Sunny Andersons Easy Roasted Garlic
„Šis humusas skaniausias po dienos šaldytuve, todėl česnakai spėjo viską persmelkti. Aš dažnai valgau tik šaukštu - nereikia panardinti daiktų “, - sako Sunny.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6 - 8porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiolikamin Bendras laikas:duvalandos30min Skrudintų česnakų ingredientai1/2 c.
alyvuogių aliejus
3skiltelės česnako, sutriuškintos
Humusui115,5 uncijos gali būti nusausinti avinžirniai
1 C.
konservuota gryna moliūgų tyrė
2 šaukštai.citrinos sulčių, prireikus dar daugiau
2 šaukštai.tahini
1/2 šaukštelio.
moliūgų pyrago prieskonis
Košerinė druska, pagal skonį
1/4 c.Moliūgų sėklos
Krekeriai ir supjaustytos daržovės, skirti patiekti
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Skrudintiems česnakams: įkaitinkite orkaitę iki 375 ̊. Įdėkite alyvuogių aliejų ir česnaką į ramekin arba mažą kepimo indą ir kepkite, kol česnakas taps šviesiai auksinės spalvos ir taps švelnus, bet neparuduoja, 15–20 minučių.
- Humusui: į virtuvinį kombainą įpilkite kepto česnako ir 2 šaukštus aliejaus iš ramekino (rezervuokite likusį aliejų). Suberkite avinžirnius, moliūgų tyrę, citrinos sultis, tahini, moliūgų pyrago prieskonį ir gražų žiupsnelį druskos. Maišykite iki vientisos masės, tada įpilkite dar šiek tiek pakepinto česnako aliejaus. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite dar šiek tiek druskos ir citrinos sulčių. Šaukštu į dubenį ir ant viršaus užpilkite likusį skrudintą česnako aliejų; uždenkite ir laikykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas.
- Kai būsite pasiruošę patiekti, kepkite moliūgų sėklas ir žiupsnelį druskos keptuvėje ant vidutinės ir didelės ugnies, meskite, kol sėklos bus kvapnios ir šiek tiek blizgės, apie 4 minutes. Pagardinkite žiupsneliu druskos. Pabarstykite kepintas moliūgų sėklas ant humuso ir patiekite šiek tiek atšaldytą arba kambario temperatūroje su krekeriais ir supjaustytomis daržovėmis.
