Pots De Creme
Negaliu jums pradėti reikšti, kaip nepaprastai lengva paruošti šį „Pot de Creme“ ir koks jis tikrai skanus. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:duporcijos Paruošimo laikas:4valandos0min Virimo laikas:0valandos0min Bendras laikas:4valandos0min Ingridientai12 oz. svorio pusiau saldžios šokolado drožlės 4 visi kiaušiniai, kambario temperatūra 2 šaukšteliai. Vanilės ekstraktas (arba konjakas, „Grand Marnier“ ir kt.) 1 žiupsnelis Druskos 8 oz. skysta Stipri karšta kavaŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra išimti kiaušinius iš šaldytuvo prieš laiką ir prieš pradedant leisti jiems sušilti iki kambario temperatūros. Kai kiaušiniai yra kambario temperatūros, galite pradėti įdėti šokolado drožles į maišytuvą. Atlikite tai su kiaušiniais ir vanile (arba likeriu). Įberkite žiupsnelį druskos. Įjunkite maišytuvą.
Maišant išimkite apvalų diską nuo maišytuvo dangtelio ir labai lėtai supilkite 8 uncijos stiprios, LABAI KARŠTOS kavos. Kad galutinis produktas būtų tinkamos konsistencijos ir tekstūros, kava turi būti itin karšta.
Maišykite maždaug minutę, kol mišinys bus lygus ir be matomų šokolado gabalėlių.
Supilkite mišinį į savo indus ar mažus puodelius „Demitasse“, palikdami daug vietos, kad vėliau įdėtumėte krūvą plakto grietinėlės.
Įdėkite į šaldytuvą mažiausiai 3–4 valandoms, kad mišinys turėtų galimybę sustingti.
Papuoškite plakta grietinėle ir galbūt šokolado garbanė ar dvi, ir jūs turėsite lengvą, skanų ir taip, elegantišką desertą!
Gerai, visų pirma, štai kaip jūs NETARI Kreminiai indeliai : Pawts deh Creem.
Štai kaip jūs sakote Kreminiai indeliai : „Po de Krehm“, arba, jei norite tapti tikrai technišku, „Po de k“ (įterpkite flegmišką, į gerklę traškantį prancūzišką garsą) ehm.
Gerai, dabar, kai kontroliuojame tą gyvenimą keičiančią problemą, pakalbėkime apie šį puikų desertą! Žmonos, negaliu jums pradėti reikšti, kaip nepaprastai lengva paruošti šį „Pot de Creme“ ir koks jis tikrai skanus. Trumpai įkišus šaukštą į puslitrį „Haagen Dazs“ ir nemėtant jo mano vakarienės svečiams, tai tikrai lengviausias desertas mano arsenale. Dabar prieš patiekiant jį reikia atšaldyti 3–4 valandas, todėl reikia šiek tiek suplanuoti. Pasiruošimas negali būti lengvesnis ir paliks daug daugiau laiko nelaistyti savo sodo ir nevalyti skalbinių, neišvalyti šaldytuvo ir neišvalyti nuo prekystalio tiesiai į jūsų duris, kur visi deda popierius ir šiukšlių bei negyvų varlių.
Žinoma, hipotetiškai.
Pagaminkime „Pots de Creme“! Tai privers jus jaustis panašiai.
Veikėjai: pusiau saldūs šokolado gabaliukai, kiaušiniai, vanilė (ARBA konjakas, „Grand Marner“ ir kt.) Ir stipri karšta kava. Nieko čia nesudėtingo!
Tai matai? Tai yra maišytuvas. Vieną naktį gavau beviltišką pykčio priepuolį „The Wal Marts“.
Tikrai ne įniršio dalyje. Aš tik pagalvojau, kad tai padarys maišytuvo pirkimą „The Wal Marts“ šiek tiek patrauklesniu.
Pradėkite mesti 12 uncijų pusiau saldžių šokolado drožlių.
Įtrūkę keturi kiaušiniai…
Tiesiai ant šokolado drožlių.
Įpilkite 2 arbatinius šaukštelius vanilės.
ARBA! Jei norite šiek tiek pakelti daiktus, galite pakeisti konjaką, „Grand Marnier“, „Kahlua“ ar bet kurį kitą likerį, kurį tik sugalvosite. Aš išbandžiau juos visus ir niekada nenusivyliau.
Likeris vargu ar kada mane nuvilia.
Tada įpilkite sveiko žiupsnelio druskos.
Dabar Pito labui uždėkite dangtį.
Tada įjunkite maišytuvą.
Tada, kai tik mišinys susimaišo, nuimkite apvalų diską nuo maišytuvo dangtelio ...
Ir lėtai supilkite 8 uncijas stiprios, LABAI KARštos kavos.
