Likučių krūtinėlės skrebučiai

Leftover Brisket Tostadas

Kulinariškai kalbant, yra keli dalykai, kurie yra įdomesni, nei valandų valandas versti patiekalą, tada rasti būdą, kaip panaudoti likučius dar vienam visam valgiui gaminti. Tai mes darome šiandien!

Prisiminkite Krūtinėlė ?

Mmm, ši skani, kvapni, nepaprastai švelni krūtinėlė yra nuostabi ne vienu. Pirma, tai skanu, bet aš tai jau sakiau. Antra, iš jo gaunama daugybė mėsos, taigi, nebent jūsų vardas Paulas Bunyonas, tikrai liksite daug. Aš turiu apie aštuonis skirtingus patiekalus, kuriuos mėgstu gaminti su likusiais krūtinėlėmis, ir tai yra mano iškilmingas įžadas, kad ateinančiame amžiuje aš jais visais pasidalysiu.


O ir prisimink tai Pico de Gallo ?

Mmm. Puiku ... spalvinga ... yummy. Kas nepatinka? Tai taip pat šio valgio dalis.

Pradėkime nuo tostadų, ar ne?

„Veikėjų aktoriai“: Likučio krūtinėlės ar puodo kepsnys, kukurūzų tortilijos, keptos pupelės, smulkintas sūris, „pico de gallo“, avokadai, grietinė ir bet kokie kiti papuošalai, kurių norėtumėte!

Pirmiausia nedidelėje keptuvėje įkaitinkite 1/2 colio augalinio aliejaus. Kai aliejus bus karštas, įstumkite kukurūzų tortiliją. Mes tiesiog juos traškinsime ir lengvai paruduosime.

Kad tortilija netolygiai poufuotų ir neparuduotų, centrą paspauskite žnyplėmis ar metaliniu šaukštu.

Po maždaug dvidešimties sekundžių apverskite ją į kitą pusę ir vėl laikykite centrą. Privalote dirbti labai greitai, kad tortilijos pernelyg neparuduotų. (Gali praeiti keli kartai, kol teisingai suprasite. Aš sudeginau apie keturiasdešimt aštuonis iš jų.)

Parudavus tortilijas, padėkite jas ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų. Pabarstykite juos įprasta arba košerine druska, kad padėtų skonis.

Išmeskite keletą dubenėlių į dubenį. Galite juos gauti iš skardinės arba galite patys juos pagaminti ... ir tai nėra geriau nei tai.

Dabar, jei turite tako padažo ... arba raudonojo čili padažo ... ar kažko panašaus ...

ką reiškia dešinės rankos niežėjimas

Tiesiog šiek tiek įmerkite į šaldytas pupeles ...

Ir maišykite kartu. Mes tiesiog norime juos šiek tiek paskaninti.

Ir aš žinau, kad tai atrodo gana grubiai, bet keptos pupelės tiesiog gerai nefotografuoja. Tai viena iš mažai žinomų maisto fotografavimo paslapčių.

Dabar nulupkite avokadą.

ką reiškia, kai pamatai baltą drugelį

Ir padėk ant šono.

Tada supjaustykite kubeliais. DadGUM, ar aš myliu avokadus.

Dabar paimkite traškią tortiliją ir padėkite ją ant slapukų lapo.

Ant viršaus užpilkite šaukštą šaldytų pupelių ...

Ir išlyginkite jį visame viršuje.

Tada ant viršaus užmeskite tarkuoto sūrio. Kiek nusprendėte naudoti pupelių ir sūrio, priklauso tik nuo jūsų pageidavimų.

Bet dadGUM, ar aš myliu sūrį. Sūris mane džiugina. Sūris mane labai labai džiugina.

Dabar pakartokite kitą tortiliją, kitą pupelių sluoksnį ...

Ir dar keletas gerų dalykų.

Ir ... jūs atspėjote! Kita tortilija ... daugiau pupelių ...

Ir dar DAUG gerų dalykų.

Dabar meskite jį į 325 laipsnių orkaitę tik kelioms minutėms arba kol sūris ištirps.

Žiūrėk! Sūris ištirpo!

Man tiesiog patinka, kai sūris ištirpsta.

Dabar ant viršaus uždėkite šiek tiek šaltų, traškių, susmulkintų salotų.

Miela istorija: Marlboro Manas užėjo į mane parduotuvėje, kai prieš kelias dienas važiavo pro miestą. Žalios lapinės salotos buvo vienas iš elementų mano sąraše, ir jis grįžo namo su tuo - Napos kopūstai —Vietoje. Bet šiaip naudojuosi. Nes tai Napos kopūstai? Tai mano vyro saldumo simbolis. Galvoju pakišti po savo pagalve ir palikti ten, kol ji supūva ir pasidaro dvokianti.

Pamenate tą skanų susmulkintą krūtinėlę? Paimkite didelę saują ir meskite ją ant kopūstų salotų.

Vėlgi naudokite tiek, kiek norite. Krūtinė yra tavo draugas.

Dabar šaukštu padėkite gražią „pico de gallo“ pagalbą per viršų.

DadGUM ar aš myliu pico de gallo. Kodėl taip gera? Man reikia žinoti. Turiu žinoti, kodėl negaliu nustoti jo valgyti. Turiu žinoti, kodėl tai priverčia mane suberti trisdešimt tortilijos traškučių ir valgyti kasdien.

57 skaičiaus reikšmė

Tai, ką bandau pasakyti, negailėk.

Dabar dėl avokadų. Šaukštus šiek tiek per viršų.

Dabar, jei dar niekada manęs neklausėte ... ir aš jūsų nekaltinčiau, jei to nepadarėte ... bet jei niekada anksčiau neturėjote, klausykite manęs dabar. Negailėkite avokado. Tai suteikia malonią, kreminę patiekalo tekstūrą, kurios negalima praleisti. Pavyzdžiui, jei nežiūrėtumėte, tikriausiai būčiau linkęs visą avokadą naudoti tik savo „Tostada“. Nes aš galiu.

Oi, po velnių. Ant viršaus užmaukite grietinės lėlę. Nes tu gali.

Kadangi jūs didžiuojatės savo darbu ir kad niekada nėra pakankamai cilindro, papildykite šedevrą šiek tiek šakelių daiktų.

Dabar perkelkite tostadą ar bet kokį kitą elementą ant oranžinės spalvos plokštės su sukamuoju raštu aplink perimetrą.

Žinoma, tiks ir bet kuri sena balta plokštė. Be to, jei tai valgyčiau kartu su savo seserimi Wetsy, aš padariau kažką funky, pavyzdžiui, maišytuve sumaišau cilindrą, grietinėlę ir žiupsnelį druskos ir apipyliau tostada. Bet jei jūs traukiate kažką panašaus su Marlboro Man, jis gali paskambinti šerifui.

O ir dar vienas dalykas: kaip jūs valgote šį dalyką, klausiate? Atsakymas: neįsivaizduoju! Paprastai tiesiog smarkiai įsmeigiu šakute, kuri suskaldo įdomius ir netaisyklingus gabalus. Tada aš naudoju pirštų ir šakutės derinį, kad praryčiau čiulptuką. Tada kažkur pakeliui gaunu krūtinėlės dubenėlį ir dar šiek tiek jo įmaišau į mišinį. Tada baigiu valgyti savo tostadą ir tyliai raukiuosi. Tada jaučiuosi tikrai naudojama. Bet tada jaučiuosi laiminga.

Mėgautis!