Lemon Coconut Pudding Cups
Skanūs maži pudingo puodeliai, pagaminti iš kokoso-citrinos pudingo, užpilti plakta grietinėle ir skrudintu kokosu. Iš Ericos Kastner iš sviestinės pusės. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4porcijos Paruošimo laikas:3valandos30min Virimo laikas:0valandos10min Bendras laikas:3valandos40min IngridientaiPUDINGUI: 1/3 c. Cukranendrių cukrus 3 šaukštai. Kukurūzų krakmolas 1 valgomasis šaukštas Citrinos žievelė 1/8 šaukštelio. Nerafinuota jūros druska 1 skardinė (13 1/2 Oz. dydžio) pilno riebumo kokosų pienas 1/2 c. Stiprus kremas 3 Dideli kiaušinių tryniai 2 šaukštai. Sūdytas sviestas 1/2 šaukštelio. Grynas vanilės ekstraktas 2 šaukštai. Šviežios citrinos sultys PASTATYMUI: 1/2 c. Stiprus kremas 1 šaukštelis. Cukranendrių cukrus 1/8 šaukštelio. Vanilės ekstraktas 1/4 c. Susmulkintas džiovintas kokosas 1/2 šaukštelio. Grynas klevų sirupasŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Pudingo nurodymai: Mažame puode išplakite cukrų, kukurūzų krakmolą, citrinos žievelę ir druską. Nedideliame dubenyje išplakite kokosų pieną, grietinėlę ir kiaušinių trynius. Padažykite drėgnus ingredientus į sausus ingredientus puode. Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat plakdami. Išplakite ir pavirkite 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies.
Perkoškite per smulkaus tinklelio sietą į karščiui atsparų dubenį. Suplakite sviestą ir vanilės ekstraktą. Uždenkite ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Dėkite į šaldytuvą ir atvėsinkite, kol visiškai atvės.
Užpilui:
Plakite grietinėlę su cukrumi ir vanile iki vidutinio standumo smailių.
Nedidelėje keptuvėje, pastatytoje ant vidutinės ir mažos ugnies, paskrudinkite kokosą dažnai maišydami, kol jis tik ims ruduoti. Įpilkite klevų sirupo ir nuolat maišykite, kol gražiai apskrus. Išimkite į plokštelę, kad atvėstų.
Paruošę patiekti, įmaišykite citrinos sultis į pudingą, kol jie visiškai įsitvirtins. Šaukštas į atskirus patiekimo patiekalus. Ant viršaus užpilkite plakta grietinėle ir skrudintu kokosu. Patiekite iškart.
Pudingo receptas pritaikytas iš Martos Stewart.
Citrina ir kokosas yra skonio derinys, kurį atradau tik neseniai. Kažkodėl man nė į galvą neatėjo mintis juos sujungti. Bet kai išbandžiau šį receptą, apsidžiaugiau sužinojusi, kad šie du ingredientai labai gerai dera!
ką dėti į spagečių padažą
Pirmą kartą išbandydamas šį pudingą gaminau su įprastu pienu. Tai buvo skanu, bet kokoso skonis nebuvo toks. Taigi nusprendžiau antrą kartą pabandyti su kokosų pienu, nesitikėdamas, kad jis bus puikus. Mano vyro ir mano nuostabai nustatėme, kad kokosų pienas labiau sustiprino citrinos skonį nei įprastas pienas. Aš dar kartą išbandžiau abi versijas, o rezultatai buvo vienodi: mums labiau patiko tas, kuris pagamintas iš kokosų pieno!
Gerai, pradėkime gaminti šiuos mažus mielus pudingo puodelius!
Pirma, ingredientai. Jums reikės cukraus, druskos, citrinos (tiek žievelės, tiek sulčių), kukurūzų krakmolo, grietinėlės, vanilės ekstrakto, kiaušinių trynių, sviesto ir skardinės kokosų pieno. Šį receptą specialiai sukūriau taip, kad būtų naudojama visa skardinė kokosų pieno, kad nereikėtų, kad šaldytuve truputį merdėtųsi.
Pradėkite išmaišydami kukurūzų krakmolą, druską, cukrų ir citrinos žievelę mažame puode.
Vidutiniškai mažame dubenyje išplakite kiaušinių trynius, kokosų pieną ir grietinėlę.
Sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus puode.
Užvirkite ant vidutinės ir mažos ugnies, nuolat maišydami - arba beveik nuolat, jei esate nekantrus kaip aš. Verdame 1 minutę ir nukeliame nuo ugnies.
Norint gauti vientisą galutinį produktą, pudingą perkoškite per smulkių akių sietą.
Kol pudingas dar šiltas, suplakite sviesto ir vanilės ekstraktą.
Leiskite pudingui atvėsti iki kambario temperatūros, tada visiškai atvėsinkite šaldytuve. Kai būsite pasirengę patiekti, suplakite citrinos sultis.
Šaukštu supilkite pudingą į atskirus patiekalus ir įdėkite saldinto plakto grietinėlės.
Užbaikite pabarstę skrudintu kokosu.
Pastabos:
- Galite pagalvoti, kad pusė puodelio šio pudingo yra nedidelis porcijos dydis. Turėkite omenyje, kad jis yra gana turtingas, todėl galite būti nustebinti, kiek mažai jo patenkins!
- Užpilu paskrudinau nesaldintą džiovintą kokosą su trupučiu klevų sirupo. Jei norite, galite tiesiog paskrudinti saldintą susmulkintą kokosą.
- Galite pasigaminti pudingą ir paskrudinti kokosą prieš dieną ar dvi, tačiau grietinėlės plakti negalima prieš pat planuojant valgyti.
Koks naujo skonio derinys, kuriuo mėgaujiesi pastaruoju metu?
populiariausios aštuntojo dešimtmečio dainos
