Chicken Tikka Masala
Nesvarbu, ar mėgstate vištieną Tikka Masala, ar dar niekada nebandėte to išbandyti gyvenime, jūsų laukia malonumas. Ryanas dar kartą pateikia nepaprastai kvapnią versiją, kuri tikrai atmuš kojines visiems, kas įkando. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandos30min Virimo laikas:1valandą0min Bendras laikas:1valandą30min Ingridientai3 visos (iki 4) vištienos krūtinėlės Košerinė druska Žemės kalendra Kmynai, pagal skonį 1/2 c. Paprastas jogurtas 6 šaukštai. Sviestas 1 visas didelis svogūnas 4 skiltelės česnako 1 gabalėlio (maždaug 2 colių) gabalėlio šviežio imbiero Garamas Masala 1 skardinės (28 uncijos) kubeliais pjaustytų pomidorų Cukrus 1 1/2 c. Stiprus kremas 2 C. Basmati ryžiai _____ PASIRENKAMA: Gaivus cilindras Čili pipirai Ciberžolė Šaldyti žirniaiŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Pradėkite nuo vištienos krūtinėlių pagardinimo košerine druska. Tada pabarstykite juos iš abiejų pusių kalendra ir kmynais. Tada vištienos krūtinėles visiškai aptepkite paprastu jogurtu. Vištieną pastatykite ant metalinės aušinimo lentynos ant folija išklotos kepimo skardos ir padėkite ją maždaug 10–12 colių žemiau broilerio 5–7 minutes vienai pusei. Atidžiai stebėkite, kad vištiena nebūtų visiškai nudegusi. Jis turėtų turėti šiek tiek pajuodusius kraštus. Išimkite iš orkaitės. Kitas kubeliais supjaustykite vieną didelį svogūną. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ir didelės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Meskite svogūnus ir troškinkite, kol jie šiek tiek paruduos. Verdant svogūnams, sumalkite česnaką. Tada nupjaukite išorinę odą ir sumalkite arba sutarkuokite 1–2 colių šviežio imbiero gabalėlį. Į svogūnus suberkite česnaką ir imbierą. Taip pat įmeskite apie 1 šaukštą druskos.
Toliau ketinate pridėti apie 3 šaukštus „Garam Masala“ prieskonių. O jei jums patinka karšta, tai taip pat įdėsite savo aitriųjų čili pipirų. „Serranos“ veikia gerai. Dabar jūs ketinate pridėti savo skardinę supjaustytų pomidorų. Tęskite virimą ir maišykite, nubraukite keptuvės dugną, kad ją nualintumėte. Įpilkite maždaug 1 šaukštą cukraus. Leiskite šiam mišiniui troškintis vidutiniškai apie 5 minutes.
Į ryžių viryklę įpilkite 2 puodelius „Basmati“ ryžių, 4 šaukštus sviesto, 1 šaukštelį druskos, 1 šaukštą maltos ciberžolės ir 4 puodelius vandens. Uždenkite, įjunkite ryžių viryklę ir eikite. Jei neturite ryžių viryklės, virkite ryžius kaip įprasta, tačiau įsitikinkite, kad naudojate „Basmati“ ryžius.
Po to, kai „Tikka Masala“ padažas šiek tiek užvirs, įpilkite 1 & frac12; puodeliai riebios grietinėlės. Dabar susmulkinkite vištienos krūtinėles gabalėliais ir įmaišykite jas į „Tikka Masala“ padažą. Sauja smulkintų šviežių kalendrų yra puikus priedas, jei jums patinka kalendra. Jūs taip pat galite mesti šiek tiek šaldytų žirnių į išvirtus ryžius, juos išmaišyti ir leisti ryžių kaitrai išvirti žirnius. Jo skonis puikus ir suteikia dar vieną gražų spalvų brūkšnį. Ryžius patiekite su vištiena Tikka Masala viršuje. Įsitikinkite, kad naudinga ir „Nann“ duona.
