Blackberry Cheesecake Squares
Dekadentiški kreminiai, vaisiniai stebuklai! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:16porcijos Paruošimo laikas:4valandos0min Virimo laikas:duvalandos0min Bendras laikas:6valandos0min IngridientaiPluta 10 oz. svoris (2 rankovės) Graham Crackers 1/2 c. Pekano riešutai arba graikiniai riešutai 1/2 c. Sviestas, ištirpęs 1 šaukštelis. Vanilės ekstraktas Užpildymas 3 pakuotės (po 8 uncijas) grietinėlės sūrio, suminkštinto 1 1/2 c. Cukrus 1 1/2 šaukštelio. Vanilės ekstraktas 4 sveikų kiaušinių 1/2 c. Grietinė Antpilas 4 c. Gervuogės 1 C. Cukrus 1/4 c. Vanduo 2 šaukštai. Kukurūzų krakmolas 4 šaukštai. VanduoŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Į apatinį stelažą įdėkite 9 x 13 colių keptuvę (arba kitą orkaitėje esančią keptuvę) karšto vandens. Plutele atskirą 9 x 13 colių kepimo skardą išklokite folija. Purkškite virimo purškalu. Įmaišykite „Graham“ krekerius ir pekano riešutus į virtuvinio kombaino dubenį. Pulsuokite juos tol, kol jie bus smulkūs trupiniai. Laistykite ištirpintu sviestu, pulsuokite, kol jis bus visas. Pulsas vanilėje. Supilkite trupinius į paruoštą keptuvę ir trupinius tvirtai įspauskite į lygų sluoksnį. Atidėti.
Grietinėlės sūrį, cukrų ir vanilę sutrinkite iki vientisos masės. Po vieną įmuškite kiaušinius po vieną. Įpilkite grietinės ir plakite, kol įmaišysite.
Supilkite įdarą į plutą ir išlyginkite paviršių. Kepkite 45 minutes, tada išjunkite orkaitę ir dar 10 minučių palikite uždarytas dureles. Galiausiai atidarykite duris iki pusės ir palikite orkaitėje dar 10 minučių. Išimkite sūrio pyragą ir leiskite jam visiškai atvėsti.
Užpilui į puodą įpilkite gervuogių, cukraus ir 1/4 puodelio vandens. Užvirkite ir virkite, kol sultys šiek tiek sutirštės, maždaug 4-5 minutes. Nedideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą su 4 šaukštais vandens, kad gautumėte srutas, tada supilkite jį į uogas. Leiskite jam virti dar 1-2 minutes, tada išjunkite ugnį ir leiskite atvėsti.
Užpilkite gervuoges ant sūrio pyrago ir padėkite keptuvę į šaldytuvą, kad atvėstų ir sustingtų mažiausiai 2 valandas. Paruošę patiekti, išimkite sūrio pyragą iš keptuvės, pakeldami folijos kraštus. Nulupkite foliją ir ilgu dantytu peiliu supjaustykite sūrio pyragą kvadratėliais.
Aš mėgstu sūrio pyragą, bet ne mėgstu tradiciniu, nuspėjamu „Springform“ keptuvės keliu, bet kartais mėgstu juos kepti stačiakampėje keptuvėje ir supjaustyti kvadratėliais. Tai lengviau supjaustyti ir lengviau patiekti, o tai reiškia, kad lengviau valgyti, o tai mano knygoje visada yra pliusas. Tai taip pat puikiai tinka vakarienei po puodą ar bet kurioje vietoje, kur reikia pasiimti nešiojamąjį desertą!
Štai kaip aš sukūriau mažus malonumus.
Pirmiausia pagaminkite paprastą plutą! Į virtuvinio kombaino dubenį meskite keletą „Graham“ krekerių (arba, kaip aš naudojau, kai gaminau tokius savo virimo šou, vanilines plokšteles - arba viena, ir kita yra skani).
Tada pridėkite pekano riešutų ar graikinių riešutų (arba palikite juos, jei kas nors, kuriam tai patieksite, yra alergiškas riešutams) ...
Pulsuokite 15–20 kartų, kol jie bus smulkūs trupiniai.
Norėdami juos sudrėkinti, ištirpinkite sviesto lazdelę ...
Ir lašink jį į trupinius, pulsuodamas eidamas.
Tada, kad jie būtų ypač skanūs, supilkite truputį vanilės.
Dangaus! Ir būtent šią akimirką aš prisipažinsiu, kad „Graham cracker“ (arba vanilės plokštelių) pluta, kol ji dar nebuvo įspausta į keptuvę ir iš tikrųjų tapo pluta, yra viena iš mano tikrų silpnybių. Norite pamatyti kažką gėdingo? Padėkite šį trupinių dubenį prieš save ir paduokite šaukštą.
Nulis valdymas. Nė vienas.
Tiesą sakant, prieš gamindamas šią plutelę, paprašiau „Marlboro Man“ ir vaikų paimti visus mūsų namo šaukštus ir juos paslėpti, kad negalėčiau jų suvalgyti.
Tiesą sakant, prieš gamindamas šią plutelę, paprašiau Marlboro Man ir vaikų visus šaukštus ištirpdyti siautulingoje ugnyje, kad manęs neviliotų.
Štai koks silpnas aš esu aplink graham cracker crust trupinius crust trupinius.
Jei jums reikia iliustracijos.
Dabar to nereikia daryti, bet aš tai darau, nes vėliau kvadratus lengviau supjaustyti: 9 x 13 colių keptuvę išklokite folija. Aš tiesiog naudoju dvi dalis, apvynioju jas šonu aplink keptuvę ir rankomis išlyginu foliją keptuvės paviršiuje.
