How Make Buttermilk Pinch
Pasukos yra pagrindinis tiek daug skanių receptų ingredientas. Blynai! Sausainiai! Ranch padažas! Mes juos visus mylim. Kartais trokštate puraus šūsnio blynų, tačiau šaldytuve neturite pasukų. Ką tu turėtum daryti? Geros naujienos yra tai, kad lengva išmokti pasukų gaminti iš kelių ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvėje. Gavę receptą, niekas netrukdys gaminti receptą, reikalaujantį pasukų!
gerai valgo grąža kur žiūrėti
Pasukos iš pradžių buvo plonas neriebus skystis, likęs maišytuve po sviesto paruošimo, pilnas natūralių kultūrų, išsivysčiusių paliekant kremą kambario temperatūroje. Šiais laikais pasukos yra kultūringas pieno produktas (pvz., Jogurtas), ir dauguma pieninių prideda pieno rūgšties, kad paverstų ją šiuo metu perkamomis pasukose.
Dažniausiai iš mūsų šaldytuve paprastai yra tam tikras pienas ar pusantro, o tikriausiai ir citrina ar acto butelis. Laimei, jei turite tų ingredientų, esate pasiruošę pasukas! Peržiūrėkite mūsų paprastą pasukų receptą žemiau, tada pabandykite gaminti, arba su juo.
Kodėl receptuose, kurie to reikalauja, reikia naudoti pasukas vietoj įprasto pieno?
Pasukos suteikia malonaus aštrumo padažams, kepiniams ir kepiniams, kuriems to reikia, ir tradiciškai mažesniam riebalų kiekiui, nes dauguma natūralių pasukų yra neriebūs arba neriebūs.
Ar naudojant pasukas keičiama kepinių tekstūra?
angelas numeris 606
Taip. Kepimo receptai, kuriuose naudojamos pasukos, paprastai būna minkštesnės, nes pasukos padeda minkštinti glitimą, paliekant
sausainiai ir blynai, dėl kurių tai reikalinga ypač puriai.
Ar galite naudoti bet kokio tipo pieną, kai gaminate savo pasukas?
Taip. Techniškai galite naudoti bet kokio tipo, bet mes rekomenduojame praleisti nugriebtą pieną. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite bet ką nuo 2% iki pusės ir pusės.
Skaityti daugiau + Skaityti mažiau -Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:1puodelis Paruošimo laikas:0valandos0min Bendras laikas:0valandos5min Ingridientai1 C.
2% pieno, nenugriebto pieno arba pusės su puse
1 valgomasis šaukštasbaltojo acto arba šviežiai spaustų citrinų sulčių
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai1. Sumaišykite pieną ir actą ar citrinos sultis mažame ąsočyje arba matavimo puodelyje.
2. Leiskite mišiniui pabūti 5–10 minučių, tada išmaišykite ir pridėkite prie savo recepto.
