Strawberry Sparkle Cake
Iš mano vyro prosenelės senelės senų receptų rinkinio. Yummy angelo maisto pyragas su braškių įdaru ir plakta grietinėle. Toks linksmas ir spalvingas! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:12porcijos Paruošimo laikas:0valandos25min Virimo laikas:0valandos40min Bendras laikas:1valandą5min IngridientaiKampinis maisto pyragas penkiolika visi kiaušinių baltymai kambario temperatūroje 1 šaukštelis. Tartaro kremas 1 1/2 c. Plius 2 šaukštai cukraus, persijoti tris kartus 1 C. Pyrago miltai 1/4 šaukštelio. Druska 1 šaukštelis. Vanilė Užpildymas 1 pakuotė (3 Oz.) Braškių „Jello“ 2 1/2 c. Verdantis vanduo 1 pakuotė (1 svaras) šaldytų pjaustytų braškių Apledėjimas 1 1/2 c. Stiprus kremas 2 šaukštai. CukrusŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Sumaišykite pyrago miltus ir druską ir persijokite penkis kartus. Atidėti.
Kiaušinių baltymus išplakite iki putų (daug burbuliukų, bet vis tiek skysti ir birūs.) Įpilkite dantų akmenų grietinėlės ir plakite ant aukšto iki standumo.
Maišytuvu ant vidutinio ir žemo lygio, lėtai pabarstykite persijotą cukrų.
Išimkite dubenį iš maišytuvo ir atsargiai suberkite persijotus miltus, kol viskas susimaišo. Pabarstykite vanilę į dubenį ir švelniai sulenkite.
Šaukštas tešlos į mėgintuvėlį - įsitikinkite, kad jame nėra riebalų ar sviesto! Išlyginkite viršutinę dalį ir kepkite 35-45 minutes, arba kol švarus pasirodys medinis iešmas iki pat dugno. (Neatidarykite orkaitės, kol ji kepa!)
Atsargiai išimkite pyragą iš orkaitės ir nedelsdami apverskite jį ant vyno ar acto butelio. Leiskite jam visiškai atvėsti, pakabindami aukštyn kojomis. Kai visiškai atvės, išimkite jį iš keptuvės.
Įdarui pabarstykite jelo miltelius į dubenį ir užpilkite 2 1/2 puodelio verdančio vandens. Maišykite, kad ištirptų, tada įdėkite šaldytų supjaustytų braškių maišelį. Maišykite, kad mišinys atvėstų, ir atidėkite jį į šalį.
Pyragą apverskite taip, kad keptuvės dugne įstrigęs galas dabar būtų nukreiptas į viršų. Dantytu peiliu atsargiai iš viršaus nupjaukite 1 colio pyragą. Nuimkite ir padėkite šalia pyrago. Tada, naudodami mažą peilį, pyragui padarykite du koncentrinius pjūvius: vienas pjūvis yra 1 colio atstumu nuo išorinio ratlankio, kitas pjūvis yra 1 colio atstumu nuo vidinio ratlankio. (Būkite atsargūs, nesupjaukite iki pat pyrago dugno! Palikite maždaug colį nuo apačios.)
Tarp dviejų įpjovimų išplėškite tranšėją ir išsaugokite suplyšusius pyrago gabalėlius kitam naudojimui.
Iki šiol braškių mišinys turėtų būti kietas ir šiek tiek želatinas. SVARBU: Jei mišinys nėra tirštas, įkiškite jį į šaldiklį 15 minučių arba tol, kol jis sutirštės ir sustings. Mišinį atsargiai šaukštu įpilkite į pyrago tranšėją, užpildydami jį iki pat viršaus ir taip šiek tiek aukščiau, kad šiek tiek nusistovėtų. Torto viršų vėl uždėkite ant viršaus, tiesiai jį išklokite.
Tortą pora valandų palaikykite šaldytuve (arba, jei skubate, galite maždaug valandai jį įkišti į šaldiklį!)
Norėdami patiekti, iki standumo išplakite grietinėlę ir cukrų. Tepkite visą pyragą. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite! Atkreipkite dėmesį, kad padarius pjūvį, įdaras šiek tiek prasiskverbs iš likusio pyrago, bet ne per daug.
Tai įdomus, šventiškas, gaivus, pasakiškas tortas!
Pasiruoškite linksmintis!
Šį pyragą aš pirmą kartą gaminau vakar, kai su juo flirtuojau savaites. Mano uošvis atkreipė į tai mano dėmesį, pastebėjęs tai savo senelės receptų rinkinyje, o kai mano uošvis atkreipia mano dėmesį į receptą, tai tas pats, kas jis sako: Ar jūs tai padarysite aš kada nors? Mano uošvis mėgsta saldumynus, matote, ir jis taip pat žino, kad aš turiu minkštą vietą, kur jis rūpinasi. Pristatyti jam saldumynus yra vienas iš mano mėgstamiausių dalykų.
