Roasted Beet Salad
kuo skiriasi duonos miltai ir universalūs
Šios burokėlių salotos yra visiškai puikios - lėkštėje atrodo kaip meno kūrinys!
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4porcijos Paruošimo laikas:0valandosKeturi, penkimin Bendras laikas:1valandą35min Runkelių vinigretės ingredientai4
vidutiniai runkeliai (2 raudoni, 2 geltoni; iš viso apie 1 1/4 svaro)
1/4 c.alyvuogių aliejaus, plius dar daugiau už lašinamą
1/4 šaukštelio.košerinės druskos, be to, dar pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį
2 šaukštai.raudonojo vyno actas
1 valgomasis šaukštasmarinuotų imbiero griežinėlių
1/2 šaukštelio.
medus
Už cukruotus lazdyno riešutus1/2 c.blanširuoti lazdyno riešutai
dovanos seniems žmonėms, kurie turi viską1/4 c.
cukraus
Žiupsnelis košerinės druskos
Salotomsdurožiniai greipfrutai
14 uncijos rąstinis ožkos sūris
4 c.kūdikių salotos
Senstantis chereso actas, skirtas lašėti
Supjaustyti švieži laiškiniai česnakai, užpilui
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Vinaigrette: Įkaitinkite orkaitę iki 400 ̊. Ant vieno folijos lakšto uždėkite raudonus burokėlius, ant kito - geltonus. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Tvirtai suvyniokite į foliją ir kepkite, kol runkeliai suminkštės peiliu, 40–50 minučių. Atvėsinkite folijoje. Palikite orkaitę.
- Burokėlius išvyniokite ir nulupkite. Susmulkinkite pakankamai raudonųjų burokėlių, kad gautumėte 1/3 puodelio, ir suberkite į maišytuvą. Supjaustykite likusius burokėlius į pleištus ir rezervuokite. Į maišytuvą įpilkite raudonojo vyno acto, marinuoto imbiero, medaus, 1 arbatinio šaukštelio druskos ir keletą maltų pipirų ir sumaišykite iki beveik vientisos masės. Kai maišytuvas veikia, įpilkite 1 ir 4 puodelių alyvuogių aliejaus ir sumaišykite iki vientisos masės.
- Sukandintiems lazdyno riešutams: paskleiskite riešutus ant kepimo skardos ir kepkite, kol šviesiai auksinės spalvos, apie 4 minutes. Sumaišykite cukrų ir 2 šaukštus vandens mažoje keptuvėje ant vidutinės ir silpnos ugnies. Kai cukrus ištirps, suberkite riešutus ir kartkartėmis pamaišydami virkite, kol cukraus sirupas sutirštės ir apklos riešutus, bet nepradėjo kristalizuotis, 4–5 minutes. Paskleiskite ant silikono kilimėlio ar nonstick kepimo skardos ir pabarstykite druska. Leiskite atvėsti, tada supjaustykite.
- Salotoms: nupjaukite greipfrutų galus ir nupjaukite žievelę. Supjaustykite segmentais ir padėkite į nedidelį dubenį. Ožkos sūrį supjaustykite į 4 raundus, po to kiekvieną rutulį supjaustykite į 4 dalis.
- Norėdami surinkti, ant kiekvienos iš 4 plokštelių paskleiskite runkelių vinigretės gabalėlį. Ant viršaus išdėliokite supjaustytus burokėlius, tada salotas užklijuokite burokėlių centre. Aplink burokėlius išdėliokite greipfrutų segmentus ir sūrį ir pabarstykite cukruotais lazdyno riešutais. Kiekvieną salotą užpilkite lašeliu sendinto chereso acto ir pabarstykite laiškiniais česnakais.
