Skiltelėse keptos bulvės

Slice Baked Potatoes

Mielas, apskritas dvigubai keptų bulvių susukimas!

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Dėkite bulves ant kepimo skardos ir kepkite 30–35 minutes arba tol, kol bulvės suminkštės, o luobelės taps šiek tiek traškios.

Ant pjaustymo lentos nupjaukite kiekvienos bulvės galus, tada supjaustykite bulves 3–4 vienodomis griežinėliais. Padėkite griežinėliais plokščius ir apvaliu pjaustytuvu ar šaukštu pašalinkite daugumą vidų. Dėl krašto palikite labai ploną bulvės apvadą. Eidami išpilkite vidų į maišymo dubenį su sviestu ir grietine.

Įpilkite pieno ir sumaišykite bulvių mišinį iki vientisos masės. Suberkite šoninę, druską, pipirus, pagardintą druską ir sūrį ir sumaišykite. Paragaukite ir įsitikinkite, kad mišinys yra pakankamai pagardintas.

Šaukštu ar šaukštu užpildykite bulvių riekeles bulvių mišiniu. Šiek tiek supilkite mišinį griežinėliais, nes jis iškils iškepęs. Jei norite, užpilkite papildomu sūriu ir kepkite 375 ° C temperatūroje 8 minutes arba tol, kol sūris ištirps. Įjunkite broilerius ir broilerius 3–4 minutes, žiūrėdami labai atsargiai, kad jų nesudegintumėte.

Išimkite iš orkaitės ir palikite ant kepimo skardos bent 10 minučių, prieš išimdami mentele ir patiekdami. (Pastaba: įdaras bus minkštas, todėl kuo ilgiau jie sėdės po kepimo, tuo lengviau juos bus pašalinti.)

Gali juos paruošti iš anksto ir laikyti neiškeptus šaldytuve ar šaldiklyje!

Kai praėjusį mėnesį „Marlboro Man“, vaikai ir aš buvome Kolorade, vieną naktį užsisakėme du kartus keptų bulvių. Vietoj tradicinių du kartus keptų bulvių buvo įpratę mūsų sielos - įdubusios bulvės pusės įdaryti saldaus įdaro ir iškepti - jie atnešė lėkščių su įdomia bulve raundai , kurių kiekviename yra lydyto sūrio sluoksnis. Mes visi paniškai išsireiškėme. Kokie buvo šie bauginantys maži diskai? Kas gi supainiotų paprastą tradicinės du kartus keptos bulvės grožį? Kas nutiko čia, Kolorade? Kada viskas taip klaikiai pasisuko?

Atidžiau išnagrinėjęs, t. Y., Kai visi išgyvenome pradinę traumą ir kąsnelį įkandome, sužinojome, kad tai tiesiog rekonstruotos mažos du kartus keptos bulvės; bet vietoj bulvių puselių jie naudojo bulvių skilteles. Paprastas ir sumanus dvigubai iškeptos temos posūkis!

Aš norėjau juos atkurti, kai grįšime iš slidinėjimo kelionės ir vėl galėsiu pajudinti galūnes, o vakar aš pagaliau apsiėjau.

Atsirado skanu!

[image id = 'f0857158-4c68-40fa-941b-b640cdee78f0' mediaId = 'de23f5e4-4d1d-4911-88cd-c4ba681828d2' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Pirmiausia nušveiskite krūvą rudų bulvių, kol jos tikrai bus švarios.

[image id = 'f87ddb43-cc4a-45c3-98f1-b2c9782d7075' mediaId = 'a9d7015d-f870-4ec8-b8fb-03ea42c1740f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Išdžiovinkite, padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 375 ° C temperatūroje 30 minučių arba tol, kol jie bus labai minkšti.

[image id = 'ea5ae4e4-cce5-402b-a6a1-b03bc2cc9969' mediaId = 'e065ae60-cd50-437e-8906-e641023eb552' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Kol tešlos kepėjai yra kepkite, kepkite šoninę ...

[image id = '09dbf341-6ab2-4e3a-8ad8-10164ccc4220' mediaId = 'd85a314d-5813-4d37-839b-58a5ba5c828a' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Kol jis nebus gražus ir traškus, bet neišdegęs, bet ne kramtomas, bet tobulai traškus.

Tu visa tai supratai?

Gerai. Prašau paaiškinti man?