Skirtingos „Braškių putojančio pyrago“ versijos egzistuoja visoje žemėje, ir aš iš tikrųjų baigiau tai šiek tiek pakeisti, kai vakar bandžiau. Pasirodė tikrai skanu, o aš ir ketvirtą suplakiu. Tai suteiks man galimybę padovanoti uošviui gabalėlį ... o jei jam patinka, kitą rytą padarysiu jam dar vieną, kad jis galėtų jį suvalgyti pusryčiams. Tada kitą dieną padarysiu jam dar vieną, kad jis galėtų jį valgyti desertui.
Aš kartoju: aš turiu minkštą vietą, kur jis rūpinasi.
Nesvarbu, kokią tikslią „Sparkle Cake“ versiją ruošiatės gaminti, ji visada prasideda nuo gero angelo maisto pyrago. Galite naudoti parduotuvėje įsigytą arba pagaminti iš mišinio ... bet jei gaminsite savo angelų maisto pyragą, pajusite, kad galite padaryti daugumą dalykų gyvenime.
angelo numeris 1044
Norėdami pagaminti maisto pyragą iš angelų, jums reikia kiaušinių baltymų, pyrago miltų, cukraus, grietinės tartaro, druskos ir vanilės. Paprasti dalykai, Maynardai!
Atsiprašau, aš tave vadinau Maynardu.
Dabar vienas iš svarbiausių dalykų yra tai, kad kiaušiniai turi būti kambario temperatūros, todėl nustatykite juos gerą valandą ar dvi, kol jums jų prireiks. Tada atskirkite juos po vieną ...
Kol neturėsite visos baltos spalvos. Šį pyragą gaminau nuo 10 iki 15 kiaušinių baltymų, o 15 pasirodė esąs geriausias skaičius.
O ir neleisk šioms grožybėms eiti veltui! Suplakite cinamone keptą prancūzišką skrebučius naudodami tik trynius. Ta die fer.
Arba pagaminkite „Crème Brûlée“. O taip.
Arba Vanilės pupelių ledai taip pat būtų puikūs.
Tada, prieš pradėdami plakti baltymus, tris kartus persijokite cukrų.
Viskas su angelišku maisto pyragu turi būti lengva ir ne gremėzdiška ... todėl sijojimas yra žaidimo pavadinimas.
Dabar supilkite baltymus į maišytuvą ir plakite juos aukštai, kol jie bus putoti. Iš esmės tai reiškia, kad jie yra putojantys ir putoti ... bet vis tiek gana skysti.
Tuo metu išjunkite maišytuvą ir išmatuokite 1 arbatinį šaukštelį grietinės dantų akmenų ...
Ir įpilkite jį į dubenį.
Tada vėl pasukite maišytuvą į aukštą ir išmuškite baltąjį ...
Kol jie bus lengvi, purūs ir standūs. Kaip debesis!
Dabar pasukite maišytuvą žemai ir labai lėtai pabarstykite cukrumi, kad jis tikrai švelniai ir palaipsniui įsijungtų.
Sumaišius cukrų, baltymai įgauna šiek tiek kitokią išvaizdą (spalvinga!), Tačiau tūris turėtų būti gana nepakitęs.
Toliau penkis kartus persijokite pyrago miltus (būtinus!) Ir druską! Ne keturis kartus. Ne šešis kartus. Penkis kartus.
Ar minėjau penkis kartus?
Tada išimkite dubenį iš maišytuvo ir po šaukštą įpilkite miltų mišinio ...
Labai švelniai jį sulankstykite.
Sumaišius miltus, pabarstykite šiek tiek vanilės ir taip pat įmaišykite.
Įdėkite tešlą tiesiai į angeliško maisto (dar vadinamo vamzdeliu) keptuvę.
pamatęs geltono drugelio reikšmę
Svarbu: įsitikinkite, kad keptuvė yra absoliučiai, teigiamai švari ir be aliejaus, sviesto, riebalų, įdegio losjono ir WD-40. Bet kokia riebalų užuomina ant keptuvės sukels milžiniškas torto problemas!
Išlyginkite pyrago viršų ir kepkite jį 350 laipsnių orkaitėje apie 40 minučių. Norėdami išbandyti, galite įdėti į tortą medinį iešmą; jis turėtų išeiti visiškai švarus.
Tą pačią sekundę, kai ją išimsite iš orkaitės, apverskite keptuvę ant vyno ar acto butelio ir leiskite jam visiškai atvėsti aukštyn kojomis.
Kol pyragas vėsta, gaminkite įdarą! Puode užpilkite 2 1/2 puodelio vandens ir užvirkite.
