Panzanella
Aš taip myliu „Panzanella“, net nerandu žodžių. Duonos gabaliukai, pomidorų gabaliukai, aštrus padažas ... ko nemylėti? Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8porcijos Paruošimo laikas:0valandos10min Virimo laikas:0valandosdvidešimtmin Bendras laikas:0valandos30min Ingridientai1 kepalas Labai pluta itališka duona 1 visas angliškas agurkas, perpjautas, sėklinis ir supjaustytas 6 visi pomidorų asorti, supjaustyti į pleištus 1/2 visas raudonasis svogūnas labai plonais griežinėliais 1/4 c. Alyvuogių aliejus plius daugiau skirtas lašinti duoną 1 valgomasis šaukštas Raudonojo vyno actas Druskos ir pipirų 25 visi baziliko lapai, šifonadas (daugiau paragauti) Parmezano drožlės Alyvuogių aliejus, skirtas šlapintisŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 275 F. Duoną supjaustykite 1 colio kubeliais, išdėliokite ant kepimo skardos ir lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Keptuvę įdėkite į orkaitę 20–25 minutėms, kad duona šiek tiek apskrustų (pasenusi), jos neskrudindama. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Dideliame dubenyje sumaišykite duoną, agurkus, pomidorus ir svogūną. Mažame indelyje sukratykite alyvuogių aliejų, actą, druską ir pipirus. Švelniai mėtydami užpilkite salotų ingredientus. Įpilkite baziliko ir parmezano drožlių ir vėl meskite. Uždenkite ir prieš patiekdami valandą ar dvi palikite kambario temperatūroje.
Pabarstykite dar druska ir pipirais ir patiekite.
Šią savaitę sukūriau „Panzanella“ būsimojo maisto tinklo epizodo segmentui, ir man dar kartą buvo priminta, kaip aš jį myliu ir dievinu. Trumpai tariant, „Panzanella“ yra pomidorų-duonos salotos. Įsivaizduoju, kad iš pradžių jis buvo sukurtas kaip būdas sunaudoti seną duoną, nes tai yra pagrindinis „Panzanella“ komponentas. Ir nepamenu, kada pirmą kartą bandžiau, bet „Panzanella“ jau daugelį metų yra vienas mėgstamiausių mano malonumų. Joje yra tik kažkas ypatingo.
Man atsitiko, kad fotoaparatas su savimi buvo kitą dieną, kai jį gaminau, todėl šen ir ten nufotografavau „Panzanella“ nuotraukas! Nuotraukos nėra visiškai išsamios, kaip būtų, jei būčiau buvusi viena vieniša, bet manau, kad man pakako iliustruoti procesą.
Netrukus pasigamink „Panzanella“! Su visais pomidorais ir bazilikais, tai tikrai vasaros patiekalas.
Pradėkite nuo angliško agurko ir kelių pomidorų asorti. Tai paveldas, ir aš norėčiau iš įrašo pažymėti, kad jie atėjo ne iš mano sodo. Jie atėjo iš parduotuvės. Pastaruosius porą metų man nelabai sekėsi auginti paveldėtojus, bet vis tiek manau, kad jie tokie keisti ir įdomūs.
Iš esmės galite naudoti bet kokį pomidorų derinį! Net jei jūs tiesiog padarysite raudonos ir geltonos spalvos mišinį, jis vis tiek bus puikus.
Tiesiog supjaustykite pomidorus į pleištus ...
vanilinio lakšto pyrago recepto pradininkė moteris
Ir meskite juos į dubenį.
Perpus supjaustykite agurką, tada supjaustykite griežinėliais ir meskite į dubenį.
Supjaustykite raudoną svogūną tikrai plonu ir meskite juos taip pat! Ir jums nereikia jų plonai pjaustyti, jei jums patinka dideli, stori žalio svogūno kąsniai. Ko aš nedarau. Štai kodėl aš supjaustau žalius svogūnus tikrai plonais.
novena nuo nerimo
Ačiū, kad klausėte.
Toliau meskite duoną!
O štai duonos sandoris: tradiciškai tai būtų vienadienė, pasenusi duona, kuri savaime būtų šiek tiek sukietėjusi. Bet mano namuose duona niekada taip ilgai neišsilaiko, todėl skubėjau viską supjaustydamas kubeliais žievišką itališkos duonos kepalą, lengvai apšlakstydamas alyvuogių aliejumi ir maždaug 25 minutes traškėdamas 275 laipsnių orkaitėje. Aš tai padariau iš anksto ir prieš išmesdamas ją su daržovėmis, leidau duonai visiškai atvėsti.
Dabar meskite visa tai kartu ir atidėkite sekundei.
Suplakite greitą vinigretą: 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto, druska ir pipirai. Pakratykite. Atlikite „Hokey Pokey“. Pasisukite.
Tai viskas.
(Ir jūs galite naudoti balzamiką, jei norite, kad toks skonis vyktų.)
Tada šifonaduokite VISĄ krūvą bazilikų ir užmeskite. Ir aš norėčiau pažymėti, kad šis bazilikas yra iš mano sodo.
šaltos makaronų salotos su saulėje džiovintais pomidorais
Tai a-comin ’iš mano ausų!
Dabar tiesiog lėtai palaistykite padažu, viską eidami švelniai meskite. Aš dažniausiai pradedu maždaug nuo 3/4 padažo, tada pridėju dar, jei manau, kad to reikia.
Ir dabar tai yra sudėtinga dalis: dabar turite pasikviesti kantrybę, reikalingą bent valandai palaukti, kol pasinersite. Tai sunku. Tai sunku. Tai sunku. Bet salotoms reikia šiek tiek pasėdėti, kad pomidorai išsiskirtų šiek tiek sulčių, o duona sugertų visą skanų gėrį.
Svarbi pastaba! Dažnai iš žmonių, kurie niekada nėra bandę „Panzanella“, girdžiu, kad jie jaudinasi, jog duona yra permirkusi. Tai nėra tas atvejis! Idėja yra naudoti labai žvynuotą itališką duoną, kurioje yra tam tikros medžiagos - ji niekada nebūna permirkusi, ją tiesiog sudrėkina šlovingas padažas ir pomidorų sultys.
Aš pažadu!
Aš baigiau pridėti dar daugiau bazilikų ...
Kadangi aš jaučiau ornamentiką, parmezano drožlės.
Puiku, spalvinga ... ir skanu! Kai nušoviau šį receptą ir salotos šiek tiek pasėdėjo, padėjome jį ant užkandžių stalo su keliais dubenėliais ir šakutėmis, ir jis truko maždaug vienuolika sekundžių. Absoliutus skanumas!
gydomoji angelo malda
(Pastaba: taip pat galite išsiregistruoti Džordžija Pellegrini Pomidorų duonos salotos šiek tiek kitokiam požiūriui. Yum!)
Čia yra patogus atspausdintas dandy.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