Nesvarbu, ar mėgstate vištieną Tikka Masala, ar dar niekada nebandėte to išbandyti gyvenime, jūsų laukia malonumas. Ryanas dar kartą pateikiama su nepaprastai aromatinga versija, kuri tikrai atmuš kojines visiems, kas įkando. Jis taip pat paaiškina „Garam Masala“ prieskonių mišinio paslaptį, kuri visada mane šiek tiek apeidavo. Ačiū, kad pasidalinai, Ryanai! -PW
Čia, Sinsinatis, turime indų restoraną, kuriame dažnai lankau, kai tik turiu galimybę. Tai nuostabu. Česnakinė „Nan“ duona turi mirti, ir jie meniu turi apie šimtą skirtingų elementų, kurių visi skonis yra fantastiškas. Bėda ta, kad, atrodo, negaliu savęs atgrasyti nuo vištienos Tikka Masala.
404 skaičiaus reikšmė
Aš myliu šį patiekalą. Jei nebūčiau susituokęs, tikrai trumpam jį paglostyčiau, o tada nušluostyčiau romantiškam savaitgaliui, kur galėčiau pasiūlyti šalia krioklio po žvaigždėmis. Dėkingai, Esu vedęs ir man nereikia susidurti su visa drama, kuri atsirastų susituokus su maisto produktu. Taigi aš padariau kitą geriausią dalyką. Supratau, kaip namuose sukurti neįtikėtiną vištienos Tikka Masala variantą. Štai kaip:
Norėdami pradėti, turėsime sudaryti gana gero dydžio ingredientų sąrašą. Bet aš jums sakau, kad verta. Pradėsime nuo būtinai reikalingų dalykų.
3-4 vištienos krūtinėlės.
Paprastas jogurtas (1/2 puodelio), sviestas (6 šaukštai) ir stiprus kremas (1 1/2 puodelio)
28 oz. gali kubeliais supjaustytus pomidorus. Aš naudoju smulkius kubeliais. Susmulkinti pomidorai būtų dar geresni, kad galutinio produkto tekstūra būtų lygesnė ... tačiau nėra federalinio susmulkintų pomidorų standarto. taigi, tai šiek tiek akibrokštas, jei gausite geros kokybės skardinę ar ne. Laikysiuosi kubeliais pjaustytų pomidorų.
1 didelis svogūnas, 4 skiltelės česnako ir šviežias imbieras (1 x 2 colių gabalėlis)
Kmynai, „Garam Masala“ prieskonių mišinys ir malta kalendra.
Garam Masala yra labai svarbus šiame patiekale . Tai gana lengva rasti maisto prekių parduotuvėse su tinkamu prieskonių pasirinkimu ... bet jei nerandate, galite pasigaminti patys.
Geras „Garam Masala“ prieskonių mišinio receptas yra:
1 šaukšto kalendros; žemės
1 šaukšto kmynų; žemės
1 šaukštas maltų juodųjų pipirų
1 šaukšto kajeno pipirų; žemės
1 šaukšto pankolio sėklų; žemės
1 šaukšto imbiero; žemės
1 šaukšto kardamono; žemės
1 šaukšto muskato; žemės
1 gvazdikėlių „TEASPOON“; žemės
PASIRENKAMOS šio patiekalo sudedamosios dalys yra šviežia cilantra, čili pipirai (tai Serranos) ir ciberžolė (mūsų ryžiams).
Pradėsime pagardinti vištienos krūtinėles druska. Geriausia yra košera.
Tada pabarstykite šiek tiek kmynų ir kalendrų ... dabar abi puses.
Tada pagardintas vištienos krūtinėles aptepame paprastu jogurtu.
Kai vištienos krūtinėlės yra kruopščiai padengtos jogurtu, galime jas perkelti į mūsų kepimo skardą. Man labai patinka naudoti folija išklotą kepimo skardą, ant kurios yra metalinė aušinimo lentyna. Tai leidžia mažiau susilieti su vištiena ir padėti tolygiau iškepti.
Įstumkite vištieną po broileriu 5-7 minutes, tada apverskite vištieną ir kepkite dar 5-7 minutes. Vištiena turi būti maždaug 10–12 colių atstumu nuo broilerio.
„Tikka Masala“ padažą pradėsime susmulkinę didelį svogūną.
Kaip ir visiems geriems dalykams, mums reikės sviesto. Du šaukštai ištirpo ant vidutinio stiprumo ugnies.
