Kaip pasigaminti pelavas

How Make Chaffles

'Chaffle' yra tik viena iš naujausių tendencijų, pasirodžiusių per daug žiūrint 'TikTok' vaizdo įrašus. Tai įdomus pusryčių posūkis, kurį pagaminti reikia mažiau nei 10 minučių, o tam reikia tik dviejų ingredientų: sūrio ir kiaušinių. Ir jei atsitiks laikantis keto dietos, jums pasiseks! Šiuose keto palaikymo vafliuose yra mažai angliavandenių, todėl jums nereikia laukti ypatingos progos ar savaitgalio vėlyvųjų pusryčių, kad pasisotintumėte. Ši be kaltės versija puikiai tinka bet kuriai savaitės dienai.

Nesvarbu, ar laikotės keto gyvenimo būdo, ar ne, jums patiks išbandyti šį virusinį pojūtį patiems. Tai labai lengva pagaminti ir todėl Ree Drummond buvo įsitikinusi, kad įsigijo mini vaflinė pirmoje vietoje. Originalus pelų receptas yra tobulas pats (apsirengęs kaip vaflius su sirupu sirupu), tačiau jį taip pat galite naudoti kaip peršokimo tašką kitiems saldiems ir pikantiškiems pelų kūriniams. Naudokite juos vietoje duonos ant sumuštinio, kaip mėgstamiausio pagrindą, arba užpilkite sausainiais. Priekyje rasite paprastų pelų receptą ir šoninę-čederį-česnaką.

Iš ko gaminami pelai?

Šiame stebuklingame vaflyje yra tik 2 ingredientai: sūris ir kiaušiniai. Pavadinimas pelais yra todėl, kad iš esmės tai yra sūrio vaflis. Sūris + vaflis = šaflas. Suprasti? Dėl sūrio ir kiaušinių mišinio tešla yra lengva ir puri, o išorė yra traški. Skirtingai nuo įprastų vaflių, šafluose nėra miltų, kepimo miltelių, pieno ar pasukų. Paprasti ingredientai leidžia puikiai naudoti duoną. Bet jūs taip pat galite pagardinti juos savo mėgstamomis kvapiosiomis medžiagomis, tokiomis kaip vanilės purslai, cinamono brūkšnys ar net visko, kas pagardinta visais bandelių prieskoniais, pabarstymas.

Ar pelai sveiki?

Geras dalykas, susijęs su patiekalais iš dviejų ingredientų, yra tas, kad jūs žinote, kad vafliuose nėra jokių slaptų ingredientų. Jie turi mažai angliavandenių ir yra draugiški keto, bet kaip ir viską, kas skanu ir skanu, visada geriausia valgyti saikingai.

Ar galite naudoti įprastą vaflių ruošimo priemonę, naudodama pelus?

Vafliai skirti mažesniam dydžiui, todėl mažiausias vaflinis lygintuvas, kaip ir, geriausiai tinka, tačiau taip pat galite naudoti įprastą vaflinę arba belgišką vaflinę. Tiesiog atkreipkite dėmesį, kad virimo laikas gali būti ilgesnis (o sūrūs kraštai gali greičiau traškėti) su didesniais ir storesniais vaflių gamintojais.

1. Įkaitinkite mini vaflinę.
2. Originaliems pelaviams: suplakite kiaušinius vidutiniame dubenyje. Įmaišykite sūrį.
3. Įmeskite tešlą į vaflinę (naudokite rekomenduojamą tešlos kiekį jūsų vaflių lygintuvui). Uždarykite vaflių lygintuvą ir virkite, kol automatinė lemputė taps žalia (apie 3–4 minutes). Puodelius perkelkite į aušinimo groteles. Patiekite nedelsdami arba palikite atvėsti iki kambario temperatūros ir laikykite šaldytuve iki 3 dienų.
4. Šoninės čederio laiškiniams čafams: kiaušinius suplakite vidutiniame dubenyje. Įmaišykite sūrį, šoninę ir laiškinius česnakus. Virkite taip, kaip nurodyta 3 žingsnyje. Jei norite, įdėkite daugiau trupintų šoninių, laiškinių česnakų ir sūrio.

Jei jūsų vaflinėje nėra nelipnių plokščių, kepimo paviršiui paduokite gerą purškiklį su nelipniu kepimo purškikliu.