[image id = 'bf9d8954-5e5f-4878-91e8-ef31b212a555' mediaId = 'e0996c61-b320-496f-97ef-95b8ae4f54e5' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Išvirus lašiniams, smarkiai išmeskite juos į pjaustymo lentą tvarkingoje krūvoje ...

[image id = 'ea111532-6249-4457-855b-43d637c5fd42' mediaId = '0ddad8e7-e531-4707-ae61-85e055739159' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Tada supjaustykite jį mažais gabalėliais. Tada eikite paslėpti kažkur, kol jums to prireiks, kad netyčia nevalgytumėte viso to su šaukštu.

(Gali būti, kad taip nutiko mano virtuvėje vieną ar keliasdešimt kartų.)

[image id = 'f562e235-82f4-4b94-9706-6a4662cfa22a' mediaId = 'ac3bd492-2ac9-4558-adc7-4369efdad192' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Tatuiruotojai! Jie baigti!

[image id = '18e43022-a850-4ac5-8476-2c549b878e16' mediaId = '4fd8fee0-0008-48be-96c9-4786f9b49cf4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Taigi dabar prasideda linksmybės. Perkelkite tetrus į pjaustymo lentą.

[image id = '6c83d5ea-9736-4e7c-bea8-53c0821aa182' mediaId = '68a1f870-2a9f-4b9f-b526-ac636a65654f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Tada nuplėškite galus ...

[image id = '49010a0d-f257-44e7-a0e7-e7d4cf85417a' mediaId = '88cdfd90-7160-4caf-a125-8e1b48550d2e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Ir supjaustykite juos gražiais, stambiais griežinėliais. Jei turėčiau kokio nors matavimo pojūčio, šiuo metu jums liepčiau supjaustyti pusės colio arba 1 colio arba trijų ketvirtadalių colių gabalėlius.

Bet aš nesu tokia mergina.

[image id = '8de14579-91d4-4db2-8b0d-fc935bd3ab49' mediaId = '92f27f21-a1d8-4aeb-a58b-ab21034efe54' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Tęskite, kol jie visi bus supjaustyti. Meskite mažus erzinančius galus į krūvą; vėliau galėsite nuspręsti, ar juos naudoti mišinyje, ar spardyti juos į kelkraštį.

(Aš spyriau juos į kelkraštį.)

[image id = '6b256146-1e1e-40ee-8440-adb84be323f8' mediaId = 'f9078dc4-d54b-4371-83c5-68ac7fe7c1ad' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Meskite suminkštintą sviestą į maišymo dubenį.

[image id = '89510a6c-55f0-4a7d-8a23-a793fc244f11' mediaId = '55f57861-09e3-4037-825a-1927fa283904' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Tada paimkite grietinę (arba graikišką jogurtą, jei bandote būti geras vaikas) ir meskite ją į dubenį.

[image id = '4ad7adc6-14e1-4169-b5e0-e88c6fc45210' mediaId = '32fca6ea-ad14-4d49-a78c-0b49fa7b66a9' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Dabar to nereikia 100%, bet jei turite, tai labai palengvina kitą žingsnį: griebkite keletą skirtingų sausainių pjaustytuvų, maždaug tokio pat dydžio kaip bulvių griežinėliai.

[image id = 'e8a95087-69d2-4c4b-b53d-0e6967254cdf' mediaId = '7cc946fb-46a7-4abc-bd03-c056bb3ddbf1' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Kadangi bulvių griežinėliai yra pailgos formos, galite šiek tiek sulenkti apvalų pjaustytuvą, kad jis tilptų. (Tai atsilenks, žmogau!)

[image id = '4f9108fd-f965-41ae-a420-43354ae296ff' mediaId = '754454b6-2f97-434f-8e6e-6539d8f7237f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Tada padėkite jį ant vieno iš bulvių griežinėlių ir įsitikinkite, kad pjaustytuvas tinka krašto vidui.

[image id = '11e41d0d-7a36-4be4-b3e8-d7eb587bd2a9' mediaId = 'afacc107-688a-4622-bd13-b92d212e4803' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Tada tiesiog paspauskite žemyn ...

[image id = 'c51ecc75-aabb-496b-a030-bb4dee1e504a' mediaId = '1106f926-4d8b-4356-9f1f-a71ecb631d38' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Ir pakelkite jį!

