Sundried Tomato Risotto
Skanus pagrindinis patiekalas arba garnyras, įbertas maltų saulėje džiovintų pomidorų ir baigiamas parmezanu bei grietinėle. Skanus! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:10porcijos Paruošimo laikas:0valandos5min Virimo laikas:1valandą0min Bendras laikas:1valandą5min Ingridientai4 šaukštai. Sviestas 2 šaukštai. Alyvuogių aliejus 1/2 visas didelis geltonas svogūnas, supjaustytas kubeliais 3 gvazdikėliai Česnakai, malta 2 C. Arborio ryžiai, nevirti 8 visi saulėje džiovinti pomidorai, supakuoti į aliejų, nusausinti ir sumalti 1 C. Sausas baltasis vynas (nebūtina) 7 c. Mažas natrio vištienos sultinys Druska, kiek reikia Šviežiai malti juodieji pipirai 1 C. Parmezanas, šviežiai tarkuotas 1/4 c. Stiprus plakamasis kremas Šviežias bazilikas, šifonadas (nebūtina)Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Pašildykite sultinį (atkreipkite dėmesį: svarbu, kad sultinyje būtų mažai natrio) puode arba mikrobangų krosnelėje saugioje ąsočiu. Atidėti. Dideliame puode arba olandų krosnyje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą ir alyvuogių aliejų. Suberkite svogūnus ir česnaką ir virkite 3–4 minutes.
Įpilkite sausų ryžių. Maišykite, kad pasidengtų, ir švelniai maišydami virkite 3 minutes.
Supilkite vyną. Maišykite ir virkite ant vidutinės ir silpnos ugnies, kol susigers didžioji dalis skysčio. Įpilkite maltų saulėje džiovintų pomidorų ir išmaišykite.
Tada pradėkite pilti sultinį po vieną puodelį, švelniai maišydami, kol ryžiai kiekvieną kartą sugeria skystį. Pakartokite tai, kol ryžiai bus paruošti - paprastai tam reikia nuo 6 iki 8 puodelių sultinio. Ryžiai turėtų būti šiek tiek įkandami, bet visiškai neturi būti traškūs.
Nuimkite nuo ugnies, tada įmaišykite parmezaną ir riebią grietinėlę. Pagal skonį sureguliuokite druską ir pipirus. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą su salotomis arba kaip garnyrą su kepsniu, vištiena ar žuvimi. Skanus!
Manau, kad tai yra trečiasis „risotto“ receptas mano svetainėje ir jo nereikėtų painioti su „Skrudintų raudonųjų pipirų“ versija, kuria pernai pasidalijau su jumis. Puikus risotto dalykas yra tai, kad pagrindinis jo paruošimo būdas paprastai skiriasi nuo recepto iki recepto: „Arborio“ ryžiai verdami lėtai (maždaug iki valandos), o pamažu maišomi šilti skysčiai (paprastai sultiniai). Vienintelis dalykas jūsų pakeisti yra papildomi ingredientai, kuriuos nusprendėte pridėti. Grybai, krevetės ar šukutės, skirtingi sūriai ... kalbant apie „Risotto“, variantų yra tiek pat, kiek ir smėlio grūdelių visuose pasaulio paplūdimiuose. Ir jo skani kreminė tekstūra - oi, taip nuostabu.
Risotto patiekalas iš tikrųjų yra daugiau ryžių ir makaronų kryžminimas, taip pat malonus kaip garnyras šalia vištienos, jautienos ar žuvies ... arba kaip pagrindinis patiekalas, patiekiamas su didelėmis, gražiomis salotomis.
Pažadu tau, kad tai nebus paskutinis risotto receptas, kuriuo dalinuosi čia.
O kalbant apie maistą, tesiu pažadus, mielieji.
Na, nebent skaičiuosite laiką, kurį pažadėjau sau, nesuvalgysiu visos puslitrės kavos „Haagen Dazs“, bet baigsiu suvalgyti dvi. Bet tai nebuvo mano kaltė! Tuo metu buvau pirmakursis kolegijoje. Išlipu dėl technikos.
Štai ko jums reikia.
Pradėkite kubeliais supjaustyti svogūną ...
Ir sumalkite tris skilteles česnako.
malda už sielas skaistykloje šv. Gertrūda
Tada paimkite iš stiklainio 7 arba 9 saulėje džiovintus pomidorus.
