T Bone Steaks With Hotel Butter
Puikiai iškepti ant kaulų kaulai su dideliu citrinų sviesto sviestu. Absoliučiai mirti! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4porcijos Paruošimo laikas:0valandosdvidešimtmin Virimo laikas:0valandos5min Bendras laikas:0valandos25min IngridientaiVIEŠBUČIO SVIESAS du pagaliukai Sūdytas sviestas, suminkštintas 1/3 c. Smulkiai sumaltos petražolės 1 visas citrinas, įpūtęs ir perpus Smulkiai maltas česnakas, druska, pipirai, bet kokie žolelių mišiniai, smulkinta raudona pipirai, paprika ir kt. (Nebūtina) Kepsniai 4 sveiki kepsniai (ribeye, T-bone, Filet) Druska ir pipirai, pagal skonį Sviestas, kepimuiŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Gerai iš anksto pagaminkite viešbučio / mišinį sviestą: Suminkštintą sviestą įdėkite į maišytuvo dubenį, kuriame yra irklo priedas. Plakite sviestą iki purumo. Įpilkite petražolių, citrinos žievelės ir pusės citrinos sulčių. Maišykite, kol jis visiškai susimaišys, prireikus subraižykite šonus. Jei norite, įpilkite daugiau petražolių, daugiau citrinos sulčių arba druskos ir pipirų. Ant ilgo aliuminio folijos gabalo uždėkite ilgą plastikinės plėvelės gabalėlį. Plastikinės plėvelės viduryje samteliu išmaišykite sviesto mišinį. Vieną aliuminio folijos / plastikinės plėvelės pusę atsargiai patraukite ant sviesto, švelniai spausdami foliją, kad ji būtų ilga. Tęskite sviesto rąsto ritinį. Kai viskas susisuks, susukite galus (pavyzdžiui, saldainio gabalėlį), kol jie bus labai išmokyti (tai reiškia, kad sviestas spaudžiamas plastiko viduje, kad susidarytų vientisas ritinys.
Įdėkite sviesto ritinį į šaldytuvą, kad jis sukietėtų, arba į šaldiklį, jei jums reikia paspartinti procesą.
Norėdami kepti kepsnius, druskos ir pipirų iš abiejų kepsnio pusių. Ant vidutinės ir didelės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto sunkioje keptuvėje. Kai jis ištirps ir bus aukso rudas, kepkite kepsnius iki vidutinio retumo, maždaug 2 minutes vienoje pusėje (arba daugiau ar mažiau, priklausomai nuo storio).
Išimkite kepsnius iš keptuvės ir padėkite storą viešbučio sviesto gabalėlį ant kiekvieno kepsnio, kad jis pradėtų tirpti. Patiekite per penkias minutes su bulvių koše!
Kiti viešbučio sviesto naudojimo būdai:
Įmaišykite į virtus makaronus
Paglostykite ant keptos vištienos ar žuvies
Įmaišykite ryžius
Tepkite ant plutos prancūziškos duonos
Pridėti į keptą bulvę
Man patinka sudėtinis sviestas. Praėjusią vasarą kai kuriuos gaminau su uogomis ir pliaukštelėjau ant prancūziškų skrebučių. Gyvenimo pakeitimas.
Bet tai jau kita istorija ne pikantiškam laikui.
Kombinuotas sviestas, viešbučio sviestas, sviestas, sumaišytas su gardžiais ingredientais, sviestas. Viskas iš esmės yra tas pats, ir viskas skanu. Šis ypatingas sviesto mišinys, vadinamas viešbučio sviestu, turi citrininių petražolių skonį ir yra dieviškas ant kepsnių. Bet jis taip pat gražus ant žuvies, nuostabus ant vištienos, puikiai įmaišomas į karštus, virtus makaronus ir nenugalimas tepamas ant karštos, plutos duonos.
Šį viešbučio sviesto ritinį gaminau prieš kurį laiką ir jis (sandariai suvyniotas į plastikinę plėvelę ir foliją) laikytas šaldiklyje, tada šaldytuve. Ir tai buvo miela kaip niekada! Praėjusį vakarą patiekiau didelį jo kepinį ant didelio „T-bone“ kepsnio ir ... na, dangus atsivėrė.
Dėl jautienos: aš paprastai esu ribeye arba filė mergina ... bet tas „T-bone“ kepsnys buvo patirtis. Visiškai skanu. Aš turėsiu skirti šiek tiek daugiau dėmesio kaulams.
Norėdami pagaminti sviestą, petražoles susmulkinkite labai smulkiai. Taip pat galite naudoti baziliką, šalaviją, rozmariną ... bet kokią žolę, dėl kurios jūsų sijonas pakyla aukštyn.
Dabar įdėkite citrinos.
