Ultimate Winter Salad
Iš Natalie Perry iš Perry plokštės.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4porcijos Paruošimo laikas:0valandosdvidešimtmin Virimo laikas:0valandos0min Bendras laikas:0valandosdvidešimtmin Ingridientai
SALOTOS:
6 oz.svorio susmulkintas kopūstas
angelo skaičiai 2020 m1/2
Mažas citrinos sultys
1 valgomasis šaukštas
Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
6 oz.svorio susmulkintos daržovės, tokios kaip Briuselio kopūstai, kopūstai, morkos
duVidutiniai obuoliai, supjaustyti ir supjaustyti kubeliais
1 1/2 c.
Sukandinti pekano riešutai (žr. Pastabą)
4 uncijos.svorio sutrupėjęs ožkos sūris
1 1/2 c.Skrudintas sviestinis moliūgas (žr. Pastabą)
1/2 c.Granatas Arilsas
APRENGIMUI:
1/2 c.Raudonojo vyno actas
4 šaukšteliai.Visų grūdų arba Dižono garstyčios
4 šaukšteliai.Grynas klevų sirupas
1/4 šaukštelio.Jūros druska
1/4 šaukštelio.Malti juodieji pipirai
kur yra kada filmuojami skambučiai širdis?1/2 c.
Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. NurodymaiĮdėkite susmulkintą kopūstą į labai didelį salotų dubenį. Įpilkite citrinos sulčių ir pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Maždaug per minutę rankomis įmasažuokite citrinų sultis ir alyvuogių aliejų. Žalieji turėtų šiek tiek nudžiūti ir įgauti giliai žalią spalvą.
Į dubenį suberkite kitas susmulkintas daržoves / žalumynus, taip pat smulkintą obuolį ir pekano riešutus.
Padarykite padažą, sujungdami visus padažo ingredientus į stiklinį stiklainį ar konservų indą. 30 sekundžių stipriai purtykite, tada supilkite ant salotų. Gerai ismaisyti.
Ant viršaus suberkite trupintą ožkos sūrį, sviestinį moliūgą ir granatų arilus. Tarnauti.
Pastabos:
• Norėdami pagaminti cukruotus pekano riešutus, įdėkite pekano riešutų į nedidelę keptuvę su 1 valgomuoju šaukštu gryno klevų sirupo ir 1 šaukštu viso grūdo garstyčių. Virkite ant vidutinės ir mažos ugnies, kol riešutai apskrunda ir nelimpa, 5–6 minutes. Keptuvėje neturėtų likti skysčio. Įdėkite žiupsnelį druskos ir prieš dedant jas į salotas, išimkite iš keptuvės, kad atvėstų.
• Norėdami pagaminti keptą sviestinį moliūgą, moliūgą padėkite ant mažos kepimo skardos. Meskite 1 šaukštą avokadų aliejaus ir žiupsnelį ar du jūros druskos. Skrudinkite 425ºF temperatūroje, kol apskrus ir suminkštės, apie 15–20 minučių.
Po gausaus atlaidaus maisto (ypač per šventes!), Dažniausiai norisi šviežesnių valgomų dalykų. Bet tokių, kurie neužtrunka per ilgai, nes aš vis dar atsigaunu nuo viso minėto atlaidaus maisto paruošimo.
Ir apskritai pasiruošimas tiems dideliems patiekalams: visa tai labai smagu, bet daug darbo, žinai?
Mano tikslas šioms salotoms buvo turėti ką nors šviežio, spalvingo, tačiau vis tiek pakankamai sočio, kad galėčiau vienas pavalgyti. Tačiau nereikia daug kapoti.
Jums bus malonu išgirsti, kad šios salotos pažymi visas šias dėžutes, įskaitant sezoniškumą.
(Ir jums teks susmulkinti tik obuolį!)
