Texas Chicken Chowder
Gausus Teksaso skonio pyragas „Texas Chicken Chowder“ maitina minią ir tikrai šviečia kitą dieną po jo pagaminimo! Negailėkite antpilų! Iš „Bridget Edwards of Bake“ 350 metų. Reklama - toliau skaitykite žemiau išeities:8porcijos Paruošimo laikas:0valandosdvidešimtmin Virimo laikas:0valandospenkiasdešimtmin Bendras laikas:1valandą10min Ingridientai2 šaukštai. Alyvuogių aliejus du Geltoni svogūnai, kapoti 2 šaukštai. Sviestas du skardinės (4 oz. dydžio) kapotos žalios čilės 3 šaukštai. Miltai 2 šaukšteliai. Košerinė druska 2 1/2 šaukštelio. Čilės milteliai, tokie kaip ančiukas 1 1/2 šaukštelio. Kmynai 1/2 šaukštelio. Malti raudonieji pipirai 6c. Vištienos atsargos arba kaulų sultinys 3 svarai (Ar daugiau) „Russet“ bulvės, nuluptos ir supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais 4 c. Susmulkinta vištiena „Rotisserie“ du skardinės (15 oz. dydžio) juodos pupelės, nuplautos ir nusausintos 2 C. Sušaldyti kukurūzų branduoliai 8 oz. svorio „Sharp Cheddar“ sūris, tarkuotas Šviežiai įtrūkę juodieji pipirai Avokadai, grietinė, supjaustyti Jalapenos, švieži Pico De Gallo ir žaliosios citrinos, skirti patiektiŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Didelėje olandiškoje orkaitėje ar puode kaitinkite alyvuogių aliejų, kol mirgės. Suberkite smulkintą svogūną ir virkite, kol suminkštės, maždaug 8–10 minučių. Įmaišykite sviestą ir žalią čili. Kai sviestas ištirps, įpilkite miltų, druskos ir prieskonių. Nuolat maišykite, kol miltai susigers ir prieskoniai bus kvapnūs, apie 2 minutes. Įpilkite vištienos sultinio ir bulvių. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių arba kol bulvės suminkštės ir lengvai bus pradurtos šakute.
Kiaurasamčiu iš sriubos pašalinkite maždaug 3 puodelius bulvių. Gerai, jei gausite ir svogūnų bei čili. Atidėti. Panardinkite maišytuvą sriubai tyrėje į puodą. Arba maišykite sriubą partijomis, naudodami maišytuvą.
Į sriubą įpilkite rezervuotų bulvių kartu su vištiena, pupelėmis ir kukurūzais. Virkite, kol įkais. Įpilkite sūrio, maišydami, kol ištirps. Pagardinkite šviežiai maltais pipirais ir, jei reikia, dar druska.
Sriuba dar geresnė kitą dieną po jos pagaminimo! Patiekite su visais priedais ir išspauskite kalkių.
Mano vyras mėgsta sriubą. MĖGSTA tai. Visa sriuba, jis gerbėjas. Man, man patinka, bet noriu, kad ant šono būtų didelis gabalėlis duonos ar traškučių, o viršuje - daugybė daiktų. Ši sriuba skirta mums abiem - o ir jums.
Aš tai vadinu Teksaso vištienos miltais, nes jame yra daug ingredientų - žaliųjų čili, čilės miltelių, kmynų, juodųjų pupelių - kurie gali priversti jus galvoti apie Teksasą. Vis dėlto jis nėra labai aštrus, todėl nedvejodami sumuškite tuos prieskonius arba pridėkite savo prieskonių kaip užpilą.
Čia yra pagrindiniai žaidėjai. Šiam receptui galite naudoti bet kokį vištienos sultinį arba vištienos kaulų sultinį. Mano maisto prekių parduotuvėje yra vištienos kaulų sultinys su ciberžole, kurį aš labai mėgstu. Tai suteikia puikią spalvą, o aš tiesiog esu ciberžolės gerbėja. (Prisiminkite mūsų „Meyer“ citrinos, imbiero ir ciberžolės pyragą?) Vis dėlto paprastos atsargos bus tiesiog tobulos.
Pradėsite virti svogūnus, tada pridėti šiek tiek sviesto ir žalių čili.
Toliau pridėsite prieskonių ir miltų. Miltai padės sutirštinti tešlą.
Ar galite pagaminti košę be bulvių? Aš nesu tikras. Šis turi juos. Jie tokie patogūs maži grynuoliai visos sriubos metu, tačiau jie taip pat užima grietinėlės vietą! Taip, dauguma jų tyrės po jų virimo, kad gautumėte tokią tirštą, kreminę tekstūrą, nepridėdami grietinėlės.
„Rotisserie“ vištiena yra puikus nuoroda. Norėsite apie 4 puodelius, bet viskas gerai, jei neturite tikslios sumos.
Recepte taip pat naudojamos konservuotos juodosios pupelės ir šaldytos kukurūzai. Štai jums patarimas: praplaukus juodąsias pupeles kiaurasamtyje, įpilkite kukurūzų ir šiek tiek nuplaukite šiltu vandeniu. Kukurūzai atšaldo šaldiklį.
Pakalbėkime užpilus. Ši tešla bus skirta tik antpilams. Aš rekomenduoju šviežią pico de gallo, supjaustytus jalapenos, kalendras, avokadą, grietinę ir išspausti kalkių. Geros tortilijos traškučiai šone nėra pasirenkami.
Ši Teksaso vištienos tešla yra geresnė antrą dieną. Ar ne taip yra su tiek daug dalykų?
Čia pateikiama nuoroda į spausdinamą receptą: Teksaso vištienos tešla