Supilkite trupinius ...
Ir paspauskite juos plokščiais.
Gerai, kad trupiniai yra tokie gražūs ir tvarkingi šiame etape, nes tai mane atbaido nuo šaukšto klijavimo - ko, žinoma, nėra, nes jie visi šiame etape buvo paslėpti ar ištirpę - keptuvėje ir įkandimas. Jei aš tai daryčiau, kai jie visi tokie gražūs ir tvarkingi, yra įrodymų.
tavo gydomųjų angelų malda
Atidėkite tai į šalį ir pradėkite dirbti su įdaru!
Griebkite 3 paketus minkšto sūrio.
Tada įdėkite jį į maišytuvo dubenį ir plakite, kad įsitikintumėte, jog jis yra gražus ir lygus.
Pridėti cukraus…
Ir vanilė ...
Ir vėl maišykite, kol visa tai sujungs. Nubraukite šonus eidami! Svarbu, kad viskas būtų gražu ir sumaišyta.
Tada įtrinkite 4 kiaušinius, plakdami po kiekvieno įdėjimo ...
Tada paimkite grietinę ...
Ir pridėkite kai kuriuos.
Maišykite, kol visa tai bus sujungta ir sklandžiai, ir mano giesmė: koks dangiškas išsigalvojimas.
Dabar užpilkite mišinį ant plutos ...
Ir išlyginkite paviršių.
Naujosios Anglijos patriotų dovanų idėjos
Dabar sūrio pyragų įtrūkimai yra labai dažni, o kai man nutinka, aš neleidžiu jiems sugadinti savo gyvenimo. Bet vienas dalykas, kuris padeda, yra įdėti karšto vandens keptuvę į įkaitintą (350) orkaitę maždaug prieš 10 minučių, kol įklijuosite sūrio pyragą. Įdėkite jį ant apatinio stovo ir leiskite vandeniui šiek tiek drėkinti orkaitę, tada priklijuokite. sūrio pyrage orkaitėje (ant atskiro stovo) 45 minutes.
PO 45 minučių išjunkite orkaitę, bet dar 10 minučių neatidarykite orkaitės durelių.
PO 10 minučių išjungus orkaitę ir uždarius duris, iki pusės atidarykite duris ir leiskite sūrio pyragui dar 10-15 minučių pasėdėti orkaitėje.
Tada galite jį išimti iš orkaitės ir palaipsniui atvėsti! Jei jis yra aukso rudas viršuje, griovingas ... jei paviršiuje yra mažų įtrūkimų, gerai. Tai, ko norite išvengti, yra didelė „honkin“ gedimo linija sūrio pyrago viduryje, o tai padeda tiek vandens indas, tiek jo palikimas išjungtoje orkaitėje.
Kol sūrio pyragas vėsta, pradėkite gaminti gervuogių užpilą, nes jis taip pat turi atvėsti! Į puodą įpilkite 4 puodelius gervuogių (arba braškių, arba mėlynių).
Tada įpilkite cukraus ...
Ir truputis vandens ...
Tada virkite ant vidutinės ugnies apie 4–5 minutes arba kol uogos pradės skilti ir sultys pradės šiek tiek tirštėti.
Dabar norite, kad užpilas būtų tikrai storas, kad jis liktų sūrio pyrago viršuje ir nelakstytų visur. Taigi į nedidelį dubenėlį įpilkite kukurūzų krakmolo ...
Kartu su trupučiu vandens ...
Ir išplakite jį šakute.
Supilkite jį į keptuvę ...
Ir toliau leiskite jai burbuliuoti porą minučių, kol mišinys bus labai, labai tirštas. Tada atidėkite jį į šalį ir leiskite jam atvėsti iki drungnos arba kambario temperatūros. (Aš tai paspartinau pastatydamas keptuvę dideliame ledinio vandens dubenyje maždaug 15 minučių. Aš vaikiausi dienos šviesos!)
Kai tiek užpilas, tiek sūrio pyragas yra gana kieti, pirmąjį šaukštu uždėkite ant antrojo ...
Ir naudokite kompensuotą mentelę ...
Kad jis tolygiai pasiskirstytų po paviršių.
Ir dabar ateina sunkioji dalis: Jūs turite įdėti tai į šaldytuvą, kad atšaldytumėte! Aš žinau, aš žinau. Kankinimas. Bet sūrio pyragas turi atvėsti (taip pat ir užpilas), todėl bent porą valandų reikia laikyti šaldytuve! Keptuvę atsargiai suvyniojau į plastikinę plėvelę - atsargiai, nes jei pakuotė nugrimzta ir pataiko į viršų, ji laikosi jos ir sukelia chaosą. Taigi pradėkite nuo ilgo apvyniojimo gabalo, prilipusio prie keptuvės dugno, tada įtempkite jį virš viršaus.
Aš turėjau laukti iki šio ryto, kad nufotografuočiau šias nuotraukas. Patogiai pasitaikė laikas pusryčiauti!
Visa tai lengvai pakeliama iš keptuvės: tiesiog suimkite foliją, tada pakelkite. Padėkite jį ant pjaustymo lentos ir atsargiai nulupkite foliją.
Tada naudokite ilgą dantytą peilį, kad supjaustytumėte jį didelėmis juostelėmis, paskui - į kvadratus. Kad viskas nebūtų per daug netvarkinga, turiu patogu drėgną praustuvą ir po kiekvieno pjovimo nuvalau peilį.
Šlovinga!
Dangaus!
Pusryčiai?
Taip. Pusryčiai.
Jums tai patiks. Kietas, kreminis, svajingas vasaros malonumas!
Čia yra patogus atspausdintas dandy.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
