę. Įdėkite keptuvę į vėsią vietą maždaug 10 minučių arba kol šokoladas visiškai sutvirtės, šaldytuve arba lauke, jei jis vėsus.
Tuo tarpu ištirpinkite baltąjį šokoladą tokiu pačiu būdu, naudodami 30–40 sekundžių intervalus ir maišydami po kiekvieno. Įmaišykite pipirmėčių eterinį aliejų.
Greitai paskleiskite baltąjį šokoladą ant pieniško šokolado, o tada viršų pabarstykite sutrintomis saldainių lazdelėmis. Šiuos veiksmus norėsite atlikti greitai, nes atvėsęs pieniškas šokoladas greitai sutvirtins baltąjį šokoladą. Norėsite, kad baltas šokoladas būtų šlapias, kai ant jo uždėsite susmulkintas saldainių lazdeles, kad jie geriau laikytųsi.
Leiskite baltam šokoladui visiškai sustingti (jei norite, keptuvę galite įdėti atgal į šaldytuvą), tada suskaidykite ją į didelius gabalėlius.
Žievė yra paruošta valgyti iš karto arba galite ją supakuoti atiduoti. Laikykite jį uždengtame inde ir laikykite atokiau nuo karščio.
Ar jūs kada nors gaminote šokolado žievę?
Tai puiki maža dovana mokytojams, draugėms, jūsų stilistui ar kaimynams, nes:
kokia yra Boondock šventųjų malda
- Jums nereikia recepto.
- Galite jį pritaikyti taip, kaip jums patinka.
- Tai greita! Per valandą galite suplakti kelias partijas.
- Valymas yra SNAP, nes galite naudoti tą patį slapukų lapą ir pergamentą kelioms partijoms.
Aš tau parodysiu. Griebkite dubenį. Ir šiek tiek šokolado!
Galite naudoti beveik bet kokį jums patinkantį šokoladą. Net šokolado drožlės.
Aš naudoju šokolado tirpimus, nes jie tirpsta tolygiau ir lengviau. Ir man nereikia sukapoti didelio šokolado bloko.
Tai yra „Guittard“ prekės ženklas, kurį radau didelėje savo maisto prekių parduotuvės dalyje. Čiupau baltojo šokolado, pieniško šokolado ir juodojo šokolado.
Kita priežastis, kodėl man patinka gaminti žievę (priešingai nei pirkti), yra ta, kad galiu naudoti aukštesnės kokybės šokoladą, nei dauguma įmonių naudoja gamindamos žievę. Geresnis šokoladas = geresnis skonis.
Aš jums parodysiu, kaip aš gaminu klasikinę pipirmėtės žievę, tada pateiksiu keletą idėjų, kaip užpilti įvairių rūšių šokoladą.
Susijaudinti. Aš nuėjau šiek tiek riešutų į birių skyrių, pirkdamas priedus.
Ant šokolado žievės galite įdėti tiek daug dalykų. Taip, tai yra pusryčių dribsniai ir bulvių traškučiai, kuriuos matote ten. Apie tai vėliau.
Kad ištirptų šokoladas, aš jį mikrobangų krosnelėje pamačiau po 30–40 sekundžių, maišydamas po kiekvieno rato, kol jis visiškai ištirps. Nenorite per ilgai mikrobangų krosnelėje, nes šokoladas nudegs.
Paskleiskite jį ant pergamentu iškloto sausainių lapo. Man patinka naudoti didelę kompensuotą mentelę, nes ji skleidžiasi tolygiau ir tolygiau.
žaidimų šou smulkmenos klausimai ir atsakymai
Kadangi ši žievė yra dvisluoksnė, prieš uždėdami baltojo šokolado sluoksnį, turėsite sutvirtinti tą šokoladą.
Tai užtrunka tik keletą minučių atšaldžius. (Aš tiesiog įdėjau savo keptuvę ant galinės terasos, nes tai yra 30-tieji metai, kur mes gyvename.)
Lygiai taip pat ištirpinkite baltąjį šokoladą. Įpyliau kelis pipirmėčių eterinio aliejaus lašus, kad sustiprintų pipirmėtės skonį.
Dabar paskirstykite jį ant sustiprinto sluoksnio. Man patinka palikti šiek tiek šokolado, rodomo po baltuoju šokoladu, kad jo neištirpčiau.
Kai tik jis išsisklaidys, pabarstykite šiek tiek sutrintų saldainių lazdelių ant baltojo šokolado. Ranka švelniai įspauskite saldainius į šokoladą. Tai ypač svarbu dedant stambesnius priedus. Norėsite, kad jie būtų tvirtai įdėti į šokoladą.
Taip pat paruoškite saldainių lazdeles prieš tepdami baltąjį šokoladą, nes jis greitai sustingsta virš atvėsinto šokolado. (Ypač jei jį įkišate į šaldytuvą. Arba savo arktiniame kieme.)
Aš tiesiog myliu susmulkintas saldainių lazdeles. Jie tokie gražūs ir šventiški!
Kai antrasis sluoksnis atvės, galite jį suskaidyti taip, kaip jums patinka!
Tai mano mėgstamiausia dalis.
Dabar jis paruoštas supakuoti ir atiduoti!
7 svarų sverianti torto pradininkė moteris
Leiskite pridėti tik keletą kitų pastabų. Man patinka, kad mano šokolado žievė būtų tokia plona. Tekstūra yra graži ir trapi, o šokolado skonis neaplenkia priedų. (Tai atsitinka ypač su juoduoju šokoladu.)
Radau, kad naudojant 14 uncijų lydyto šokolado (viso) yra gera suma pilno dydžio slapukų lapui. Sluoksniuotai žievei naudojau 8 uncijos pieno šokolado ir 6 uncijos baltojo šokolado.
Pipirmėčių žievė yra labai šventinė Kalėdoms, tačiau šokolado žievę galima pasigaminti bet kokiai progai ištisus metus! Štai kelios idėjos:
- Susmulkinkite likusius Helovino saldainius ir sumaišykite su kitais mėgstamais rudens saldainiais.
- Suporuokite keletą sūrių užkandžių, kad susidarytumėte sūriai saldžią žievę. Šis pretzelinių, bulvių traškučių ir spragėsių derinys buvo ypač geras!
- Išbandykite ką nors neįprasto! Ši pusryčių košių žievė buvo idėja, kurią išbandžiau. Aš net nesu didelis javų žmogus, bet tai buvo stebėtinai gerai!
- Kaip temą pasirinkite spalvą ar skonį. Ši baltojo šokolado pipirmėčių žievė miela Valentino dienai būtų su pipirmėtės zefyrais, mėtiniais bučiniais ir susmulkintais pipirmėčių saldainiais bei matiniais gyvūnų sausainiais. Be to, jis yra rausvas. Man patinka rožinė spalva.
- Padarykite žievės lentą! Per trumpą laiką galite išplakti keletą skirtingų rūšių žievės, kad gautumėte nuostabų užtepą, kurį galėsite pasiimti į vakarėlį.
Aš žinau, kad tai klišė, bet galimybių tikrai nėra! Labai norėčiau išgirsti, kaip jūs užgaunate savo šokoladą! Pipirmėčių žievės receptą ir instrukcijas rasite žemiau!
(Taip, aš žinau, kad sakiau, kad jums nereikia šokolado žievės recepto, bet tame yra keletas papildomų detalių.)
Čia pateikiama nuoroda į spausdinamą receptą: Naminė pipirmėčių žievė
