How Make Chocolate Pudding
Sukurti šokolado pudingą nuo nulio yra lengva namuose, o tam reikia tik kelių pagrindinių ingredientų. Iš Joanne Ozug iš penkiolikos mentelių. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4porcijos Paruošimo laikas:0valandos10min Virimo laikas:0valandos10min Bendras laikas:0valandosdvidešimtmin Ingridientaidu Dideli kiaušinių tryniai 2 šaukštai. Kukurūzų krakmolas 2 C. Visas pienas, padalintas 1/2 c. Cukrus 1/4 c. Nesaldinti kakavos milteliai 1/4 šaukštelio. Druska 2 šaukšteliai. Šokolado ekstraktas (arba vanilės ekstraktas)Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Vidutinio dydžio dubenyje plakite kiaušinių trynius maždaug 60 sekundžių, kol jie taps šviesiai geltoni ir padidės, tada išplakite kukurūzų krakmolą ir maždaug 1/4 puodelio pieno. Kai jis bus lygus ir sujungtas, atidėkite. Į puodą suberkite cukrų, kakavą, druską ir likusį pieną ir pašildykite ant vidutinio ir didelio karščio, kai skystis yra apie 180–190 ° F. Tai yra prieš mišinį užvirstant, ir šiame etape pamatysite, kad keptuvės šonuose pradeda formuotis nedideli burbuliukai. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir, nuolat plakdami, labai palaipsniui lašinkite karštą kakavą į kiaušinių kukurūzų krakmolo mišinį. Mes grūdinamės, todėl kiaušinių nemaišome. Viską supilkite atgal į puodą ir virkite ant vidutinio stiprumo ugnies, nuolat plakdami, kol pudingas visiškai užvirs. Sumažinkite ugnį iki troškinimo ir toliau plakite porą minučių, kol pudingas sutirštės.
Nuimkite pudingą nuo ugnies ir įmaišykite šokolado ar vanilės ekstraktą. Supilkite pudingą į dubenį ir prispauskite plastikinę plėvelę tiesiai ant pudingo paviršiaus, kad nesusidarytų oda. Laikykite šaldytuve valandą ar dvi, kol atvės. Patiekite ir mėgaukitės!
Nors parduotuvėje įsigyti šokoladiniai pudingai iš tikrųjų yra gana padorūs skonio ir kokybės atžvilgiu, man labai patinka namuose pasigaminti savo šokolado pudingą. Tai vienas iš lengviausių ir greičiausių desertų, kuriuos galite pasigaminti, ir jis dangiškai valgomas atskirai arba kaip kitų desertų komponentas.
Kadangi pudingas taip gerai keliauja, aš jį daug kartų nešiodavau į iškylas desertui ar nešdavau į draugų namus vakarėliams. Tais atvejais aš dažniausiai darysiu ką nors įmantresnio, pavyzdžiui, gaminsiu pudingo parfetą su „Graham“ krekingo sluoksniu apačioje, šokolado pudingą viršuje, plakta grietinėle ir šokolado drožlėmis. Arba skrudinti zefyrai! Su juo tikrai galite padaryti viską.
Daugelyje šokolado pudingo receptų tirštikliu reikalaujama tik kukurūzų krakmolo, tačiau man patinka naudoti ir kukurūzų krakmolą, ir kiaušinių trynius, į pudingą įnešant šiokį tokį prancūziško kremo pojūtį. Manau, kad naudojant abu, pudingai suteikiama geriausia šilkinė, tiršta, sultinga tekstūra, kurios mes visi norime valgydami šokoladinį pudingą!
Norėdami pradėti, įdėkite du kiaušinių trynius į dubenį.
Kiaušinių trynius intensyviai plakite apie 60 sekundžių, kol trynys šviesės ir sutirštės iki putos, putos.
Į kiaušinių trynius įpilkite kukurūzų krakmolo ir šiek tiek pieno.
Plakite, kol jis visiškai susimaišys, tada atidėkite į šalį.
Mažame puode sumaišykite cukrų, kakavos miltelius, druską ir pieną.
Šį mišinį įkaitinkite iki plikymo temperatūros, tada suplakite jį į kiaušinių kukurūzų krakmolo mišinį.
Geriausi ps4 žaidimai Kalėdoms 2016 m
Viską supilkite atgal į puodą ir virkite ant stiprios ugnies, kol pudingas sutirštės iki sultingos, šilkinės konsistencijos. Tada nuimkite pudingą nuo ugnies ir įmaišykite šokolado ar vanilės ekstraktą, kad gautumėte papildomą skonį.
Supilkite šokoladinį pudingą į didelį dubenį, kad atvėstų.
Tada plastiko plėvelę prispaudžiu tiesiai ant pudingo paviršiaus, todėl nesusidaro oda. Pudingo oda man suteikia heebie jeebies, ir niekas nenori heebie jeebies, tiesa?
Pudingą valandą ar dvi atšaldykite šaldytuve, tada pudingą išmaišykite ir patiekite. Mėgautis!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
