Linguine With Chicken Thighs
Šį patiekalą gaminu nuolat ir nuolat stebiuosi, kad dėl tokio paprasto ingredientų derinio gali būti patiekalas, kurio skonis yra ypatingas. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiolikamin Virimo laikas:0valandosKeturi, penkimin Bendras laikas:1valandą0min Ingridientai1 paketas „Linguine“ (arba jūsų mėgstamiausia pasta) Alyvuogių aliejus 8 vištienos šlaunys be kaulų, be odos 1 visas smulkus ir vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas 3 visos (iki 4 sveikų) česnako skiltelės, maltos 1/2 c. Baltasis vynas (arba vištienos sultinys) du skardinės (15 Oz. skardinės) susmulkinti pomidorai Druska pagal skonį Pipirai pagal skonį 1 žiupsnelis Cukraus Šviežios petražolės, kapotos, pagal skonį Šviežias bazilikas, kapotas, pagal skonį Parmezano sūris pagal skonįŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Užvirkite puodą su lengvai pasūdytu vandeniu ir įdėkite į jį sausus lingvino makaronus. Virkite juos iki al dente (švelnios firmos). Pradėkite supjaustydami vištienos šlaunis mažais gabalėliais. Įkaitinkite didelę keptuvę iki labai karštos, tada gausiai palaistykite alyvuogių aliejumi. Sukite keptuvę, tada supilkite pusę supjaustytos vištienos į keptuvę, paskleiskite jas taip, kaip dedate. PASTABA: Nepradėkite vištienos maišyti iš karto, nes norite, kad ji būtų graži ir ruda.
Po minutės ar dviejų mentele apverskite vištą. Tada leiskite jam paruduoti kitoje pusėje. Kai jis bus rudas, nuimkite jį ant plokštelės ir padėkite į šalį.
Pakartokite antrą vištienos gabalėlių pusę, išimkite iš keptuvės ir padėkite visą vištieną į šalį.
Į karštą keptuvę įpilkite maždaug šaukštą alyvuogių aliejaus ir įmeskite smulkintus svogūnus bei česnaką ir juos išmaišykite.
Dabar supilkite vyną (arba vištienos sultinį), plakdami, kad degliuotų keptuvės dugną. Virkite, kol skysčio sumažės perpus.
Įpilkite dvi skardines susmulkintų pomidorų ir sumaišykite. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir žiupsnelį cukraus. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių.
Įpilkite vištienos (ir nepamirškite visų tų skanių vištienos sulčių) į pomidorų / svogūnų mišinį ir toliau troškinkite dar 15 minučių. Gaminimo proceso pabaigoje supjaustykite šviežias petražoles ir bazilikus ir maišydami suberkite į padažą.
Dėkite makaronus ant lėkštės arba į didelį dubenį ir užmeskite padažu. Ant viršaus užberkite tarkuoto parmezano sūrio.
Atsistok, nes turiu ką nors nusimesti nuo krūtinės: MYLIU BEKINĖS, ODOS NUOLATINES VIŠTIENOS DARBAS !
Gerai, aš grįžau ir jaučiuosi daug, daug geriau. Ne, tikrai. Man viskas gerai. Ačiū. Ar jau atradote vištų šlaunų be kaulų, be odos? Aš juos absoliučiai myliu ir jie padarė perversmą mano kulinarijoje. Jie sujungia visą vištienos krūtinėlių be kaulų, be odos, universalumą, tačiau turi papildomą komponentą: SKONIS! Skonis, skonis, skonis ir žavinga tekstūra, kuri toli gražu atitolins nuo krūtų. Ir jei būčiau išdykęs, dabar sukrėčiau keletą antrokiškų pokštų ... bet aš ne. Taigi aš to nedarysiu.
Šis patiekalas yra vienas iš mano mėgstamiausių būdų, kaip naudoti šlaunis be kaulų, be odos, ir taip, taip paprasta. Maži vištienos šlaunų gabalėliai ant didelės ugnies greitai išverda alyvuogių aliejuje, tada pašalinami iš keptuvės. Tada toje pačioje keptuvėje paruošiamas paprastas marinaros padažas, vėliau vėl sujungiamas su vištiena ir galiausiai užpilamas garuojančiu karštu linguinu. Šį patiekalą gaminu nuolat ir nuolat stebiuosi, kad dėl tokio paprasto ingredientų derinio gali būti patiekalas, kurio skonis yra ypatingas. Ir geriausias dalykas tame? Marlboro Man patinka šis patiekalas. Mano keturi pankai mėgsta šį patiekalą. Ir aš myliu šį patiekalą. Harmonijos beveik nereikia imtis.