Įmeskite svogūnus, kad jie šiek tiek apskrus.
Kol svogūnai kepa, mums reikės šiek tiek sutraiškyti GAHLIKA .
Jei neturite česnako preso, nesijaudinkite. Galite jį susmulkinti. Jei turite česnako presą, turiu jums patarimą. Neskuskite česnako . Nereikia. Tiesiog užsukite jį ir paspauskite. Oda išliks spaudoje, o švarus česnakas pasirodys.
Imbierui nupjaukite išorinę odą ir įsigykite gražaus dydžio gabalėlį. Šis yra maždaug 1 colio x 2 colio.
Aš naudoju mikroplaną, kad jį smulkiai sutarkuočiau, bet ir jūs galite tai sumalti.
Į svogūnus suberkite česnaką ir imbierą. Čia taip pat tiktų šaukštas druskos. Sumažinkite ugnį iki MEDIUM.
Šiuo metu mes pridėsime 3 šaukštus Garam Masala prieskonių.
PASIRENKAMA ŠILUMA:
Galite supjaustyti čili pipirais ir mesti juos čia. Aš tiesiog naudoju vieną šiandien.
Dabar atėjo laikas tai didelei pomidorų olai. Aš tiesiog juos išmetu su sultimis ir viskas. Pasiruoškite juos greitai įmaišyti, nes tai pašalins jūsų keptuvės stiklą ir ištrauks visus tuos lipnius gabaliukus, kurie parudavo keptuvės dugne.
Į šį padažą įdėtas 1 valgomasis šaukštas cukraus gražiai subalansuos pomidorų rūgštingumą.
kaip iškepti sviestinį moliūgą sriubai
Mmm ... tegul tai trunka keletą minučių ant terpės.
Per tą laiką pagaminsime savo ryžius! Aš naudoju ryžių viryklę, kuri yra puikus dalykas. Aš galiu išmesti visus ingredientus ir tiesiog jį paleisti. Tai puikiai išverda ryžius.
2 puodeliai „Basmati“ ryžių, 4 šaukštai sviesto, 1 arbatinis šaukštelis druskos ir 1 šaukštas maltos ciberžolės. Ciberžolė yra visiškai neprivaloma, tačiau ji sukuria dramatiškai geltoną spalvą ir puikus skonis.
Į ryžius eina 4 puodeliai vandens.
Įjunkite ryžių viryklę ir eikite. Jei neturite ryžių viryklės, turėsite paruošti ryžius taip, kaip įprastai. Tiesiog įsitikinkite, kad tai Basmati.
Po to, kai „Tikka Masala“ padažas šiek tiek užvirs, įpilkite 1 1/2 puodelio riebios grietinėlės.
Maišykite viską, kol atrodys maždaug taip. Mmmmm.
Kai tai sumaišoma kartu, galite pradėti išbandyti skonį, ar nėra pikantiškumo ir sūrumo. Mums patinka papildoma šiluma, todėl įdedu gerą dozę kajeno pipirų.
Prisimenate šiuos vaikinus? Eee ... merginos?
Susmulkinkite juos į 1 colio gabalėlius ir supilkite į padažą.
Ooooh, mažute ...
Taip pat sauja smulkinto „Cilantro“, jei jūs užsiimate tokiu dalyku. Žinau, kad aš esu.
O, žiūrėk ... mūsų ryžiai baigti!
Dabar čia galite pasigrožėti. Verdant ryžius, įpilkite į puodelį ar du šaldytų žirnių. Juos įmaišykite ir ryžių karštis išvirs žirnius iki tobulumo. Be to, tai dar labiau padidins wow faktorių.
ką galite padaryti motinos dienos proga
Taip.
Dabar įdarykite ryžius su nedoru ir nuostabiu viščiuku Tikka Masala.
Paspauskite tai su trupučiu smulkinto cilantro viršuje, kad gautumėte didelę apdailą.
Būkite baimėje to, ką ką tik sukūrėte.
Nesivaržykite greitai valgyti.
Dabar mums tereikia šiek tiek tos česnako „Nan“ duonos. Hmm ...
Meilė laimi,
Ryanas