Į elektrinio maišytuvo dubenį meskite šiek tiek suminkštinto sviesto (aš naudojau keturias lazdeles, nes man reikėjo pagaminti daug, bet toliau pateiktame recepte reikalaujama tik 2 lazdelių. Galėtumėte net eiti toliau ir padaryti vieną lazdą. Jūs netgi galėtumėte eiti vieną žingsnis toliau ir padarykite pusę lazdos. Jūs netgi galite žengti dar vieną žingsnį ir naudoti 2 šaukštus. Galėtumėte ...)
kiek laiko virti šviežius kukurūzus
(Gerai, aš dabar sustosiu. Aš tiesiog norėčiau suteikti jums daug galimybių.)
Įmeskite sumaltą petražolę kartu su citrinos žievelėmis. Tai atrodys daug, bet norite, kad sviestas būtų tikrai taškuotas ir kvapnus.
Plakite kartu, kol bus malonu maišyti ...
Tada išspauskite pusės citrinos sultis, duokite arba imkite.
Stenkitės, kad mano nuostabus manikiūras nebūtų pernelyg sužavėtas.
Ne.
Vėl viską suplakite, vieną ar du kartus subraižydami šonus, kad viskas būtų tolygiai sumaišyta.
Tada viską nugramdykite.
Dabar, norėdami pagaminti ritinį, ant ilgo folijos gabalo uždėkite ilgą plastikinės plėvelės gabalėlį. Išimkite sviestą į liniją ...
Tada pakelkite vieną pusę į viršų ir virš ritinio viršaus ...
Švelniai paspausdami rankomis suformuokite cilindrą.
Tęskite jį aukštyn, tada susukite galus kaip saldainio gabalėlį - padarykite jį gana įtemptą, kad sviestas būtų priverstas padaryti gražią, vientisą vamzdelio formą. Tada tiesiog įsukite ritinį į šaldytuvą (jei jo prireiks neilgai) arba į šaldiklį (jei skubate, kad jis sustingtų / sukietėtų.)
Pastaba: jei jums reikia šiek tiek daugiau nurodymų, kaip jį supilti, peržiūrėkite mano prancūziško skrebučio receptą, kuriame rasite išsamesnių instrukcijų apie sviesto vyniojimą. Šį kartą nepadariau pakankamai nuotraukų.
Uogų sviestas - valcavimo instrukcijos
Sveiki, graži meiluže. Aš pasiilgau!
Ir ... aaah. Pažvelk, kaip tai miela. Puikiai dėmėtas. Mieli maži geltoni žievės dėmeliai.
Dabar esu oficialiai alkana.
Norėdami kepti kepsnį, sunkioje keptuvėje ištirpinkite šaukštą (duokite arba imkite) sviesto per vidutiniškai žemą ir vidutinį aukštą! šilumos. Jei turite viryklės angą, įjunkite ją!
Gausiai druskos ir pipirų iš abiejų kepsnio pusių ...
Tada meskite jį į keptuvę ...
Virkite jį iš abiejų pusių, kol jis bus gražus ir giliai aukso rudos spalvos ir visiškai vidutiniškai retas. Prireiks 1–2 minučių vienai pusei, priklausomai nuo to, koks storis yra kepsnys.
Kai kepsniui buvo likę apie 30 sekundžių, aš supjaustiau gražų sviesto paglostymą ...
Ir padėkite jį tiesiai ant kepsnio. Kadangi buvo tikrai šalta ir kieta, norėjau sviestui skirti laiko pradėti tirpti.
O Dieve mano.
O ir atsiprašau dėl apšvietimo. Aš vaikiausi dienos šviesos.
O mano siela. Tai matai? Tirpstant sviestui, petražolės ir citrina ima trykšti kepsnio paviršiumi ir ... o, mielas įstatymų gailestingumas. Tai mane labai jaudina.
1222 dvigubos liepsnos atskyrimas
Šiuo metu aš nuspręsiu neprisipažinti, kad paėmiau truputį sviesto ir paplekšnojau ant bulvių košės. Niekas nematė, kaip aš tai dariau. Niekas negali nieko įrodyti.
Tai yra mielas, vaikinai! Jei išbandysite sudėtinį sviestą, pradėsite pamėgti jo turėti savo šaldytuve. Bet kada turėdami ant grotelių keptos vištienos, keptos žuvies, kepsnių, makaronų ar daržovių, galite tiesiog nupjauti truputį ir užmesti ant viršaus. O ar sudėtinio sviesto skonio galimybės? Nesibaigiantis. Įberkite maltų pipirų grūdelių, česnako, įvairių žolelių, sutrintų raudonųjų pipirų, jalapenos, net maltų čipotlių pipirų.
Mėgaukitės, mano draugai!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
