Tadžino prieskoniai yra geriausi - štai ką reikia žinoti apie mišinį

Taj N Seasoning Is Best Heres What Know About Blend

Čilė ir kalkės buvo skirtos viena kitai - ir tai yra pagrindiniai ingredientai Tadžino prieskoniuose, ypač populiariame prieskonių mišinyje. Parduodamas žinomame skaidriame butelyje su Meksikos vėliavos spalvų etikete, Klasikinis Tadžinas yra prieskonių mišinys, sudarytas iš džiovintų švelnių raudonųjų čilės pipirų, dehidruotų kalkių sulčių ir jūros druskos. Laikykite savo sandėliuke buteliuką su „Tajín“ prieskoniais (arba krepšyje turėkite keletą kišenės dydžio pakelių!) Ir pabarstykite jį viskuo, kas galėtų panaudoti „zesty kick“. Tai ypač gerai šviežias mango !

Įsikūręs Zapopane, Jalisco mieste, Meksikoje, „Empresas Tajín“ (tariama ta-HEEN) 1985 m. Įkūrė Horacio Fernandezas. Bendrovė sėkmingai dirbo Meksikos rinkoje ir 1993 m. Išsiplėtė į JAV. Iš ten įmonės sėkmė dar labiau išaugo ir ji pradėjo eksportuoti savo produktus į Afriką, Centrinę Ameriką, Aziją ir Europą. 2010-ųjų pradžioje „Tajín“ produktai buvo visur, o vartotojai buvo visiškai apsėsti.

Tadžinas nėra labai aštrus, bet turi puikų aštrų skonį ir šiek tiek šilumos (eikite į habanero prieskonių mišinys jei jums labiau patinka smūgis!). Pabandykite pridėti kelis brūkšnelius prie „Ree Drummond's“ pikantiškos pupelės arba pabarstykite šiek tiek jos aštraus kalkių vištienos kesadilijos . Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie klasikinį Tadžino prieskonį ir sužinokite, kodėl jis tikrai nuostabus.

Kas yra Tadžino prieskoniuose?

Tajín Clásico, pirmajame ir turbūt labiausiai žinomame Tadžino kompanijos produkte, yra maltų džiovintų raudonųjų čili, kurie yra labai švelnaus skonio ir subtilaus karščio, taip pat jūros druskos ir dehidruotų kalkių sulčių.

Koks „Tajíin“ prieskonių skonis?

Tadžino prieskoniai yra aštrūs, sūrūs ir tik vos aštrūs. Jis pasižymi ryškiu citrusinių vaisių skoniu, subtiliu čilės skoniu - puikiai tinka tiek saldžiam, tiek pikantiškam maistui.

Kuo geri „Tajín“ prieskoniai?

Tadžino prieskoniai dažnai apibarstomi supjaustytais vaisiais ir daržovėmis, be to, jie naudojami kaip eskito garnyras, kreminis kukurūzų patiekalas, pagamintas iš majonezo ir Cotija. Galite pridėti brūkšnelį prie šviežio mango, arbūzo ar ananasų arba išbandyti žiupsnelį džikamos ar agurko gaiviam užkandžiui. Jei norite tapti šiek tiek kūrybiškesni, pabandykite naudoti „Tajín“ prieskonius marinatuose mėsai, žuviai ir jūros gėrybėms paskaninti.

Ar Tadžino prieskoniai yra sveiki?

Vienoje „Tajín“ prieskonių porcijoje, kuri yra apie 1/4 arbatinio šaukštelio, nėra jokių kalorijų, riebalų ar cukraus. Įprastame mišinyje yra apie 190 mg natrio vienoje porcijoje. Vis dėlto gera žinia: Tadžinas taip pat parduoda a mažai natrio turinti versija jų klasikinio mišinio, kuris yra geras pasirinkimas, jei norite sumažinti suvartojamos druskos kiekį.