Kitas Pam Andersonas

Other Pam Anderson

Kai kurie žmonės mėgsta garsius, garsius kulinarinių knygų autorius. Autoriams patinka ... na, aš neprivalau jų įvardinti.

Aš vis dėlto mėgstu kulinarinių knygų autorių, pavadintą Pam Anderson.

Ne, ne TAS Pam Andersonas.

Pam Anderson daugelį metų buvo vienas mėgstamiausių mano kulinarinių knygų autorių, nuo tada, kai mano geras draugas Hiacintas prieš daugelį metų man padovanojo vieną iš savo kulinarinių knygų. Tai buvo pavadinta Kaip gaminti maistą be knygos , ir jis skirsto maistą į paprastas formules, kad užuot vadovavęsis tiksliais receptais, gali tiesiog atidaryti savo šaldytuvą ar sandėliuką ir lengvai sukurti ką nors skanaus vakarienei. Man patiko jos požiūris ir padariau lemtingą klaidą, netrukus po to paskolindama savo kopiją seseriai Betsy; ji tuo metu smogė pati ir jai reikėjo nedidelės pagalbos maisto gaminimo skyriuje.

Tai buvo 2002 m. Vėlesniais metais aš pasiėmiau kitų „Pam Anderson“ kulinarinių knygų, kad užpildyčiau tuštumą, įskaitant Puikūs receptai, kaip turėti žmonių , kuri išsprūdo Kaip gaminti ... kaip mano mėgstamiausia. Man patinka paprastas, skanus Pam požiūris į maisto gaminimą. Viskas įmanoma. Viskas skanu.

Beje, beje, knygą man ką tik grąžino praeitą mėnesį. Jis buvo nudažytas alyvuogių aliejumi ir ilgais kepimo metais. Aš jai pasakiau, kad ji vargana, savanaudiška ir neteisinga, kad ją saugojo tiek metų, ir pasakiau, kad ji man mirė. Tada apkabinau ją ir pasakiau: Labai džiaugiuosi, kad jums patiko !

Bet kokiu atveju, aš jums vėliau pasakysiu linksmą įvykių posūkį, kuris praėjusią savaitę trumpam aplankė rančą trumpam aplankyti Pam Anderson (ne TAM Pam Anderson). Tai buvo atsitiktinis, nuostabus ... ir skanus. Bet kol kas, kadangi Darbo diena artėja greitai, pamaniau, kad pasidalinsiu „Pam“ skanių orkaitėje keptų šonkaulių receptu.

Kai žmonės mane aplanko, aš verčiu juos gaminti. Net jei jie gamina maistą.

Niekas pasaulyje nėra saugus.

Pradėkite nuo trijų kiaulienos kūdikio nugaros šonkaulių lentynų. Šis receptas bus tinkamas daugumai bet kokių veislių, todėl tiesiog naudokite tai, kas jums patinka!

Į mažesnį dubenį suberkite 6 šaukštus paprikos.

Šnipinėju Pam Andersoną dubenyje.

Tada pridėkite 6 šaukštus rudojo cukraus.

kiek gauna super dubens laimėtojas

Man patinka saldūs / pikantiški dalykai.

Rudasis cukrus gaminant maistą yra tiesiog dieviškas.

Tai gana dieviška ir kepant. Bet tai jau kita istorija kitam kartui.

Toliau ateina 3 šaukštai česnako miltelių ...

Ir 3 šaukštai juodųjų pipirų.

Galiausiai įpilkite 1 1/2 šaukštelių valgomosios druskos.

Įpilkite druskos į dubenį ...

Ir sumaišykite. Ir ten patrinkite, mažute!

Dabar į atskirą dubenį įpilkite 9 šaukštus Dižono garstyčių.

Tada druskos pagalba pasūdykite abi šonkaulių puses.

Tada abi šonkaulių puses patepkite Dijon.

Tada eik į miestą! Trintį gausiai pabarstykite ant abiejų šonkaulių pusių.

Kai jie visi bus padengti, galite leisti jiems šiek tiek pasėdėti ir pailsėti ... arba galite įdėti juos tiesiai į orkaitę.

O jei turite žarnyno, nervų ir cojones, galite juos padėti tiesiai ant orkaitės lentynos, kaip tai daro Pam.

Tačiau pirmiausia padėkite folija išklotą lakštinį indą, kurio abiejose pusėse yra folijos priauginimo elementai, kad sulaikytumėte sulčių perteklių, kurio nėra daug, todėl nesijaudinkite.

Manoma, kad naudojamos krosnys!