Pagaminkime ir pamatysime, ar tas pats nutiks ir jūsų namams!
Veikėjų būriai: be kaulo, vištienos šlaunelės be odos, lingvinas (arba bet kokie makaronai!), Smulkinti pomidorai, svogūnai, česnakai, vynas (arba vištienos sultinys), alyvuogių aliejus, druska, pipirai, šviežios petražolės, švieži bazilikai ir parmezano sūris.
Pradėkite supjaustydami vištienos šlaunis mažais gabalėliais.
Dabar vištienos šlaunis yra šiek tiek keblu supjaustyti, todėl LABAI svarbu pradėti nuo labai aštraus peilio. Ir tai lėtai.
Supjaustykite visą kelią per šlaunį ...
Tada pasukite juos į kitą pusę ir baikite kubeliais.
Dabar jūs turite puikią didžiulę puokštę nuostabaus vištienos skonio! Na, bent jau jūs tai padarysite, kai mes juos paruošime. C’mon. Judėkime toliau.
dovanų idėjos senoms moterims
Gaukite keptuvę tikrai karštą ir gausiai palaistykite alyvuogių aliejumi. Matote tas juodas dėmes mano keptuvėje? Jie atsirado dėl to, kad įjungiau šilumą, paskui išėjau iš virtuvės ir išsiblaškiau maždaug penkiolika minučių. Kai grįžau, keptuvė buvo karšta. Labai karšta. Ir tai buvo beprotiška. Aš daviau jai strazdanas.
Sukite keptuvę, tada supilkite pusę supjaustytos vištienos į keptuvę, paskleiskite jas taip, kaip įdėjote. PASTABA: Nepradėkite vištienos maišyti iš karto. Mes norime, kad vištiena būtų graži ir ruda, o geriausias būdas tai padaryti yra nejudinti jos palietus keptuvę.
Po minutės ar dviejų mentele apverskite vištą. Tada leiskite jam paruduoti kitoje pusėje.
Kai jis bus rudas, nuimkite jį ant plokštelės. Dabar atėjo laikas padaryti antrąją vištienos pusę. Nesijaudinkite dėl vištienos kepimo iki galo; vėliau baigs gaminti padaže.
Lašinkite dar šiek tiek alyvuogių aliejaus ...
Ir apkepkite vištieną. Tada išimkite šią partiją į plokštelę ir atidėkite. PASTABA: Šiuo metu neplaukite keptuvės, nes mes norime, kad visi tie rudi, skoningi gabaliukai būtų keptuvės dugne.
Dabar atėjo laikas supjaustyti mažo ir vidutinio dydžio svogūną. Štai kaip susmulkinu svogūnus: svogūną perpjaukite per pusę nuo galo ...
Tada paguldykite kiekvieną pusę ant šono ir nupjaukite viršūnes.
Nulupkite išorinę odą, tada padarykite keletą vertikalių griežinėlių.
Tada pasukite svogūną 90 laipsnių kampu ir toliau pjaustykite, kad sukurtumėte kauliuką.
Taip baigiama svogūnų kapojimo pamoka. Amen.
Sveiki, pan. Aš labai pasiilgau tavęs ir tavo rudų gabaliukų. Ir dabar aš tave vėl pakaitinsiu.
Keptuvei pradėjus įkaisti, palaistykite dar šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Meskite svogūnus ...
Susmulkinkite 3 ar 4 skilteles česnako ir meskite.
Tada lengvai maišykite, kad tik sujungtumėte.
DABAR! Griebkite taurę vyno, sėdinčią ant prekystalio. Paimkite didelę šnipą. Ačiū Dievui už vynuoges. Tada ...
Supilkite vyną į keptuvę. Aš sunaudojau apie 1/2 puodelio. Tai garins ir kvepės dieviškai. PASTABA: Jei nesate toks vynas kaip aš, galite naudoti maždaug 1/2 puodelio vištienos sultinio ir jo skonis bus tiesiog puikus.
