9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
Tai nuostabiausias metų laikas!
Man labai patinka linksminti ir rengti didelius ir mažus susibūrimus mūsų namuose bet kuriuo metų laiku. Bet tai mano mėgstamiausias laikas tai padaryti. Jūs tiesiog negalite įveikti atostogų sezono džiaugsmo: blizgučiai, blizgučiai, muzika, MAISTAS. Nuostabu.
Tačiau atsižvelgiant į beprotišką grafiką, kurį turi visi nuo Thanskgiving iki Kalėdų, kartu su visomis kitomis įprastomis, kasdienėmis pareigomis, kurios ne tik neišnyksta, planuodamas nedidelį susibūrimą, aš galiu paversti vieną milžinišką streso kamuolį. Esu iš ilgos mielų atostogų šeimininkių eilės (mano močiutės, tetos ir mama rengia nuostabiausius vakarėlius!) Ir kelyje iš jų sužinojau keletą patarimų.
1 - išsiųskite gražų kvietimą.
Aš net negaliu pasakyti, kaip apsvaigau, kai gaunu apčiuopiamą popierinį kvietimą paštu, o ne elite el. Paštu. Tai klasikinis ir madingas žingsnis, kuris akimirksniu pakelia bet kurią jūsų planuojamą šventę. Kvietimas išsiųstas? Jums prasidėjo puiki ir elegantiška pradžia!
Popierinio kvietimo trūkumas yra tas, kad reikia šiek tiek daugiau planuoti iš anksto. Yra daugybė stacionarių parduotuvių, kuriose galite rasti gražių kvietimų ir rašyti ant jų ranka, ir, žinoma, taip pat galite užsisakyti internetu, jei planavote pakankamai toli į priekį. Tai jokiu būdu nėra būtina, todėl nemanykite, kad jums reikia popierinio kvietimo rengti vakarėlį.
2 - Apsvarstykite ketvirtadienį.
Jei norite surengti vakarėlį paskutinę minutę, apsvarstyk ketvirtadienį . Gruodis visiems yra CRAZY mėnuo. Nors greičiausiai niekada nepagausi manęs atsakyti Taip! į vakarėlį per savaitę (nes man slapta 85 metai ir patinka anksti gulėti lovoje), pastebiu, kad atostogų sezonu viskas vyksta. Man patinka žiūrėti į gruodį kaip į vieną didžiulį atostogų mėnesį, ir prisimenu, kad mama, būdama vaikas, gruodžio savaitgalius rengdavo vakarėlius. Ketvirtadienis paprastai yra pakankamai arti savaitgalio pratęsimo, ir manau, kad dauguma žmonių laukia atpalaiduojančio ir mielo vakaro ketvirtadieniais. Yra ir premija: net jei rengiate pusiau prašmatnų vakarėlį, ketvirtadienį jis jausis kiek atsipalaidavęs ir neužgulęs.
3 - nepamirškite sūrio lentos.
Tai yra mano absoliučiai privaloma partija! Nesvarbu, ar turiu penkis, ar trisdešimt žmonių, aš gaminu sūrio lentą. Visada. Pirma, jis apima visus pagrindus. Vienoje lėkštėje galite turėti mėsos, sūrio, krekerių, vaisių ir daržovių. Tai neturi būti beprotiška ir net nereikia siūlyti pačių įvairiausių variantų. Aš netgi galėčiau pasidalinti paslaptimi ir pasakyti, kad kai kurios maisto prekių parduotuvės ( kosulys , Samo klubas, Costco, kosulys ) jau parduoda sūrio kvadratus (su GERU sūriu!) Ir supjaustytą mėsą, kurią galite surinkti, kaip norite, ant gražaus patiekalo!
5 - Paprasčiau.
Suplanavę sūrio lentą, pasirinkite dar nuo vieno iki trijų receptų, priklausomai nuo jūsų vakarėlio dydžio. Geriau yra paprastas, o siūlyti tik kelis pasirinkimus yra elegantiškas žingsnis. Atminkite, kad tai kokteilių vakarėlis - jums nereikia pilnų patiekalų.
Pasirinkite receptus, kuriuos galite pagaminti iš anksto. Prieš kelias savaites vedžiau mažų kąsnių valgio gaminimo pamoką, o beveik viską, ką padarėme, buvo galima paruošti prieš naktį. Tai buvo taip nuostabu! Keletas idėjų, kurias galite naudoti čia, yra grietinėlės ir sūrio pagrindu pagamintas kritimas, kurį galima pagaminti prieš naktį ir iškepti prieš pat vakarėlį, arba naminė salsa, kuri gali sėdėti keletą dienų, kad skoniai susituoktų.
