I Love Migas
Nebent lankėtės ar gyvenote Pietvakariuose, tikriausiai dar negirdėjote apie „Migas“ - nuostabaus skonio kiaušinienės patiekalą, kuris buvo nuostabus pridedant paprikų, jalapenos, svogūnų, sūrio ir, geriausia, keptų, kapotų kukurūzų tortilijos. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiolikamin Virimo laikas:0valandospenkiolikamin Bendras laikas:0valandos30min Ingridientai4 visos kukurūzų tortilijos 1 visas Jalapeno, pašalintos sėklos ir membranos, smulkiai supjaustytos 4 sveiki slyvų pomidorai, maždaug supjaustyti 1 visa žalioji pipirai, maždaug supjaustyti 1 visa raudonųjų varpelių pipirai, maždaug supjaustyti 1 visas vidutinis svogūnas, kapotas 12 visi dideli kiaušiniai 1 C. „Cotija“ sūris, tarkuotas (gali naudoti „Cheddar“, „Monterey Jack“ ir kt.) 1/3 c. Cilantro, kapotas 1 valgomasis šaukštas Sviestas 1 valgomasis šaukštas Alyvuogių aliejus 1/4 c. Pusė ir pusėŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Dubenyje išplakite kiaušinius ir pusę. Druskos ir pipirų kiaušiniai, tada atidėkite. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir apkepkite kiekvieną kukurūzų tortiliją, kol apskrus. Išimkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą plokštelę, kad nutekėtų. Susmulkinkite tortilijas ir padėkite į šalį.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ir didelės ugnies ištirpinkite alyvuogių aliejų su sviestu. Įpilkite svogūnų ir paprikų ir virkite, kol pradėsite ruduoti / juoduoti, maždaug 3-4 minutes. Įpilkite kubeliais pjaustytų jalapenos ir maišykite, kad sumaišytumėte. Į keptuvę įpilkite pomidorų ir išmaišykite, tada atsargiai maišydami suberkite tortilijos gabalėlius.
Sumažinkite šilumą iki mažos.
Kai šiluma sumažės, supilkite kiaušinių mišinį į keptuvę. Švelniai maišykite, kad virtumėte su paprikomis, labai švelniai sulenkite mišinį, kol jis virė. Įpilkite tarkuoto sūrio ir susmulkinto cilindro ir išmaišykite. Patiekite su juodomis pupelėmis ir šalta kava.
Skanus!
Savaitgalį buvau Ostine ir man sekėsi geriausiai (ir skaniausiai!).
Vienas iš mano savaitgalio dienotvarkės dalykų buvo „Migas“ valgymas, kurį pirmą kartą išbandžiau Ostine prieš daugelį mėnulių, kai lankiausi pas savo seinerę Betsy, ir kuris išlieka vienas mėgstamiausių mano pusryčių patiekalų. Mano draugas Šeila myli ir Migas, todėl šeštadienį, kai prisijungėme prie savo draugų būrelio papietauti, būtent tai ir užsakėme.
malda Marijai Mackillop
Tai buvo „Migas“ lėkštė, tiek aš, tiek aš.
kaip pasigaminti ghi iš sūdyto sviesto
Štai samtelis apie Migas (įvardijamas MEE-guz). Tai kitoks „Tex Mex“ virtuvės patiekalas nei autentiškesnėmis formomis, tačiau „Tex Mex“ versija yra ta, apie kurią kalbu. Tai kiaušinienės patiekalas, į kurį pakrauti svogūnai, pomidorai, pipirai ir sūris, o svarbiausias ingredientas - kukurūzų tortilijos. Tai suteikia kiaušiniams neįtikėtiną kukurūzų skonį ir tekstūrą. Skanus!
Po to, kai prieš metus nuvykau į Ostiną ir pirmą kartą išbandžiau „Migas“, pradėjau juos gaminti pats namuose. Aš įdėjau receptą į savo pirmąją kulinarinę knygą ir paskelbiau čia dar senovėje. Čia pateikiama nuoroda į nuoseklų įrašą. Atleisk už puikias nuotraukas!
„Migas“ žingsnis po žingsnio
Jūsų patogumui čia yra patogus atspausdintas dandy. Išbandykite šią savaitę: mirti!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
