Mini Dutch Baby Pancakes With Berry Compote
Olandiški kūdikių blyneliai yra saldus šiek tiek ir grietinėlės pusryčių paplotėlis. Jie patiekiami su paprastu uogų kompotu, tačiau jais taip pat galima mėgautis su cukraus pudra, šviežiais vaisiais ir (arba) sirupu. Iš Meseidy Rivera iš Noshery. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiolikamin Virimo laikas:0valandos25min Bendras laikas:0valandos40min IngridientaiUOGŲ KOMPOTUI: 30 oz. svorio Šaldytos uogos 1/4 c. Medus 2 šaukštai. Cukrus 2 šaukštai. Citrinos sulčių 1 šaukštelis. Maltas šviežias rozmarinas 2 šaukšteliai. Vanilės ekstraktas BALNAMS: 6 Kiaušiniai kambario temperatūroje 1/4 šaukštelio. Vanilės pasta arba vanilės ekstraktas 1 šaukštelis. Citrinos žievelė 1 C. Pienas kambario temperatūroje 1 C. Duonos miltai arba universalūs miltai, sijoti 1/4 c. Cukrus 6 šaukštai. Sviestas Cukraus milteliai, skirti patiektiŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Uogų kompoto nurodymai: Dubenyje sumaišykite uogas, medų, cukrų, citrinos sultis, rozmariną ir vanilę. Maišykite, kol uogos bus tolygiai padengtos. Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinio ir didelio karščio. Į keptuvę įpilkite uogų mišinio, virkite iki minkštumo ir sirupo apie 10 minučių. Atidėti.
Olandijos kūdikiams:
Įkaitinkite orkaitę iki 400ºF. Įkaitinkite keptuvę su orkaite, kol ji įkaista.
Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, vanilės pastą, citrinos žievelę ir pieną. Plakite miltus ir granuliuotą cukrų, kol gerai sumaišysite.
Į kiekvieną formą supilkite po 1/2 šaukšto sviesto ir leiskite sviestui ištirpti. Padalinkite tešlą į formas, užpildydami jas mažiau nei iki pusės. Kepkite, kol pūs ir išvirs, o viršūnės taps ir paruduos, 10–15 minučių.
Patiekite blynus, užpildytus uogų kompotu ir cukraus pudra.
Jūs jau girdėjote, kaip jaučiau savo meilę pusryčiams, ir aš esu gana įprastas galas, kalbant apie pusryčius: duokite man šiek tiek vidutinio dydžio kiaušinių, šoninės, bulvių ir skrudintos duonos pusės, ir aš esu laimingas kemperis . Bet aš kartais mėgstu pasilepinti specialiu pusryčių patiekalu. Olandiški kūdikių blynai yra vienas iš tų skanėstų.
Jei niekada neturėjote olandiško kūdikio, įsivaizduokite šiek tiek mielą ir saldų milžinas pusryčių popover. Jie patiekiami su cukraus pudra, šviežiais vaisiais ir (arba) sirupu. Bet šiandien aš gaminu mini olandiškus kūdikių blynus.
Olandiški kūdikių blyneliai paprastai ruošiami karštoje ketaus keptuvėje. Bet viskas, ko jums reikia mini olandiškiems kūdikių blynams, yra bandelė keptuvei. Beveik visi aplinkui deda bandeles su keptuvėmis. Be to, mini maiste yra kažkas, kas daro jį smagiau.
Turėdami tokį pavadinimą, kaip olandiški blyneliai kūdikiams, pagalvotumėte, kad šie blyneliai, na, yra olandiški. Bet nustebsite sužinoję, kad lygiai taip pat, kaip bulvytės bulvytės nėra prancūziškos, olandų kūdikiai nėra olandai.
Olandijos kūdikis iš tikrųjų buvo sukurtas mažame Sietlo restorane, vadinamame „Manca's Cafe“, kažkada 1900-ųjų pradžioje. Šis milžiniškas pusryčių popoveris yra amerikietiškas vokiško patiekalo, vadinamo „Apfelpfannkuchen“, versija (pabandykite pasakyti 10 kartų). Istorijos eigoje restorano savininko duktė Viktoras Manca negalėjo ištarti vokiečių kalbos vokiečių kalbos žodžio „Deutsch“. Vietoj to ji pasakė olandų, ir gimė olandiškas kūdikio blynas.
Tai labai paprasta olandų kūdikių blynų tešla, lengvai pritaikoma su skirtingais priedais. Mano asmeninis mėgstamiausias yra uogų kompotas, tačiau olandiški kūdikių blynai puikiai tinka su visais vaisių priedais. Patiekite juos su troškintais obuoliais, persikais ar net su ledais kaip desertą.
Manau, kad turiu reikalauti gamindamas olandų kūdikius, tai citrinos žievelė. Citrinos žievelė suteikia blynams šiek tiek sūrio ir sustiprina vanilės ekstrakto saldumą ir skonį. Kad būtų aiškiau: negailėkite citrinos žievelės.
Taigi, kas nori šį savaitgalį pasigaminti mini olandiškų kūdikių blynų? Mini versija yra puikus pasirinkimas, jei kada nors norėjote pagaminti olandišką kūdikių blynų barą. Kaip smagu būtų pasigaminti keletą mini olandiškų blynų partijų ir leisti draugams ir šeimos nariams pasirinkti jų priedus!
