Quinoa Mushroom Stuffed Acorn Squash
drugelio biblinė reikšmė
Geriausia tai, kad galite naudoti bet kokius grybus ar mėgstamų rūšių mišinius!
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandos35min Bendras laikas:1valandą0min Ingridientai3
didelis gilių moliūgas, perpus perpjautas išilgai ir pasėtas
1 valgomasis šaukštasalyvuogių aliejus
1 1/2 šaukštelio.košerinė druska
7 šaukštai.
sūdyto sviesto
1/3 c.Klevų sirupas
2 šaukštai.šviežias rozmarinas, smulkiai supjaustytas
1 C.
kvinoja
1didelis česnakas, smulkiai supjaustytas
12 oz.šitake ir (arba) dvyniai grybai, stiebai pašalinti ir plonai supjaustyti
1/2 c.šviežios petražolės, smulkiai supjaustytos
1/2 c.tarkuoto parmezano sūrio
1/2 c.sūdyti skrudinti migdolai, maždaug susmulkinti
1/2 šaukštelio.Juodasis pipiras
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 400˚. Dėkite moliūgą ant didelės apvadu kepimo skardos, viską patrinkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite 1/2 šaukštelio druskos. Kepkite perpjauta puse žemyn iki minkštumo, apie 30 minučių.
- Tuo tarpu nedideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite 5 šaukštus sviesto su klevų sirupu ir rozmarinu. Atidėkite į šalį, kol baigsis moliūgas.
- Moliūgą pasukite į viršų ir aptepkite 2 šaukštais klevų sviesto; pasilikite patiekimui likusį klevų sviestą. Grąžinkite moliūgą į orkaitę ir paskrudinkite, kol šiek tiek karamelizuosis ir taps labai minkštas, dar 5–10 minučių.
- Tuo tarpu kepkite kiną pagal pakuotės nurodymus.
- Likusius 2 šaukštus sviesto ištirpinkite didelėje ketaus keptuvėje ant vidutinės ir silpnos ugnies. Įpilkite askaloninį česnaką ir maišydami virkite 8–10 minučių, kol suminkštės ir pagels. Padidinkite šilumą iki vidutinio aukščio; suberkite grybus ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Virkite maišydami, kol pagels, 4–6 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
- Sumaišykite quinoa, petražoles, parmezaną, migdolus, grybų mišinį ir po 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų dideliame dubenyje ir išmeskite. Įdarykite moliūgų puseles ir apšlakstykite likusiu klevų sviestu.
