Cajun Meatloaf
Šis skaniai atrodantis receptas yra meistriškas Ryano kūrinys. Įkvėpus šį sultingą, šį sultingą, tai gali pakeisti jūsų nuomonę apie tai, koks turėtų būti mėsos pyragas. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8porcijos Paruošimo laikas:0valandos40min Virimo laikas:0valandos40min Bendras laikas:1valandądvidešimtmin Ingridientai3 sveikos varpinės (2, jei jos didelės) du viso vidutinio svogūno 1 kekė salierų (5-6 šonkauliai) 8 gvazdikėliai (iki 10 gvazdikėlių) česnako 6 šaukštai. Sviestas 1 šaukštelis. Druska 1 valgomasis šaukštas Vusteršyras 1 šaukštelis. Juodasis pipiras 1 šaukštelis. Sumaltas muskato riešutas 1 šaukštelis. Kajano pipirai Keletas karšto padažo kokteilių (nebūtina) 2 C. Kečupas, padalintas 1/2 c. Visas pienas 1 C. (iki 2 puodelių) džiūvėsėliai 2 svarai Liesa žemės jautiena (92% liesos) 1 svaras Malta kiauliena 3 sveikų kiaušinių 2 šaukštai. MedusŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Susmulkinkite visas šviežias daržoves (pipirus, svogūnus, salierus) į nedidelį kauliuką ir sumalkite česnaką. Ant vidutinio ir didelio karščio ištirpinkite 6 šaukštus sviesto. Sviestui pradėjus ruduoti, supilkite kubeliais pjaustytas daržoves ir česnaką. Įberkite apie 1 arbatinį šaukštelį druskos.
Kai jie keletą minučių pavirs, įpilkite 1 šaukštą Vorčesterio padažo, 1 arbatinį šaukštelį juodųjų pipirų, 1 arbatinį šaukštelį muskato ir 1 arbatinį šaukštelį kajeno pipirų. Jei jums patinka karšta, įpilkite porą mėgstamo karšto padažo. Kitas pridėkite apie & frac12; puodelio kečupo. Virkite ir maišykite dar keletą minučių. Nuimkite nuo ugnies.
Leisdami mišiniui porą minučių atvėsti, įpilkite apie & frac12; puodelio pieno. Maišykite, kol sumaišysite. Tada pridėkite bent 1 puodelį džiūvėsėlių. Tęskite džiūvėsėlius ir maišykite, kol mišinys taps graži, tiršta pasta.
Į didelį maišymo dubenį suberkite maltą jautieną ir kiaulieną. Suplakite 3 kiaušinius ir supilkite į mėsą. Leisdami tešlos daržovių mišiniui šiek tiek atvėsti, pradėkite jį įdėti į mėsą. Toliau dirbkite visą Cajun-daržovių mišinį su mėsa, kol viskas gerai susimaišys.
Papurkškite skardą su nelipniu virimo purškikliu. Tada rankomis suformuokite mėsos mišinį iš kepalo ant skardos. Padarykite kepalą maždaug 6–8 colių pločio ir maždaug 1 & frac12; colių storio.
Mažame dubenėlyje ar matavimo puodelyje sumaišykite & frac34; puodelio kečupo su maždaug 2 šaukštais medaus. Užpilkite šį padažą ant visos mėsos pyrago.
Pašaukite į 400 laipsnių orkaitę maždaug 40 minučių.
Pastorius Ryanas.
PW pastaba: Aš ketinau paskelbti šį pirmąjį dalyką pirmadienio rytą, bet jis atrodo pernelyg geras laukti, o aš niekada nebuvau gera disciplinoje. Ačiū, pastor Ryan, kad pasidalinai su mumis šiuo skaniai atrodančiu receptu. Dabar eik paglostyti augantį žmonos pilvą ir pasakyk tam saldžiai augančiam kūdikiui, kurį mes visi pasakėme. –PW
Kai augau, mėsos pyragas pateko į tą pačią kategoriją kaip ir kepenys bei svogūnai: Maisto produktai, kuriuos stovėčiau ilgoje eilėje, kad nereikėtų valgyti .
Atrodė, kad tai tik didžiulė maltos jautienos krūva su kečupu ir kepta orkaitėje. Man per daug nerūpėjo mėsainiai, tai kodėl norėčiau didesnio, džiovyklė mėsainis? Tik vėliau atradau kulinarinę palaimą, kuri yra drėgna, daug ingredientų turinti mėsos pyragas, trykštantis skoniu. Padėkite šį meistrišką kūrinį ant krūvos šių [spustelėkite mane -> bulvių košė <–click me] and you’ll be hard-pressed to find any leftovers sitting around.
Taigi, ko mums reikia šiam mėsos kepalui ir kas būtent jį daro Cajun?
Pažvelkime į ingredientų sąrašą:
* 3 paprikos (2, jei jos yra didelės) - aš naudoju raudoną, oranžinę ir geltoną spalvas. Bet kokia spalva veikia gerai.