[image id = '425deeea-034b-49dc-b3e1-7efab013887d' mediaId = '0480e169-c38f-4922-8220-2a40d6a6bdbb' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Tai jums ir liko! Gražus mažas bulvių žiedas.

[image id = '134d675c-cd6b-41e9-b6aa-7415f7d0c4ec' mediaId = '5ba3585d-8738-47f3-ac34-69fe4191cc19' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Jei nenorite sulenkti pjaustytuvo, tiesiog išspauskite bulvių skiltelę, kad atitiktų!

[image id = 'e2517d1f-63f5-4a0f-b908-e67292bd543c' mediaId = '9bc16356-a11f-42f7-9248-7df6711f89bc' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Arba, jei neturite idealiai tinkančio, tiesiog padarykite vieną pjūvį į vieną pusę ...

21 angelo numeris dviguba liepsna

[image id = 'fe878757-edbd-466b-8035-b62623f6c0af' mediaId = '121f075f-cd67-41c1-b161-3582ff66c16c' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Ir antroji nukirto iš kitos pusės.

[image id = '96bbed88-124f-4bc3-b421-5b87649f526f' mediaId = '6ca0eba7-6b8b-47c2-a4de-07288ab389f4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Nuolat vyksta…

[image id = 'c7e8c998-5f42-4d4b-b8cf-8fca87bd3bad' mediaId = 'ab721b87-e690-4094-9eeb-ae47f252b7d2' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Ir eidami numeskite bulvių raundus į maišymo dubenį. Jie bus gražūs ir šilti, todėl pradės lydyti sviestą ir pašildyti grietinę.

[image id = '30e72085-7b5b-4e34-be6e-7e36691ebc21' mediaId = '9cb4e263-4e5e-4e04-a62b-bf5deba791d9' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Baigę išpjauti skylutes visose bulvių skiltelėse, dubenyje turėsite krūvą bulvių vidinių. Taigi įpilkite šiek tiek pieno ...

[image id = '5881e0c8-312a-4d4b-909b-5a727987c9cc' mediaId = '19993706-62ce-4daf-bac0-5bbf1dcc3304' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Šiek tiek druskos ...

[image id = 'b8706451-ba17-4d22-96a2-7bee8d37fe4f' mediaId = '5fa5baf8-83c7-4c79-8ab2-3fcc833514d4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Šiek tiek pipirų ...

[image id = '13bd34a3-15b2-4fd9-96b3-387dbea13ad0' mediaId = '38ecf22e-3d0a-4cf6-994a-f04f94cb24dc' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = 'crop =' original '] [/ vaizdas]

O šoninė ...

[image id = 'b8665ae2-b31e-4397-9663-9736f9216e3a' mediaId = '15200481-1535-4790-b5d7-b1026471f08e' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Maišykite jį žemai, naudodami irklo priedą, kol visa tai sujungs.

* Pastaba: aš naudoju maišytuvą, todėl bulvių mišinys bus tikrai lygus, tačiau jei taip lengviau, galite naudoti tik bulvių trintuvą! Bet kuris iš jų veiks gerai.

[image id = '8224b0df-1a90-44d0-89c7-90a42e57cf54' mediaId = 'e52db329-bccf-4eee-9c65-1a7756017380' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Tada įdėjau tarkuoto sūrio ir šiek tiek daugiau skonio, nes paragavau ir maniau, kad trūksta užtrauktuko, šiek tiek pagardintos druskos.

[image id = 'b51d0194-b3fa-4f10-a8aa-0e6f925dbf93' mediaId = '5f59ff66-c5b7-42a8-b463-271b9d22214c' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Baigę maišyti būtinai paragaukite, kad įsitikintumėte, jog jis visiškai tobulas.

[image id = '2c44a240-a48f-4d0a-b25a-91104c57bd59' mediaId = '33220f9e-cdbb-4d5a-a2ef-c811edb19b0a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Ir ... tai tobula!

[image id = '1e0adaa2-3978-4652-a233-c92ef5b447e2' mediaId = 'd5d6a659-ee78-4fa9-b256-51abc907c5ca' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Dabar atėjo laikas užpildyti bulvių griežinėlius. Iš pradžių ketinau naudoti vamzdžių maišą, tačiau nusprendžiau, kad samtelis bus lengvesnis.

