It S Eggs Benedict Day
Kiaušiniai Benediktas, žmonės. Tai taip bjauriai skanu, kad beveik ... bjauru. Jūs paskrudinate anglišką bandelę, užpilate jos gabalėliu Kanados šoninės, paskui virtu kiaušiniu, tada - ir tai yra pagrindinis ingredientas - jūs užpilate kreminiu, nuodėmingu, dekadentišku, sielą įkvepiančiu naminiu Hollandaise padažu. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:3porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiolikamin Virimo laikas:0valandos10min Bendras laikas:0valandos25min Ingridientai3 visi angliški keksai 3 gabalėliai Kanados bekono 3 sveiki kiaušiniai (plius 3 kiaušinių tryniai) du lazdelės Sviestas 1 visa citrina, sultimis Kajeno pipirai pagal skonįŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Pirmiausia užvirkite puodą su vandeniu. Verdant vandeniui, ant sausainių lapo uždėkite keletą angliškų bandelių puselių ir tiek pat Kanados lašinių riekelių. Angliškus bandelius lengvai sviestu padėkite ir padėkite po broileriu vos kelioms minutėms arba tol, kol angliški keksai bus labai lengvai auksiniai. Būkite atsargūs, kad neišdžiovintumėte Kanados lašinių. Dabar, jei neturite kiaušinių brakonieriaus, kiaušinius galite brakonieriauti atlikdami šiuos veiksmus: Šaukštu pradėkite maišyti verdantį vandenį dideliais sukamaisiais judesiais. Kai tornado tikrai sukasi įtrūkimas kiaušinyje. Arba du. Arba trys. Sukimosi priežastis yra ta, kad kiaušinis virdamas apsisuks pats, laikydamasis kartu. Virkite maždaug 2 & frac12; iki 3 minučių.
Mažame puode ištirpinkite 2 sviesto lazdeles, kol sušals. Bet neleiskite degti! Atskirkite tris kiaušinius ir trynius suberkite į maišytuvą. Maišytuvą įjunkite žemai, kad trynys susijungtų, tada į maišytuvą pradėkite pilti labai karštą sviestą. Maišytuvas turėtų likti visą laiką, o jūs turėtumėte būti atsargūs, kad sviestą supilkite labai lėtai. Pilkite sviestą, kol jo nebeliks, tada nedelsdami pradėkite spausti citrinos sultis į maišytuvą. Jei ketinate pridėti Kajeno pipirų, tai padarykite tai.
Į lėkštę įdėkite angliškų bandelių į viršų. Tada ant kiekvienos pusės uždėkite po gabalėlį Kanados lašinių. Vegetariškas variantas: galite visai praleisti Kanados šoninę arba galite nuvalyti šviežius špinatus ir įdėti juos į „Florentine kiaušinių“ bandeles, kurios yra dieviškos. Ant kiaušinių uždėkite kiaušinį, tada gausiai padėkite Hollandaise padažo.
Pastaba: norint, kad viskas būtų karšta tuo metu, kai ji bus paruošta patiekti, prieš pat patiekiant panardintus kiaušinius sugrąžinkite atgal į karštą vandenį, o „Hollandaise“ pagaminkite paskutinę minutę.
Tai kiaušinių Benedikto diena! Mano mėgstamiausia metų diena.
13 dvasinė prasmė
Gerai, todėl tai mano 48-oji mėgstamiausia diena per metus. Bet kas skaičiuoja?
Pirmą kartą „Eggs Benedict“ paskelbiau čia 2007 metais. Štai tas įrašas, jei norite prisiminti ar pamatyti keletą papildomų patarimų:
Kiaušiniai Benediktas
Savo naujosios kulinarijos knygos tikslais praeitą vasarą patiekalą perdariau iš naujo ir iš naujo. Čia yra atnaujinta mokymo programa, įskaitant variantą pabaigoje.
Laimingas Hollandaise, visi!
Pirmiausia išvirkite kiaušinius: užvirkite puodą su vandeniu ir įpilkite nedidelį purslą acto. Tada galite įtrūkti kiaušinį tiesiai ...
Arba, ką aš norėčiau daryti, galite įmušti kiaušinius į atskirus ramekinus ir atsargiai supilti juos po vieną. Tai sumažina tikimybę, kad trynys sulūš, taip pat šiek tiek geriau išlaiko kiaušinius.
Taip pat: Vandenyje laikausi mano mamos požiūrio, ty šaukštu sukant vandenį į cikloną prieš pat dedant kiaušinius. Tačiau tai laikoma šiek tiek netradiciniu, taigi, jei norite daryti viską pagal knygą, galite praleisti tą žingsnį.
Kai kiaušiniai iškeps (bet tryniai vis dar yra minkšti), juos išimkite kiaurasamčiu, apatinę šaukšto pusę paberkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad atsikratytumėte vandens pertekliaus, ir padėkite kiaušinius į lėkštę.
Toliau į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių. Pulsuokite sekundę, kad jie susimaišytų.
Tada, su įjungtu maišytuvu, lėtai įpilkite 2 lazdeles karšto lydyto sviesto. Maišydamas padažas pradės tirštėti ir taps stebuklingas.
Įspauskite citrinos sultis ir gerai jas sumaišykite.
Tai viskas. Tai gyvenimas.
Pabarstykite trupučiu kajeno pipirų. Jūs to praleistumėte, jei jo nebūtų ten. Sumaišykite, kad sujungtumėte.
Paskrudinkite krūvą angliškų bandelių, užteptų trupučiu sviesto ...
Ant jų užberkite Kanados šoninės riekelių, kurias lengvai parudavote keptuvėje su trupučiu sviesto.
Padėkite ant apvirto kiaušinio…
Nes mes turime gerą kiekį Hollandaise padažo ...
Tada pabarstykite šiek tiek paprikos, nes ji yra gryna.
Tai yra blogis. Ir jis turi būti sunaikintas.
Aš myliu kiaušinius Benediktą!
Jūs taip pat galite gaminti kiaušinius Florentine! Tiesiog sušvirkškite šiek tiek špinatų keptuvėje su trupučiu sviesto ir padėkite juos ant angliško bandelės.
angelo numerio 411 reikšmė
Tada pridėkite apvirtą kiaušinį, „Hollandaise“ ir papriką!
Prašau, turėsiu po vieną.
Visų nuostabios kiaušinių Benedikto dienos!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