Praėjusį dieną desertui galite paruošti įdarytų grybų, šventinį sūrio kamuoliuką, crudité patiekalą, seną klasikinę daržovių picą ar net sausainius ar pyragus. Jūs netgi galite pakelti spragėsius, kad tai būtų kažkas ypatingo vakarėliui.
Aš taip pat manau, kad svarbu pasirinkti dalykus, kurie neturi išlikti karšti, kad būtų skanu. Jei turite vieną patiekalą, kuris geriausiai patiekiamas šiltas, galite naudoti lėtą viryklę. Tačiau susilaikykite nuo užkandžių, kurių turėtų būti tik patiekite šiltai, nebent norite visą naktį būti virtuvėje. Man patinka iš tikrųjų mėgautis vakarėliu ir savo svečiais bei dalyvauti šventėse.
Atminkite, kad daugelio kokteilių vakarėlių taisyklė yra patiekti tai, ką galima pasiimti ir valgyti viena ranka, taigi kita, žinoma, nemokama jūsų kokteiliui! Nors neprieštarauju laužyti šios taisyklės vienam patiekalui, manau, kad svarbu turėti keletą kąsnių, kuriuos žmonės galėtų patraukti. Kažkas panašaus į šiuos kriaušių ir mėlynojo sūrio crostini kąsnius, kurie turi daug skonio, tačiau norint juos laikyti reikia tik vienos rankos, yra labai svarbu!
dvasinė geltonos spalvos reikšmė
6 - Apsvarstykite galimybę įdėti maisto.
Dar vienas dalykas, kurį man patinka daryti, yra užkandžių ir maisto įdėjimas į skirtingas vietas. Užuot viską sutvarkęs centrinėje saloje, kur sklandys žmonės, aš padėsiu vieną patiekalą viename gale, antrą - kitame gale, vieną patiekalą valgomajame ir keletą dubenėlių sumaišytų riešutų ar užkandžių visuose namuose.
7 - naudokite puošnias kokteilines servetėles.
Dabar pats laikas pagaliau panaudoti tas puošnias kokteilines servetėles, kurias kažkur paslėpėte. Močiutė to išmokė ir to niekada nepamirštu apie savo vakarėlius. Ji buvo tokia elegantiška šeimininkė. Ji viską labai paprasta, vakarėlyje siūlė nuo dviejų iki trijų kąsnių ir visada turėjo gražių kokteilių servetėlių, kurios tiesiog suteikė atmosferai tą papildomą puošnumą. Tiesą sakant, kokteilinės servetėlės taip pat buvo jos firminė dovana. Ji atveždavo jas kitoms šeimininkėms, o aš vis dar sukaupiau kelis paketus, kuriuos ji man padavė, kol praėjo.
Aš taip pat manau, kad tai yra gražus triukas, suteikiantis vakarėliui savo asmeninį bruožą. Paprasčiau su baltais indais, klasikiniais buteliais ir vyno taurėmis, tačiau parodykite savo asmenybę drąsia kokteiline servetėle.
8 - Išgerkite firminį kokteilį.
Tai gali būti mano mėgstamiausia JOKIŲ vakarėlių dalis. Kiek pamenu, kai tik eidavome į mano tetos namus, ji tą dieną turėjo kokio nors vakarėlio kokteilio. Net nereikia būti ypatingų atostogų - ji tiesiog išsirenka firminį gėrimą ir padaro didelę partiją. Manau, kad tai yra toks svetingas malonumas ir tikrai suartina visus, kai jie gurkšnoja tą patį kokteilį. Tai gali būti kažkas tokio paprasto, kaip 2 ingredientų „Sangria“, arba palepinti juos Baltosios Kalėdos Margaritas nuotraukoje viršuje! Šis prieskonių pagardintas obuolių sidro granato Maskvos mulas taip pat skamba fantastiškai, kaip ir anksčiau matytas aviečių sumušimas.
Aš taip pat mėgstu turėti ranka raudoną ir baltą vyną (tik po vieną) ir vienos rūšies alų. Nereikia eiti už borto ar net siūlyti pilno baro. Tai tiesiog padaro viską netvarkingą ir perkrautą, ir jei neturite barmeno, jis taip pat gali būti nepatogus.
9 - sudarykite žudikų grojaraštį.
Galiausiai, paruoškite savo muziką ir kuruokite grojaraštį, kuris jums patinka! Šventėms, manau, geriausiai tinka senosios klasikos ir naujojo popso derinys. Man patinka sudaryti grojaraštį iš maždaug 50 dainų ir nustatyti jį maišyti. Galite rasti mano mėgstamiausius čia .
Tai yra 9 geriausi mano patarimai, kaip surengti lengvą, bet elegantišką kokteilių vakarėlį. Ar turite savo išbandytų ir tikrų patarimų? Norėčiau juos išgirsti komentaruose žemiau!