* 2 vidutiniai svogūnai
* 1 krūva salierų (5-6 šonkauliai)
* 8-10 skiltelių česnako
* 3 kiaušiniai
* 6 šaukštai sviesto (taip kūdikis)
* 1-2 puodeliai džiūvėsėlių
* Sumaltas muskato riešutas
* Juodasis pipiras
* Kajano pipirai
* 1/2 puodelio pieno (visas yra tikriausiai geriausias ... turėjau tik 2 proc. Ranka)
* 1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyras
* 2 puodeliai kečupo
* 2 šaukštai medaus
2 svarai liesos maltos jautienos (tai yra 92/8)
1 svaras maltos kiaulienos
Šis receptas pamaitins maždaug 8 didelio apetito žmones. Nebent tie žmonės yra panašūs į tuos, kuriuos pažįstu. Tada jis gali išmaitinti tik maždaug 6 iš jų.
Pirmas žingsnis bus susmulkinti visą produkciją į mažus gabalėlius. Ne visai faršas ... daugiau mažas kauliukas. Tai turėtų duoti gražią daržovių krūvą. Per šį laiką taip pat sumalkite česnaką. (Mano nuotrauka palaidota po svogūnais.)
Toliau tas daržoves, supjaustytas kubeliais, paskatinsime keptuvėje 6 šaukštais lydyto sviesto. Taip, aš pasakiau 6. Mes turime daug nekilnojamojo turto, kurį čia bandome aprėpti, ir mums jo reikia papildomai raginama, kad tai būtų vienas skanus mėsos pyragas. Vidutiniškai aukšta šiluma būtų fantastiška.
Kai sviestas ištirps ir paruduos ...
Įmeskite svogūną, salierą, papriką ir česnaką. Atėjo laikas atskleisti mūsų Cajun ketvertuko aromatą.
Įdėkite maždaug šaukštą druskos mūsų keptuvės draugams, kad būtų lengviau išgauti drėgmę ir pagardinti.
Kai mūsų aromatai užvirs keletą minučių, eikite į priekį ir pridėkite kitą mūsų ingredientų turą į vakarėlį.
Suteikite viską maišyti ir įsivaizduokite, koks nuostabus tai bus SKANUOTI, turint omenyje, kad tai jau KVAPO.
Tai taip pat gali būti tinkamas laikas pridėti šiek tiek papildomo aštraus padažo, jei gyvenate pavojingoje pusėje.
Ši parinktis yra visiškai neprivaloma variantą.
Į mišinį įpilkite maždaug 1/2 puodelio kečupo.
Maišyti ... kvapą ... maišyti ... kvapą ...
Leidę šiam mišiniui dar keletą minučių virti ant vidutinio stiprumo ugnies, nuimsime keptuvę nuo ugnies ir pradėsime šiek tiek atvėsinti. Tada įpilkite maždaug 1/2 puodelio pieno.
Po greito maišymo įmaišysime maždaug 1 puodelį džiūvėsėlių, kad sutirštintume šį mišinį.
Tęskite džiūvėsėlius ir įmaišykite juos į mišinį, kol gausite gražią, tirštą pastą. Aš įdėjau dar bent 1/2 puodelio, kad pasiekčiau šį nuoseklumą.
Įdėkite jautienos ir kiaulienos į DIDELĮ maišymo dubenį, kad jie galėtų gauti savo lobį.
Suplakite 3 kiaušinius kartu ir suberkite juos į mėsą.
400 laipsnių orkaitė labai pravers.
Leidę daržovių mišiniui šiek tiek atvėsti (mes nenorime virti mėsos / kiaušinių, kai ją įdedame), galime pradėti ją dėti.
Sumaišykite. Sumaišykite. Sumaišykite.
Dirbkite visą Cajun-Veg mišinį prie mėsos, kol viskas gerai susimaišys.
Rankomis suformuokite mėsos pyrago mišinį iš ... šulinio ... mėsos pyragas , ant paklodės. Čia galite naudoti šiek tiek nelipnius purškalus. Mes fotografuojame apie 6–8 colių pločio ir maždaug 1 1/2 colio storio daiktus.
Sumaišykite 3/4 puodelio kečupo su maždaug 2 šaukštais medaus. Tai bus mūsų viršininkas.
Užpilkite padažu.
Įstumkite tai į savo 400 laipsnių orkaitę apie 40 minučių ir paskambinkite savo kaimynams, kad kažkas išbrinktų. Tai bus gerai.
Ji gali būti ne pats gražiausias dalykas pasaulyje, bet turi nuostabią asmenybę.
Įkvėpus šį sultingą, šį sultingą, tai gali pakeisti jūsų nuomonę apie tai, koks turėtų būti mėsos pyragas.
Tikiuosi, kad jums patiks!
kur Ree Drummond perka savo marškinius
Meilė laimi,
Ryanas
www.thisisreverb.com