Pirmiausia galite išvirti šonkaulius, kad išgautumėte šiek tiek spalvos, tada paskrudinkite juos lėtai 2–3 valandas ... arba, kaip Pam padarė praėjusią savaitę, galite praleisti kepimą.

Bet kokiu atveju jie pasirodo dieviški. Nenaudojome šašlykų padažo, nes vieninteliai dalyvavę žmonės buvo Pam, mano uošvė, Hiacintas, Betsija ir aš. Ir mes nenorėjome sugadinti lūpų dažų.

Bet jūs galite pridėti kepsnių padažą keliais skirtingais etapais: likus maždaug 30 minučių iki virimo laiko, galite šepetėlius aptepti padažu. Arba galite palaukti, kol jie išeis iš orkaitės, ir tada užpilti padažu. Arba, ir tai yra „Marlboro Man“ pirmenybė, jūs galite patiekti kepsnių padažą atskirame mažame dubenyje panardinti.

Arba galite laikytis Pam nurodymų, pateiktų toliau pateiktame recepte.

kaip valyti viryklės keptuves

Leiskite šonkauliams keletą minučių pastovėti, prieš supjaustydami juos į atskirus gabalėlius. Taip pat galite sandariai suvynioti juos į foliją, jei prieš patiekiant praeis šiek tiek laiko.

Išmeskite juos į lėkštę su geriausiomis jūsų keptomis pupelėmis, kurių esate ragavę (receptas ateina) ir Cezario salotų triumfu (taip pat ateis).

Tada daryk tai, ką padariau aš: padėkok, kad šiame mūsų pasaulyje yra ne vienas Pam Anderson.

Geriausi orkaitėje kepti šonkauliukai
Pam Andersono receptas

Patiekiama nuo 6 iki 8

6 šaukštai rudojo cukraus

6 šaukštai paprikos

3 šaukštai maltų juodųjų pipirų

3 šaukštai česnako miltelių

1 1/2 šaukštelių druskos

3 plokštės kiaulienos spariberų arba 4 plokštelės kūdikio nugaros šonkaulių

Kalėdų dieną saugiai veikia

9 šaukštai (1/2 puodelio + 1 valgomasis šaukštas Dižono arba geltonųjų garstyčių

2 arbatiniai šaukšteliai skystų dūmų (nebūtina)

Tvirta folija

Jūsų mėgstamiausias barbekiu padažas

1. Nustatykite orkaitės lentyną į viršutinę vidurinę padėtį ir pašildykite broilerį. Nedideliame dubenyje sumaišykite cukrų, papriką, pipirus, česnaką ir druską. Sumaišykite garstyčias ir papildomus skystus dūmus nedideliame dubenyje. Abiejų kiekvienos plokštės puses aptepkite garstyčiomis, tada abi puses pabarstykite sausu trynimu.

2. Didelę drebučių keptuvę ar kitą negilų skrudinimo skardą išklokite folijos lakštu, kuris būtų pakankamai didelis, kad padengtų orkaitės grindis (arba vieną iš lentynų, jei elektrinė ritė sumontuota orkaitės grindyse). Ant keptuvės turi būti pakankamai folijos iškyšos, kad visos plokštės tilptų. (Jei ne, perpjaukite vieną iš plokščių per pusę.)

3. Apvirkite šonkaulius, judindami keptuvę taip, kad jie tolygiai paruduotų. Išimkite keptuvę iš orkaitės, tada įdėkite iškeptus šonkaulius tiesiai ant orkaitės lentynos. Įdėkite folija išklotą keptuvę ant orkaitės grindų (jei orkaitė yra dujinė) arba apatinio krosnies stovo (jei orkaitė yra elektrinė), įsitikinkite, kad folija padengia visą orkaitės lygį. Kepkite šonkaulius 250 laipsnių kampu, kol šakutė suminkštės, 2–3 valandas atsarginiams šonkauliams ir 1 1/2–2 valandas kūdikio nugaroms.

5. Jei šonkaulius dengiate šašlykų padažu, išimkite foliją išklotą keptuvę iš orkaitės ir nupilkite riebalų perteklių. Šonkaulius iš orkaitės lentynos perkelkite į folija išklotą keptuvę mėsa puse žemyn. Įjunkite broilerį.

6. Šepetėlius aptepkite puse padažo ar glaistu, grąžinkite groteles į orkaitę ir kepkite, kol glazūra stipriai suputos. Išimkite stelažą iš orkaitės, apverskite šonkaulius, aptepkite likusiu glaistu, grįžkite į orkaitę ir kepkite, kol glajus stipriai burbuliuos. Leiskite stovėti 5–10 minučių, supjaustykite atskirais šonkauliais ir patiekite.