Paimkite šluotelę (mano yra plokščia, o aš mėgstu dangaus daiktą) ir pradėkite kasyti keptuvės dugną, kuris atlaisvins visus tuos gražius rudus gabalėlius, kad jie susigundytų padažu.
Kai atlaisvinsite visus gabalėlius, leiskite jam burbuliuoti ir virkite keletą minučių ...
Kol skysčio sumažės perpus.
Dabar atidarykite dvi skardines. O mano! Aš turiu galvoje, atidarykite dvi skardines susmulkintų pomidorų. Tada supilkite juos tiesiai į keptuvę.
Maišykite, kad sujungtumėte.
Juozapas iš Cupertino Novena
Įpilkite sveiko žiupsnelio druskos ir ... girdėjote mane ... sveiką žiupsnelį cukraus. Cukrus sumažins rūgštų pomidorų įkandimą.
Dabar sumažinkite ugnį iki virimo ir leiskite jam šiek tiek virti.
Maždaug penkiolika minučių po troškinimo suberkite visą vištieną ir įsitikinkite, kad joje yra visos lėkštės sultys.
Maišykite, kad sumaišytumėte, tada troškinkite dar bent penkiolika minučių. Tokiu būdu, jei kuri nors vištiena nebuvo visiškai iškepusi, ji baigs gaminti iki galo. Be to, padažas taps sodresnis ir sugers nuostabų vištienos skonį.
Tuo tarpu sumeskite sauso lingvino pakuotę į puodą su verdančiu, lengvai pasūdytu vandeniu.
Pabaigai virti pasibaigus, supjaustykite šviežias žoleles. Man patinka išsiųsti pankus į vaistažolių sodą, papasakoti jiems reikalingų žolelių ir pamatyti, kuo jie grįžta. Kartais, kai sakau Petražolės, jie grįš su dideliu honkin ’Hosta - šaknimis, purvu ir viskuo. Turiu dirbti su jais.
Na, ką tu žinai? Jie iš tikrųjų šį kartą parsivežė petražolių! Ar stebuklai niekada nesiliaus?
Eik į priekį ir supjaustyk jį gana smulkiai.
Susikraukite apie 7 ar 8 baziliko lapus ...
Ir susukite juos į gražią, horizontalią ... na ... ritinys .
Tada supjaustykite ritinį mažomis griežinėliais, o tai padarys a Šifonadas . Visi sako tai su manimi: Šifonadas . Shiff-oh-link.
Meskite visas žoleles į padažą ...
Ir maišykite, kad sujungtumėte. O o, mažute. Leiskite man pasakyti jums - jis gali atrodyti tik kaip nuobodus senas vištienos / marinaros padažas, tačiau tos vištienos šlaunys tikrai labai perima viršų.
Norėdami patiekti, tiesiog išmeskite virtus (al dente, prašau) makaronus ant lėkštės. Šį konkretų patiekalą „Sam's Club“ pirkau „04“ vasarą, būdamas impulsyvus. Buvau aštuntą mėnesį nėščia, taip pat nusipirkau tada naują Ashlee Simpson kompaktinį diską, kurio klausiausi visą kelią iki rančos. Po savaitės plaukus nudažiau juodai.
Vis dar negaliu paaiškinti savo savotiškų veiksmų tą vasarą. Bet bent jau turiu parodyti kalės lėkštę.
Gerai, dabar padažą galite užpilti tiesiai ant viršaus.
Ir viršuje sutarkuokite šviežio parmezano. Jauskitės laisvai.
Man patinka pjaustyti supirktą žolelių / česnako duoną, skandinti skilteles alyvuogių aliejuje ir paruduoti po broileriu. Tada man patinka juos gausiai sukrauti aplink padėklo perimetrą. Neklauskite manęs, kodėl. Tai tikriausiai turi ką nors bendro su Ashlee Simpson.
ar galiu grietinę pakeisti creme fraiche
Dabar patiekite atskiras porcijas, ant viršaus kaupkite daug šviežio parmezano. Taip, jei norite, galite naudoti žalios spalvos skardinėje esančius daiktus. Aš tau duodu leidimą.
Dabar paskubėk ir valgyk!
Tai aš ką tik ir padariau.
* Atsiprašau * Atsiprašau.
Meilė,
Moteris pionierė
