Nutella Wontons

Nutella Wontons

Itin paprastas saldus malonumas!

*** Pastaba: būkite atsargūs kepdami su karštu aliejumi! Įdėkite keptuvę ant galinio viryklės degiklio, jei namuose turite vaikų.

Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir vandenį.

Po vieną surinkite wontonus: pirštu nudažykite kiaušinių plovyklą aplink apvalkalo kraštus. Peiliu aptepkite maždaug 1/2 arbatinio šaukštelio Nutella ant wonton vyniojimo kampo, palikdami šiek tiek vietos nuo kampo. Apvyniokite ant įstrižainės, pradedant „Nutella“ kampu ir sustojame, kai susukama šiek tiek daugiau nei pusė vyniotuvo ir viduje yra „Nutella“ mišinys. Sulenkite du galus ir kiaušinių plovikliu juos sulipdykite. Leiskite likusiam smailiam galui natūraliai pasislinkti atgal. (Vontonai turėtų būti panašūs į tortellini.)

Dirbdami uždėkite surinktus wontonus po plastikine plėvele arba lengvu rankšluosčiu, kad jie neišdžiūtų.

Dideliame puode arba vidutinėje keptuvėje įkaitinkite 2–3 colių aliejaus iki šiek tiek mažiau nei 350 laipsnių (nenorite, kad aliejus būtų per karštas, nes jis sudegins vontonus! Norėdami išbandyti, išbandykite atsarginį „Wonton“ vyniojimo priemonių lapą.

Maždaug po 4–5 vienu metu kepkite wontonus maždaug nuo 45 sekundžių iki 1 minutės, atsargiai apversdami vidurį, kad įsitikintumėte, jog jie tolygiai paruduos. Pašalinkite juos, kai jie yra auksiniai. Patiekimui nusausinkite popierinį rankšluostį ir gausiai dulkėkite cukraus pudra. (Palaukite bent 3–4 minutes prieš valgydami, nes „Nutella“ bus karšta.)

Šie traškūs, saldūs, sultingi, nedideli kepti patiekalai yra šių kreminių sūrių patiekalų, kuriuos aš paskelbiau prieš porą metų, desertinė versija! Aš turiu tikrą silpnybę viskam, keptiems wontone, nesvarbu, ar jie saldūs, ar pikantiški, ir šie maži „Nutella“ stebuklai puikiai tinka atostogoms!

Geriausia tai, kad juos pagaminti tikrai nereikia visiškai laiko.

Ir c’mon. Jie užpildyti Nutella! Tai reiškia, kad jie bus geri.

Pirmiausia paimkite „wonton“ vyniotinių pakuotę. Paprastai jie parduodami prekybos centrų produktų skyriuje, ir jūs turite nepamiršti, kad atidarę pakuotę jie tikrai greitai išdžiūsta. Taigi paimkite keletą, tada uždenkite likusius, kad jie neišdžiūtų (ir todėl bus sunku dirbti).

Gaila, kad buvau viršininkas.

Taip pat norėsite išplakti paprastą kiaušinių plovimą: 1/2 puodelio vandens ir 1 kiaušinį. Sumaišykite su šakute. Padaryta!

Išdėkite vieną „wonton“ vyniotinį, tada vakarienės peiliu paimkite nedidelį kiekį „Nutella“ - tikriausiai 1/2 arbatinio šaukštelio.

Patepkite jį ant vieno vyniojimo kampo, palikdami šiek tiek vietos nuo krašto. (Tikėtina, kad jums prireiks antro peilio, kad nugramdytumėte jį iš pirmo.) Ir atsiprašau, kad vėl būčiau valdingas, tačiau stenkitės, kad „Nutella“ neteptų visame Wonton vyniotinyje (ir jūsų apylinkėse).

Pamirkykite pirštą (vidurinis arba bevardis pirštas bus gerai; jei naudosite rodomąjį ar rausvąjį pirštą, wontonai nepasirodys teisingi. Tiesiog juokauju) į kiaušinių plovyklą ir aptepkite šiek tiek apvado aplink vyniojimo kraštus.

Sulenkite kampą ...

Ir sukite pusiau glaudžiai į ritinį, kol šiek tiek praeis pusiaukelė (šioje nuotraukoje šiek tiek trūksta pusiaukelės.)

Jūs tikriausiai galėtumėte pridėti šiek tiek daugiau „Nutella“ nei aš naudojau; Stengiausi, kad aliejuje neatsirastų vontonų, bet dar šiek tiek būtų gerai.

Suimkite du galus ir sulenkite juos atgal, kol jie susitiks ir laikys rankas kaip mano draugas Sodas apibūdina tai. Keletą sekundžių laikykite galus kartu, kad jie priliptų.

Tada įkišau mažąją galą atgal, kad visas vontonas būtų gražus ir tvarkingas. Padaryta!

Pssst. Šį metodą galite pamatyti ir mano įraše apie grietinėlės sūrio patiekalų gaminimą. Yra dar pora nuotraukų, kurios gali padėti tai paaiškinti dar labiau!

Dabar elkitės kuo greičiau (kad išvengtumėte jų išsausėjimo), kad surinktumėte dar kelis vagonus ...

Kepkite juos aliejuje maždaug 45 sekundes! Tai įprastas augalinis aliejus, įkaitintas iki maždaug 350 ... tačiau žemės riešutų aliejus taip pat veikia tikrai gerai. Metaline mentele atsargiai judinkite jas, kad įsitikintumėte, ar jos tolygiai paruduos.

Pastaba: jei namuose turite vaikų, įdėkite aliejaus keptuvę ant galinio degiklio! Tai saugiausias kelias.

Kai tik pamatysite, kad jie tampa gražūs ir auksiniai, nuimkite juos ant popierinėmis rankšluosčiais išklotų plokščių, kad nutekėtų aliejaus perteklius.

Ar jie nėra mieli? Tada tiesiog pakepkite dar šiek tiek, kol šie sėdės. Atkreipkite dėmesį, kad nenorite jų valgyti, kai tik jie išsiskirs iš aliejaus - geriausia, jei palaukite bent porą minučių, kad įsitikintumėte, jog „Nutella“ nėra per karšta.

linksmų dalykų per Velykas

Ir dar vieną paskutinį dalyką, kurį norite padaryti prieš valgydami (arba patiekdami): įdėkite truputį cukraus pudros į maišytuvą ...

Ir pabarstykite jį ant vontonų!

Dirbau labai gerai būdamas kantrus ... bet Toddas nebegalėjo to pakęsti.

Tris kartus.

Nutella Wontons! Jie labai skanūs. Tikrai įdomus ir lengvas malonumas.