Mocha Cupcakes
Jokio alaus nereikia! Šie pyragaičiai prisotina kavos ekstrakto ir espreso miltelių.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:24porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiasdešimtmin Bendras laikas:1valandąpenkiasdešimtmin Ingredientai keksiukamsdu
klijuoja sūdytą sviestą
4kaupti šaukštus nesaldžių kakavos miltelių
1 C.verdantis vanduo
2 C.
universalūs miltai
2 C.cukraus
1/4 šaukštelio.košerinė druska
du
dideli kiaušiniai
1/2 c.pasukų
1 šaukštelis.Vanilės ekstraktas
1 šaukštelis.kepimo soda
Už matinį3lazdelės sūdyto sviesto, suminkštintos
6c.konditerių cukrus
1 valgomasis šaukštasVanilės ekstraktas
1/2 šaukštelio.kavos ekstraktas
3 šaukštai.greitojo espreso milteliai
3iki 4 šaukštų pieno
Purkštukai, užpilui
Šokoladinės kavos pupelės, užpilui
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Pasigaminkite pyragaičių: įkaitinkite orkaitę iki 350˚. Dvi 12 puodelių bandelių keptuves išklokite popieriaus įdėklais. Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir įmaišykite kakavos miltelius. Supilkite verdantį vandenį ir maišykite, kad susimaišytų. Leiskite virti 15 sekundžių, tada nukelkite nuo ugnies ir padėkite į šalį.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską; atidėti. Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pasukas, vanilę ir sodą. Supilkite kakavos mišinį ant miltų mišinio ir maišykite, kol pusiaukelėje sumaišysite, tada supilkite kiaušinių mišinį ir maišykite, kol tešla susijungs.
- Pripildykite du trečdalius bandelių puodelių (mažai 1/4 puodelio vienam pyragui) ir kepkite, kol dantų krapštukas, įkištas į centrus, pasirodys švarus, maždaug 20 minučių. Išimkite iš orkaitės ir palikite indus apie 5 minutes atvėsti, tada prieš puošdami išimkite į lentyną ir visiškai atvėsinkite.
- Padarykite glaistą: Maišytuvu dubenyje plakite sviestą vidutiniu greičiu iki kreminės masės. Sumažinkite greitį iki mažo ir įmaišykite konditerių cukrų dviem partijomis, plakdami, kol sumaišysite. Įpilkite vanilės ir kavos ekstraktų, padidinkite greitį ir plakite iki 30 kr.
- Nedideliame dubenyje ištirpinkite espresso miltelius 3 šaukštuose pieno ir supilkite juos į glaistą; plakite iki purumo, 2–3 minutes. Įmuškite paskutinį šaukštą pieno, jei jis atrodo per kietas. Perkelkite į vamzdynų maišelį su vidutinės žvaigždės antgaliu.
- Vamzdžiu glaistykite ant pyragaičių. Ant viršaus užberkite pabarstukų ir šokoladinių kavos pupelių.