[image id = '25aa09ef-0544-43e9-8bb2-fbf165f13211' mediaId = '13e3a511-403e-4f17-a146-54e21a577e03' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Kaip ir pjaustytuvų atveju, tiesiog raskite maždaug tokio paties dydžio samtelį (arba šaukštą!)

(Tu gali mane ten pamatyti. Sveiki! * Mojuoju *)

[image id = 'f2630346-7437-4ead-b91d-610badd20912' mediaId = '11f842b3-f21a-4dfa-a3a6-96c5ec269614' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Užpildykite skylę bulvių įdaru.

[image id = 'ef9d03c0-9837-47e6-b26a-e393a38b9514' mediaId = '6e3a6193-1749-4b7f-bd35-dad0d88b36b6' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Ir tęskite tol, kol gausite juos visus. (Jums turėtų likti šiek tiek įdaro, kurį dabar galite valgyti kaip užkandį.)

(Prašom.)

[image id = '702e4f52-a190-471d-ab0f-5fb5d1762a4c' mediaId = 'c12b1b4a-840a-4f47-a786-5334249f8cd1' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Tada mentele ar peiliu išlyginkite paviršių.

* Pastaba: Aš jas išlyginau taip, kad jos būtų lygios / net su žievės viršumi, tačiau jas iškepęs sužinojau, kad iš tikrųjų būtų buvę geriau jas šiek tiek perpildyti. (Iškepę jie šiek tiek nugrimzta.) Taigi įdaras piliakalnis yra puikus.

[image id = '0451bb27-d345-43d3-b007-cb7ab3e2e561' mediaId = 'bf6f578f-b66b-49f1-af03-1490526e5eac' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Nebuvau tikra, ar norėčiau, kad jie būtų paprasti, ar sūrūs, todėl pusę dariau su, o pusė - be.

[image id = 'a516920b-fbbf-4620-a703-dea1b3a26cff' mediaId = '031ccf82-8fab-415b-b1ce-3afac63a43d9' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Tada aš juos kepiau 375 ° C temperatūroje apie 8 minutes, tada kepiau maždaug 4 minutes.

[image id = '101fc8dd-eec4-4ef3-8636-79c461f361b9' mediaId = '5f825146-a881-4cab-a33c-a6c3887d963b' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Stovėjau budėdamas, kol broileris buvo įjungtas, nes nenorėjau, kad sūris degtų - aš tiesiog norėjau, kad jis šiek tiek praeitų tą minkšto lydyto sūrio etapą ir tvirčiau lydyto sūrio stadiją, neįeinant į deginto lydyto sūrio etapą.

GOSH DANG, KARTAŠ PASIRENKU!

[image id = '21d9b48d-96f3-437f-9f3e-e601a35d1648' mediaId = 'cd228c5b-19b9-48c0-ac9d-2c77ab6ebf78' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Ar tai nėra įdomu? Aš juos myliu tuo, kad jie yra tokie puikūs savaitės vakarienei, kaip ir elegantiškam vakarienės vakarėliui! Galite juos pasigaminti iš anksto, laikyti šaldytuve, tada tiesiog iškepti prieš pat. Arba net užšaldykite juos, neiškeptus!

[image id = 'cfc7ba41-3c04-4477-bbfd-a56c016f9b02' mediaId = '42606e58-9ade-4ea6-a214-a964e583f3e0' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '] [/ vaizdas]

Vienintelis keblus dalykas yra tas, kad jei bandysite juos iš karto išimti iš keptuvės, minkštas bulvių įdaras būna linkęs / šiek tiek atsilikti. Taigi priemonė yra leisti jiems 10 minučių pasėdėti ant keptuvės prieš patiekiant. Tai iš tikrųjų yra geriausia, nes bulvėms suteikiama galimybė nusiraminti ir šiek tiek atvėsti.

[image id = '9728c997-f0ef-4b05-ac09-4e496ced5687' mediaId = 'cd6e9aa8-5d73-4531-a6aa-91d1143341fc' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ vaizdas]

Pabaigoje supjaustytų žalių svogūnų pabarstymas yra būtent tai, ko reikia darbui užbaigti.

Tikiuosi, kad jums tai patiks, vaikinai! Jie labai linksmi ...

O juose yra sviesto, grietinės ir sūrio.

Butternut skvošas mac ir sūrio pradininkė moteris

Ir tai beveik viskas, ką reikia pasakyti.

Čia yra patogus atspausdintas dandy!