How Make Pound Cake
Šv. Gertrūdos malda už sielas
Šį klasikinį svarų pyragą paprasta gaminti ir jis yra puikus atskirai arba patiekiamas su uogomis ir grietinėle. Pagamina 2 standartinius kepalus. Iš Joanne Ozug iš penkiolikos mentelių. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiolikamin Virimo laikas:1valandą0min Bendras laikas:1valandąpenkiolikamin Ingridientai1 svaras Nesūdytas sviestas, kambario temperatūroje 1 svaras Cukrus (2 puodeliai, matuojamas) 1 svaras Kiaušiniai (8 dideli kiaušiniai) 1/2 šaukštelio. Druska 1 valgomasis šaukštas Vanilės pasta (arba ekstraktas) 1 Oranžinė, tik „Zest“ 1 svaras Miltai (3 1/4 puodeliai, matuojamas)Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF. Sviestas ir miltai 2 standartinės kepalų keptuvės. Stovo maišytuve, kuriame pritvirtintas irklo priedas, aplink dubenį grietinėlės sviestas, tada maišytuvui tekant supilkite cukrų. Maišykite vidutiniu greičiu 5 minutes, kol mišinys taps šviesesnis ir atrodys itin išplaktas.
Maišytuvui esant žemai, po vieną įpilkite kiaušinių, kol įstrigs, maždaug pusiaukelėje nubraukite šonus. Įberkite druskos, vanilės pastos ir apelsino žievelės ir maišykite vidutiniu greičiu 15 sekundžių.
Maišytuvui esant žemai, palaipsniui supilkite visus miltus. Nubraukite šonus, tada 15 sekundžių plakite vidutiniu greičiu, kol jis atrodys lygus. Būkite atsargūs, kad nepermaišytumėte.
Padalinkite tešlą tarp keptuvių ir išlyginkite kompensuota mentele. Kepkite 1 valandą, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
Prieš pjaustydami ir patiekdami pyragus, visiškai atvėsinkite.
Pastaba: Laikykite iki 3 dienų kambario temperatūroje arba laikykite šaldiklyje iki 2 mėnesių.
Prisimenu, kai pirmą kartą apie svarų pyragą skaičiau knygoje pavadinimu Santykis pateikė Michaelas Ruhlmanas . Negalėjau patikėti jo paprastumu. Lygūs svarai sviesto, cukraus, kiaušinių ir miltų? Tai buvo viskas? Tai atrodė stebuklinga.
Šiais laikais sukuriant puikius pyragus, svarų pyragas gali jaustis kaip vienas iš tų mažiau šaunių senosios mokyklos pyragų iš praeities. Bet aš visada mėgau gerą svarų tortą. Ir aš jaučiu, kad visi iš tikrųjų mėgsta svarų pyragą, tiesiog žmonės kartais tai pamiršta. Prieš mėnesį atnešiau keletą kepinių šio pyrago į kūdikių dušą, ir visi vis grįžo, norėdami gauti daugiau griežinėlių, ypač būsimoji mama!
Svarstomas pyragas jaučiasi kaip torto ir greito duonos kryžius ir turi patenkinamą, tankų kąsnį. Be šio pyrago standartinio sviesto, cukraus, kiaušinių ir miltų, įdedu šiek tiek druskos, vanilės pupelių pastos ir apelsinų žievelės. Kadangi svarų pyragas yra toks paprastas, manau, kad svarbu naudoti geros kokybės sviestą su ryškiu saldaus grietinėlės skoniu, taip pat įtraukti vanilę ir tam tikrą citrusinių vaisių žievelę. Oranžinė yra mano mėgstamiausia, bet jūs taip pat galėtumėte daryti citrinos ar net kalkių. Tai suteikia tortui malonų aromatą ir skonį, neatitraukdamas dėmesio nuo subtilaus skonio.
Norėdami pradėti, įdėkite svarą kambario temperatūros sviesto į maišytuvą ir išplakite sviestą aplink dubenį, kad pasklistų.
21 angelo numeris
Veikiant maišytuvui, užpilkite svarą cukraus.
Grietinėlę sviestą ir cukrų supilkite iki purumo ir kartu.
Į sviestą ir cukrų po vieną įpilkite 8 kiaušinius.
Ir taip, 8 dideli kiaušiniai yra lygiai vienas svaras!
Įmušus kiaušinius (ir gerai, jei mišinys atrodo šiek tiek raugintas), įpilkite vanilės ekstrakto arba pastos ir vieno apelsino žievelės.
Veikiant maišytuvui, į mišinį lėtai įpilkite vieną svarą miltų.
Įdėjus miltus, svarų pyrago tešla turėtų atrodyti tiršta.
novena į šventą Marijos širdį
Svarų pyrago tešlą padalykite į dvi sviestu išteptas ir miltais pabarstytas kepalų skardas ir tolygiai paskleiskite kompensuota mentele.
Kepkite svaro pyragus vieną valandą, kol kraštai taps auksiniai ir karamelizuoti, o šerdyje į vidų įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
57 angelo skaičiaus reikšmė
Prieš patiekdami, svarų pyragą palikite visiškai atvėsti, o pyragus galite laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų. Priešingu atveju svarų pyragus galite laikyti šaldiklyje iki dviejų mėnesių. Mėgautis!