Tada į dubenį įpilkite 3 uncijų braškių drebučių pakuotę.
(Tai didesnė pakuotė; aš tiesiog sunaudojau pusę.)
Tada užpilkite milteliais verdančiu vandeniu ...
Ir maišykite kartu, kad ištirptų.
naminė plaukų kaukė sausiems pažeistiems plaukams
Tada paimkite maišą sušaldytų braškių ...
Ir supilkite juos tiesiai į skystį.
Maišykite juos maždaug minutę. Šaltų braškių įdėjimas į karštą drebučių yra panašus į šalto vandens įpylimą: maišant braškes, skystis pradės tirštėti. Galų gale jūs norite tam tikros tirštos (bet vis tiek pilamos) želė konsistencijos. Šiek tiek tai atidėkite į šalį ir atkreipkite dėmesį, kad sėdint ji toliau storės.
Kai pyragas visiškai atvės (turėtų užtrukti mažiausiai valandą; neskubėkite!) Naudokite mažą, aštrų peilį, kad atsargiai atlaisvintumėte pyragą nuo keptuvės.
Išimkite iš keptuvės ...
Tada nuimkite jį nuo apatinės dalies ir apverskite pyragą aukštyn kojomis.
Tada aštriu peiliu nupjaukite 1 colio gabalėlį nuo viršaus.
Iškirpkite visą kelią, kol jis bus supjaustytas iki galo, tada nuimkite viršutinę dalį, padėdami ją šalia pyrago.
Dabar su mažu aštriu peiliu nupjaukite 1 colio apskritimą nuo išorinio pyrago krašto ir įsitikinkite, kad nesupjaustėte iki pat dugno (apačioje palikite bent centimetrą pyrago). Ar matote pjūvį?
Iš vidinio pyrago krašto padarykite dar vieną pjūvį. Dabar jūs turite du koncentrinius apskritimus, įpjautus į tortą.
Tada atsargiai nuimkite pyragą tarp dviejų apskritimų, sukurdami tranšėją visame torto centre.
Išplėšę pyragą, pabandykite išlaikyti tranšėjos dugną paprastai tame pačiame lygyje. Nebūtina būti visiškai tiksli, tačiau stenkitės būti kuo vienodesnė.
Kitas - jūs atspėjote! - šaukštu įdėkite braškių įdarą tiesiai į tranšėją. Atkreipkite dėmesį, kad tikriausiai neturėsite vietos naudoti kiekvienam paskutiniam braškių mišinio lašui ... bet tiesiog pildykite, kol jis bus vos vos virš pyrago lygio (kad būtų galima šiek tiek nusistovėti).
43 reikšmė
Jei turite papildomų braškių, šaukštu užpilkite ledų!
Ir tai įsakymas.
(Atkreipkite dėmesį, kad originaliame recepte buvo raginama maišyti maistinius angeliukus į braškių mišinį ... bet man tai labai nepatiko, todėl nusprendžiau juos palikti.)
Tada uždėkite pyrago dangtį tiesiai ant viršaus, įsitikinkite, kad jis sutampa su pjūviu, kad jis sėdėtų teisingai.
Rezultatas. Tiesioginis hitas.
Dabar galite tortą palikti kelioms valandoms šaldytuve ir vėliau ledu ... arba pirmiausia galite ledą, tada šaldykite. Bet kokiu atveju geriausia jį atšaldyti bent porą valandų, kol patieksite, kad įsitikintumėte, jog viskas nustatyta. Kai jis bus paruoštas, želė bus sukietėjęs ir, kai įsipjausite į pyragą, jis turėtų likti uždėtas.
Glazūra yra ne kas kita, o plakta grietinė ir cukrus.
Tiesiog užpilkite grietinėlę ant viršaus ...
Ir visa tai kepkite ant torto!
Ėjau į priekį ir supjausčiau jį, nes nekantravau išbandyti ... bet nebūk toks kaip aš. Pirmiausia būtinai jį atšaldykite.
O viršų, žinoma, galite papuošti braškių griežinėliais!
Labas, gražuole!
Aš labai džiaugiuosi, kad turiu tave savo gyvenime.
Man tikriausiai nereikia jums pasakyti, kiek skirtingų dalykų galėtumėte padaryti naudodami šį pagrindinį metodą. Tiesą sakant, susigundžiau išplakti grietinėlę grietinėle, kad įdaras būtų labiau plakta rausva išvirkštė. Bet jūs taip pat galite tiesiog padaryti plakta grietinėle ir uogomis viduryje. Arba galite jį pakeisti ir daryti persikus. Tiek daug derinių!
Smagus tortas ketvirtokams - pabandykite!
Meilė,
P-Widdy
