Italian Pork Sandwiches
Šis žolelių trynimas yra laikytojas: taip pat galite jį naudoti ant vištienos ar kepsnių.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandos30min Bendras laikas:0valandos40min Ingridientai4 šaukšteliai.
maltas pankolis
4 šaukšteliai.džiovintas rozmarinas
2 šaukšteliai.džiovintas raudonėlis
2 šaukšteliai.
česnako druska
13 reiškia angelą2 šaukšteliai.
košerinė druska
Juodieji pipirai, pagal skonį
du
1 svaro kiaulienos nugarinės
5 šaukštai.alyvuogių aliejus
dučesnako skiltelės
1/4 šaukštelio.raudonųjų pipirų dribsnių
dukekės brokoliniai, galai apipjaustyti
1/2 c.majonezas
1/2 šaukštelio.tarkuotos citrinos žievelės
6ciabatta suktinukai, susmulkinti ir paskrudinti
skaičiaus 28 reikšmė3
stiklainiuose keptos raudonos paprikos, supjaustytos griežinėliais
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 350˚. Mažame dubenėlyje sumaišykite pankolį, rozmariną, raudonėlį, česnako druską, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir gausų pipirų kiekį.
- Kiaulienos nugarinę perpjaukite pusiau skersai ir tolygiai įtrinkite prieskonių mišiniu.
- Įkaitinkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus didelėje ketaus keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio. Įpilkite kiaulienos ir įdubimo, apversdami, iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių, maždaug 5 minutes.
- Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite, kol kiauliena iškeps, o termometras 18–20 minučių bus įstumtas į vidurinius registrus 140˚. Išimkite kiaulieną į pjaustymo lentą ir palikite 5 minutes poilsio, kol plonai supjaustysite.
- Tuo tarpu likusiame 2 šaukštuose alyvuogių aliejaus pakaitinkite gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Plonai supjaustykite 1 česnako skiltelę ir įdėkite ją į keptuvę kartu su raudonųjų pipirų dribsniais; virkite retkarčiais pamaišydami, kol česnakas tiesiog pradės tapti auksinis, 3–4 minutes. Įpilkite brokolio ir likusį 1 arbatinį šaukštelį druskos ir sumeskite. Uždenkite keptuvę ir kepkite keletą kartų mėtydami, kol brokoliai taps švelnūs ir ryškiai žali, 6–7 minutes.
- Sutarkuokite likusią česnako skiltelę ir nedideliame dubenėlyje sumaišykite su majonezo ir citrinos žievele. Ant ritinių gausiai tepkite česnako majonezą; ant viršaus uždėkite po keletą riekelių po kiaulieną ir keptus raudonuosius pipirus. Patiekite sumuštinius su brokoliais.
