Salotų įvyniojimai

Lettuce Wraps

Salotų įvyniojimai yra viskas. Visiškai viskas. Ir aš žinau, kad jie buvo amžinai, ir aš žinau, kad jų yra visur, ir aš žinau, kad neturėjau dėvėti turkio tušo, kai aš gavau savo vyresnio amžiaus nuotraukas dar aštuntajame dešimtmetyje. Aš tai suprantu. Bet aš nesigailiu.

(Salotų paketams arba turkio spalvos tušas.)

Štai kaip man patinka juos gaminti!

kaip pasigaminti naminį rančo padažą

Pirmiausia pagaminkite vištienos marinatą, kuris yra katės miau, bomba ir dangus. Tai prasideda hoisin padažu ...

Ir sojos padažas

Tada išspauskite šiek tiek „Sriracha“, dar vadinamo „Aš myliu daiktus“.

Šiek tiek ryžių vyno acto (ar gi, bet kokio acto!) Gerai ...

Ir šiek tiek smulkinto česnako ir imbiero.

Tada tiesiog supjaustykite porą vištienos krūtinėlių be kaulų ir odos be juostelių ...

Ir pridėkite juos prie marinato, meskite jį aplink, kad jį padengtumėte. Po to uždenkite ir porai valandų padėkite į šaldytuvą. Labai džiaugsis, kad padarei.

Po to kepkite ant grotelių keptuvėje (arba galite patroškinti ...)

Kol jie nepasižymės nuostabiais grilio ženklais ir nebus visiškai paruošti.

O ir dar vienas dalykas! Paimkite tų itin plonų celofaninių makaronų pakuotę ir dubenyje užpilkite verdančiu vandeniu.

Perskaitykite paketą, kad sužinotumėte, kiek laiko jiems reikia sėdėti; visai neilgai trukus jie būna švelnūs, švelnūs ir stebuklingi. Tada nuplaukite juos šaltu vandeniu, kad jie nustotų gaminti ... bet taip pat, kad jie būtų vėsūs!

Maloningas. Ar sekundę pažiūrėsite į tą vištą?

O ir ką gi, eik į priekį ... paimk dvi sekundes!

Suberkite jį ant lentos su susmulkintomis morkomis (tai supakuotos), supjaustytais raudonaisiais kopūstais, kalendros lapais, julienne agurkais ir, žinoma, ... salotų lapais.

Pakvieskite draugus!

Arba ne, priklausomai nuo to, kiek esate alkanas.

Oi! Susmulkinti žemės riešutai! (Anakardžiai taip pat yra geri!)

O ir kitas dalykas: Pupelės išdygsta. Mylėkite tuos, kurie yra salotų pakuotėse. Aš tiesiog neturėjau tokių.

Norėdami sukurti gražius kūdikius, paimkite salotų lapą ir pašlakstykite trupučiu saldaus čili padažo ...

Padėkite ant poros vištienos gabalų ...

Tada meskite ant visko: makaronų, morkų, kopūstų, agurkų, kalendros, žemės riešutų, šiek tiek daugiau čili padažo (arba hoizino, sojos ar Srirachos).

(Aš nefotografavau nei salotų pakuotės, nei manęs po to, kai pirmą kartą įkandau. Tai nebuvo gražu.)

(Bet tikrai skanu.)

Mėgaukitės, draugai!

___________________

Pastaba: spausdinamas receptas yra šio įrašo viršuje, dešinėje šoninėje juostoje. Spausdintiną receptą taip pat galite rasti čia:

Salotų vyniojimo popierius, kurį galima atsispausdinti

Aš vis dar stengiuosi, kad faktinis spausdinamasis failas būtų įdėtas į patį įrašą, bet kol kas čia pateikiamas paprastas receptas, jei norite pamatyti, kas jame yra!

Salotų įvyniojimai

Ingridientai

1/3 puodelio Hoisin padažo
1/3 puodelio sojos padažo
2 šaukštai tarkuoto imbiero
1 šaukštas Sriracha
1 valgomasis šaukštas ryžių vyno acto
3 skiltelės česnako, tarkuotos
2 visos vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustytos juostelėmis
1/4 puodelio kapotų cilantrų
8 sveikos sviesto salotų lapai
1 puodelis pupelių daigų
1 puodelis plonai supjaustytų raudonųjų kopūstų
1 puodelis Julienne morka
1 puodelis agurkų griežinėlių
2 šaukštai kapotų žemės riešutų
1 puodelis virtų plonų ryžių makaronų
Saldus čili padažas, skirtas patiekti

Nurodymai

Vištienai ir marinatui: dideliame dubenyje arba uždaromame plastikiniame maišelyje sumaišykite hoisin padažą, sojos padažą, tarkuotą imbierą, Sriracha, ryžių vyno actą ir tarkuotą česnaką. Įdėkite vištienos juosteles ir marinuokite šaldytuve 2 valandas.

Įkaitinkite grilio keptuvę ant vidutinės ir didelės ugnies.

Išimkite vištienos juostas iš marinato ir kepkite ant grotelių, kol iškeps, maždaug po 2 minutes. Perkelkite į patiekiamą patiekalą ir pabarstykite žemės riešutais ir kalendra.

pradininkė moteris šparaginės pupelės ir naujos bulvės

Salotoms ir įdarams: ant patiekimo lėkštės išdėliokite salotas, pupelių daigus, kopūstus, morkas, agurkus ir ryžių makaronus.

Norėdami surinkti, naudokite sviesto salotų lapus, kad būtų vištiena ir įdarai. Įpilkite šiek tiek čili ir hoisin padažo, tada suvyniokite juos ir valgykite!