Vištiena Nachos

Chicken Nachos

Gydykite nachos su bet kokiais jums patinkančiais fiksatoriais, bet galų gale juos valgysite prieš patekdami į užpilus - nieko blogo!

1. Abi vištienos krūtinėlės puses pabarstykite tako prieskoniais ir čili milteliais. Įtrinkite prieskonius tiek, kiek galite.
2. Įkaitinkite alyvuogių aliejų sunkioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Virkite vištienos krūtinėles iš abiejų pusių, kol bus gelsvai auksinė ir visiškai padaryta viduryje, maždaug po 4 minutes. Išimkite iš keptuvės ir palikite keletą minučių pailsėti.
3. Toje pačioje keptuvėje suplakite pomidorų padažą, karštą vandenį ir keletą brūkšnių aštraus padažo ir lengvai užvirkite. Sumažinkite ugnį iki mažos ir palaikykite šiltą. Paragaukite ir sureguliuokite prieskonius (gali tekti įberti šiek tiek druskos, atsižvelgiant į naudojamą tako prieskonį).
4. Susmulkinkite vištieną dviem šakutėmis, tada supjaustytą vištieną perkelkite į padažą. Išmeskite jį į padažą. Jei padažas per tirštas, įpilkite dar šiek tiek karšto vandens ir leiskite kelias minutes pavirti.
5. Norėdami pastatyti nachos, ant indo sluoksniuokite traškučius, sūrį ir susmulkintą vištieną keliais sluoksniais, baigdami mažu sluoksniu viršuje. Mikrobangų krosnele patiekalą (arba įdėkite į 350 laipsnių orkaitę, jei orkaitėje nėra), kol sūris visiškai ištirps.
6. Patiekite taip, kaip yra, arba pridėkite norimų priedų! Nedelsdami pasinerkite į ją.
   

Tai „Super Bowl“ savaitė, ir jūs žinote, ką tai reiškia: NACHOS!

Aš turiu galvoje. Iš tikrųjų viskas yra apie nachos.

pilkos akių spalvos reikšmė

(Nesakykite „Seahawks“ ir „Patriotams“, kad aš taip sakiau.)

Štai žingsnis po žingsnio saldžių vištienos nachos receptų, kuriuos gaminau šeštadienio futbolui skirtoje mano „Maisto tinklo“ laidos laidoje! Vištiena yra labai skani ir šiek tiek aštroka, sukrauta ant traškučių su lydyto sūrio krūva. Tai apie geriausius futbolo maistas galite paprašyti. Kaip aš atkreipiau dėmesį į laidą, galite palikti nachos paprastą ir nepapuoštą savo pagrindine būsena (kaip parodyta aukščiau), arba galite sukrauti ant krūvos fiksinų, kad jie visi būtų jūsų. (O mėsa taip pat puikiai tinka tacoms, kesadilijoms, burritams ... viskam!)

Štai kaip pasigaminti nachos, mažute.

(Atsiprašau, kad pavadinau tave kūdikiu.)

Griebkite 3 arba 4 vištienos krūtinėles be kaulų, be odos (aš tik 3 išlydžiau, bet recepte reikalaujama 4) ir gausiai apibarstykite pakeliu tako pagardų. Jei norėtumėte pasigaminti patys, tiesiog sumeskite čili miltelių, svogūnų druskos, kmynų, česnako miltelių ir paprikos mišinį, kol jis atrodys tinkamas. Šiaip ar taip, jūs norite padengti vištieną, nes pagardai taip pat paskanins padažą.

Kad būtų gerai, aš taip pat pabarstiau keletą papildomų čili miltelių. Aš norėjau, kad vištiena turėtų daug smūgio!

Įkaitinkite maždaug 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus sunkioje keptuvėje ant vidutinio ir vidutinio aukščio ugnies ir kepkite vištieną iš abiejų pusių, kol ji bus visiškai viduryje. Aš iš tikrųjų pradėjau jį vidutiniškai aukštai ir jis šiek tiek rudas, todėl aš jį baigiau vidutiniškai.

Vis dėlto nesijaudinkite, kad vištiena iš išorės taps graži ir ruda. Mes čia truputį susmulkinsime, ir tai tik suteiks daugiau skonio.

Baigę išimkite vištieną prie pjaustymo lentos ir leiskite jai pailsėti minutę.

Viso nevalydami keptuvės (norite, kad visi liktų vištienos skoniai), užpilkite 8 uncijų skardinę pomidorų padažo ...

Ir 2 puodeliai karšto vandens.

Suplakite jį ir leiskite švelniai užvirti ...

Tada sumažinkite ugnį iki mažos.

Oi! O štai jūs galite šiek tiek paragauti ir pagardinti padažą. Įdėjau kelis brūkšnelius mano mėgstamiausio karšto padažo pasaulyje, taip pat įberiau šiek tiek druskos.

Tada naudokite dvi šakutes ...

Susmulkinti visą tą spalvingą vištą. Susmulkinkite ją didesniais gabalėliais, jei norite, bet man patinka tęsti tol, kol bus gana gerai.

Tada tiesiog nugriebkite visą vištieną ...

Tiesiai į verdantį padažą.

Meskite mėsą, kad ji visiškai pasidengtų padažu ...

Jis turėtų būti gerai, bet jei manote, kad padažas yra šiek tiek tirštas, drąsiai užpilkite dar šiek tiek karšto vandens, kol jis pasieks norimą padažą.

Tegul šiek tiek troškinasi ... ir poifektu! Visiškai poifektas. Padažas, šiek tiek aštrus, kvapnus ... ir pasiruošęs eiti.

Tai ... nacho laikas!

Padarykite traškučių ir sūrio sluoksnį ...

Vištienos sluoksnis ...

(Pastaba: jei norite, su vištiena galite gauti daug kuklesnę. Aš tiesiog nenorėjau jūsų išsigando.)

Tada eina kitas traškučių, sūrio ir vištienos sluoksnis ...

Tada tęskite toliau, padarydami kiekvieną sluoksnį šiek tiek mažesnį, kol priešais jus atsiveria vištienos nacho kalnas ir esate ties gėda, tačiau gerąja prasme.

Dabar jis patenka į 350 laipsnių orkaitę arba mikrobangų krosnelę ...

šampūnas ir kondicionierius kietam vandeniui

Kol jis bus ooey, gooey, o sūris ištirps.

Norite pradžiuginti mano vyrą? Klijuokite tai priešais save, kai jis stebi futbolo varžybas.

Tik šiek tiek vidinio patarimo jums, jei jis kada nors pasirodys.

Ir gerai. Tai džiugina ir mane. Ir man net nereikia futbolo žaidimo!

Atsakomybės apribojimas: Jūs tikrai galite išlaisvinti nachos, kaip norite: pico de gallo, alyvuogės, grietinė, guacamole, kalendra ... viskas eina.

Bet nėra nieko panašaus į originalą.

Ir psst. Įdėkite papildomą mėsą į šaldytuvą! Jis gali būti naudojamas tacams, picoms, kesadilijoms ir kt.