Paruošta daržovių tendencija, kurią matau vis daugiau, man įdomi. Dabar galite nusipirkti visų rūšių daržovių, susmulkintų, susmulkintų, supjaustytų kubeliais ir netgi spiralėmis. Tai labai palengvina daržovių kiekį mūsų dietoje!
Šias salotas pradėjau nuo kai kurių iš anksto susmulkintų kopūstų.
Ar jūs kada nors turėjote masažuotų kopūstų salotų? Trinant citrusinius vaisius ir aliejų į lapinius kopūstus, lapai tampa minkštesni ir mažiau kartūs. Kiekvieną kartą, kai planuoju valgyti žalią, į kopūstą įmasažuoju šiek tiek citrinos sulčių ir aliejaus. (Nebent mestu saują į kokteilį.)
Aš mėgstu tam naudoti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų. Ir jums reikia tik nedidelės šlapdribos.
Naudokite rankas citrinų sultims ir alyvuogių aliejui įmaišyti į žalumynus. Jūs norėsite jį masažuoti bent visą minutę.
Gal paklauskite ir jos dienos.
Dabar matote skirtumą? Kopūstai turėtų būti taip nudžiūvę ir giliai žalios spalvos.
Atlikdami šį veiksmą, galite pridėti bet kokių jums paruoštų ar susmulkintų daržovių. Aš įdėjau šiek tiek susmulkintų Briuselio kopūstų, morkų ir šiek tiek kopūstų salotų mišinio.
Vienas iš dalykų, kuris man patinka šiose salotose, yra tai, kad visi žalumynai yra sotūs, todėl po to, kai aš apsirengsiu salotas, ji per naktį netaps gleivine. Tokios salotos yra tinkamos ruošiant maistą!
Pridėjau porą susmulkintų obuolių ir pagaminau cukatų pekano riešutų.
Cukruoti riešutai yra labai lengvi: aš tiesiog įmetiau juos į mažą keptuvę 5–6 minutėms su klevo ir garstyčių deriniu, kad imituočiau padažą (instrukcijas rasite receptų pastabose).
Kalbant apie apsirengimą, tai taip pat lengva - paprasta klevo-garstyčių vinegretė. Tik keli ingredientai: raudonojo vyno actas, neskaldytų grūdų arba Dižono garstyčios, klevų sirupas ir šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Lengva, tiesa?
Papurtykite TIKRAI gerai. Tai galite padaryti iš anksto, bet jei jį atšaldysite, aliejus šiek tiek sukietės. Tiesiog palikite valandą ant prekystalio, kol planuojate jį naudoti, arba laikykite stiklainį po šiltu tekančiu vandeniu, kad jį atlaisvintumėte.
Užpilkite jį visomis salotomis!
Tikrai gerai išmaišykite.
Šiuo metu jūs turite kietų salotų. Čia galite sustoti, jei norite.
Jei norite tai suderinti galutinis lygiu, pridėkite dar keletą dalykų. Tai visiškai neprivaloma, bet man tikrai patiko derinys.
Radau spanguolėmis dengto ožkos sūrio, likusio iš švenčių, todėl jį sutrupinau ir užmečiau ant viršaus.
Beje, visiškai protingas žingsnis. Ožkos sūris buvo puikus aštrus priedas prie šių salotų. Jūs netgi galite naudoti įprastą ožkos sūrį.
Aš taip pat turėjau likusių sviestmedžio moliūgų kubelių! (Mano mėgstamiausia iš paruoštų daržovių. Butternut išardymas netinka silpnai.)
Taigi aš juos paskrudinau ir įdėjau ir ten.
ką Biblijoje reiškia vorai
O finale: granatų arilai. Tai greitai baigsis ne sezono metu, jei ne dar, todėl paimkite keletą, jei pamatysite juos! Man patinka, kokie jie yra brangakmeniai. Dieve, jie gražūs.
Ką širdingai, jaukiai mėgstate valgyti žiemą?