Pomidorus galite smulkinti labai smulkiai ...
Arba galite juos mesti į virtuvinį kombainą ...
Ir tikrai juos sutrinkite į kalavijas.
Šildykite sviestą ir alyvuogių aliejų olandų krosnyje ar puode ant vidutinės ugnies.
Įmeskite svogūnus ir česnakus ...
Išmaišykite jį, virdami 3–4 minutes.
Tada išmatuokite du puodelius „Arborio“ ryžių.
Arborio ryžius man buvo sunkiau įsigyti, gyvenu ten, kur gyvenu. Bet maždaug per pastaruosius penkerius metus daugiau prekybos centrų ir parduotuvių pradeda jį gabenti.
Risotto skirtas visai žmonijai!
kodėl Maiklas Skotas paliko biurą
Ir supilkite jį į puodą.
Maišykite maždaug 3 minutes, atsargiai, kad ryžiai nesudegtų.
Įpilkite saulėje džiovintų pomidorų (maltų, jie lygūs maždaug 3 ar 4 šaukštams).
Ir maišykite juos aplinkui.
Dabar tai yra yummy dalis. Na ... vienas iš kelių yummy dalių. Supilkite 1 puodelį sauso baltojo vyno. Tai suteiks skonio ir mielumo pagrindą, kurio tiesiog negalima įveikti.
Kai pirmą kartą supilsite, jis atrodys kaip daug skysčio.
(Ir koks tai gražus skystis - pažvelk į spalvą!)
Tačiau maišydami ir leisdami virti, ryžiai palaipsniui absorbuos skystį.
Ryžiams absorbavus didžiąją vyno dalį, pradėkite pilti šiltą vištienos sultinį po vieną puodelį po kiekvieno įpylimo švelniai maišykite, kol skystis susigers, kiekvieną kartą apie 3–5 minutes.
Šis procesas reikalauja kantrybės; tikrai negalima skubinti rizoto!
už ką meldžiatės šv
Dar ir dar: dar kartą: pili skystį ...
Ir jūs leidote jam virti, kol dings skystis. Ryžiai bus vis putlesni, nes procesas juda.
Risotto daromas tada, kai ryžiai yra iškepę ir suminkštėję, tačiau vis tiek turi gražų kąsnį. Jokio traškėjimo ... tik kąsnis.
Bet tai, kad tai padaryta ... nereiškia mes padaryta.
Įmeskite 1 puodelį tarkuoto parmezano sūrio.
Švelniai išmaišykite ir leiskite rizotui suktis.
Ir tada ... atleisk man?
biblinė 13 reikšmė
Aš ruošiuosi daryti labai blogą dalyką.
Noriu sustiprinti pomidorų-grietinėlės komponentą. Nors rizotas iš prigimties yra kreminis dėl „Arborio“ ryžių krakmolo ... nieko tokio, kaip kadras sunkiosios grietinėlės, kažkas per kraštą nesuteiks gryno skanumo.
Išmaišykite, sureguliuokite druską ir pipirus ...
Ir patiekite jį, mažute!
O mano.
Nepamirškite to padaryti.
O dabar gal galėčiau pasinaudoti šia proga ir pareikšti, kad esu pasirengęs pavasariui? Kad aš pasiruošęs sodinti? Užaugti? Kad mano gyvenime vėl būtų šviežių bazilikų? Neturiu; mano maisto parduotuvė jos neneša. Baziliko kubelių, kuriuos laikiau šaldiklyje, seniai nebėra. Noriu šviežio baziliko. Dabar. Tačiau šį vakarą tai reikės padaryti.
Bet žinai ką?
Tai tikrai nėra blogai!
Aš tvirtai tikiu, kad surandu pasitenkinimą visur, kur tik esi paniręs į gyvenimą.
Ir nesvarbu, ar tai bazilikų sezonas, ar ne.
Mėgautis!
1313 angelo numeris
Čia pateikiamas patogus atspausdinti receptas, po kurio pateikiamos nuorodos į dar du mano „RW“ virėjų receptus:
Pagrindinis kreminis, sūrus rizotas (tai tikrai parodo detales apie sultinio ir virimo procesą.)
Raudonųjų pipirų rizotas su ciberžole (šis receptas atrodo labai panašus į šiandieninį, bet skonis labai skiriasi.)
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