* Niekam NESAKYKITE, ką aš jums sakysiu: Aš naudojau kavą, pagamintą iš „Folgers“ kristalų . Aš žinau, aš žinau. Kažkas man labai negerai. Bet man nebeliko kavos pupelių ir „Starbucks“ mano šiaurinėje šieno pievoje buvo uždaryta. Kai gyveni šalyje, turi išmokti susitvarkyti.
Bet kokiu atveju, mišinys pamažu plėsis ir kils maišytuve ...
Tiesiog įsitikinkite, kad jį laikote lėta srove ir viskas bus gerai.
Įdėję visą kavą, maišykite dar kelias sekundes, kol mišinys taps vientisas, tada išjunkite maišytuvą.
Dabar tradiciškai „Pots de Creme“ patiekiama mažuose puodeliuose arba „demitasse“ puodeliuose. Bet man patinka išlaužyti įvairias vyno / martini taures ir jas užpildyti. Nes niekas nesako, kad myliu tave, kaip patiekiant kaubojaus desertą į martini taurę.
Bent jau tai visada sakydavo Konfucijus.
Tiesiog supilkite mišinį į visas taures, palikdami daug vietos vėliau įpilti plakto grietinėlės.
Ir tai yra IT! Užtruko penkias minutes, viršūnės.
Dabar įdėkite stiklines į šaldytuvą bent 3–4 valandoms, kad mišinys sutvirtėtų. Tai aš eisiu dabar.
melstis dėl operacijos
Tada grįžkite po truputį ir aš jums parodysiu gatavą produktą. (Sveiki atvykę į maisto ruošimo realiu laiku pasaulį! Užeikite į vandenį.
___________
„Keepin’ it Real Update “, 20:37 val : Valio! Aš sujaukiau savo „Pots de Creme“, kuris man suteikia puikią galimybę atkreipti dėmesį į tai, ką padariau ne taip. Atminkite, kad niekada nesutikau „Crots Pots“, kuris man nepatiko, ir tai baigėsi ragaujant tiesiog dievišką. Bet štai kaip manasis atrodė, kai šį vakarą ištraukiau iš šaldytuvo:
Pirmas dalykas, kurį pastebėjau, buvo paviršiaus spalva; jis buvo tamsesnis nei po žeme esantys daiktai. Be to, nors mano „Pots de Creme“ paprastai turi keletą burbulų, tai, ko paprastai nėra, yra beveik grūdėta tekstūra, kurią matote paviršiuje. Paprastai, net ir su burbuliukais, ji atrodo lygesnė.
Taigi aš ką tik padariau:
Nes saldus, šviežias plakta grietinėlė apima daugybę nuodėmių.
Bet čia, šoniniame vaizde, aiškiai matosi, kad kažko sluoksnis nusėdo viršuje. Paprastai viskas turėtų būti homogenizuotas mišinys, be ingredientų atskyrimo ar nusėdimo.
Taigi ką aš padariau ne taip? Kas nors? Kas nors? Buelleris? Frye?
Aš žinau! Aš žinau! Tris dalykus padariau neteisingai.
1. Ištraukiau kiaušinius tiesiai iš šaldytuvo, todėl jie buvo labai šalti.
2. Mano kava kurį laiką sėdėjo ant prekystalio ir nebuvo labai karšta.
3. Aš neleidau mišiniui pakankamai susimaišyti pabaigoje.
Nr. 1 ir Nr. 2 prisidėjo prie to, kad mišinys nebūtų pakankamai įšilęs, kad kruopščiai ištirptų visi nedideli šokolado gabalėliai. Čia galite pamatyti likusių tekstūrą neištirpęs šokoladas:
Matote tuos mažus gabalėlius šokolade ant mano šaukšto? Tai nedideli šokolado gabaliukai. Šokoladas, kuriam nebuvo suteikta galimybė visiškai ištirpti. Be to, mišinys nėra toks tvirtas, koks būtų, jei būčiau naudojusi labai karštą kavą; karšta kava būtų dar labiau suaktyvinusi kiaušinius.
Aš visiškai sukūriau tą reiškinį. Suaktyvino kiaušinius ... bet ką, Ree.
Ne todėl, kad leidau tai sustabdyti; Aš viską apsiėmiau ir su dideliu pasitenkinimu raukiausi. Bet gamindamas Pawts dee Creeeeem išmokau vertingą pamoką apie savo ingredientų temperatūrą. Ir kitą kartą nepadarysiu tos lemtingos klaidos.
Bet žinai ką? Aš džiaugiuosi, kad galėsiu įsitaisyti prieš jus visus, mano draugai. Nes jei tik vienas žmogus sužino iš mano klaidos, jaučiu, kad žemėje atliksiu savo darbą.
Lotsa Meilė,
P-Dub
