Tylekit Sunyciai
Caitlin Bensel
Auksiniai, traškūs šuniukai yra vienas skaniausių patiekalų iš gruzdintuvės! Iš esmės tik kepta versija kukurūzų duona , šie priklausomybę sukeliantys skanėstai yra puikūs kompanionai keptas šamas ir kopūstų salotos . Paprasta tešla paruošiama vos per kelias minutes, todėl tai greita ir paprasta vasaros receptas .
Kodėl jie vadinami „hushpuppies“?
Apstu istorijų apie šuniukų kilmę. Populiarus paaiškinimas yra tas, kad receptas išsivystė iš žuvies bulvyčių 1800-aisiais, kai virėjai kepdavo dalį žuvies tešlos ir mesdavo ją alkanam, lojantiems šunims, bandydami juos „nutylėti“. Tiesa ar ne, tai gera istorija!
Kokie yra šuniukų ingredientai?
Hushpuppy tešla yra labai panaši į kukurūzų duonos tešlą: kukurūzų miltų, miltų, kiaušinių ir pasukų . Kukurūzų miltai suteikia šuniukams klasikinę tekstūrą; miltai padeda jiems išsilaikyti kartu kepant. „Hushpuppies“ yra puikūs paprasti, tačiau jie turi papildomų kvapiųjų medžiagų – aštraus čederio sūrio ir jalapeno, kad būtų ugningas!
Kokia yra tobulų šuniukų paslaptis?
kas yra boondock šventųjų malda
Kepti šiuos šuniukus lengva – tereikia atkreipti dėmesį į aliejų. An momentinio nuskaitymo termometras yra naudinga priemonė norint sužinoti, kada aliejus pakankamai karštas, ir stebėti temperatūrą kepant. Tikslas yra išlaikyti temperatūrą tarp 325° ir 350°. Pradėkite nuo aliejaus maždaug 375 °, nes temperatūra nukris, kai tešla bus dedama į keptuvę. Vienintelis kitas svarbus kepimo patarimas – kepti dalimis, kad keptuvė nebūtų perpildyta.
Reklama – Skaitykite toliau Išeiga: 16 porcijos Paruošimo laikas: 0 valandų 10 min Bendras laikas: 0 valandų 30 min Ingridientai 1 1/2 c.
geltoni kukurūzų miltai
1/2 c.universalūs miltai
2 šaukštelis.kepimo milteliai
1/2 šaukštelis.kepimo soda
1 1/2 šaukštelis.košerinės druskos
1/2 šaukštelis.maltų juodųjų pipirų
1/2 šaukštelis.granuliuoto cukraus
1 c.nesmulkintų pasukų
„Starbucks“ atidarytas 2016 m. Padėkos dieną1
didelis kiaušinis
1/2 c.tarkuoto svogūno
1/2 c.tarkuoto aštraus čederio sūrio
2 a.š.smulkiai pjaustytų jalapeño
Žemės riešutų aliejus, skirtas kepti
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis, ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje. Kryptys- Vidutiniame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius, soda, druską, pipirus ir cukrų.
- Nedideliame dubenyje išplakite pasukas ir kiaušinį iki vientisos masės. Įdėkite į kukurūzų miltų mišinį kartu su tarkuotu svogūnu, sūriu ir jalapeño. Maišykite, kol susimaišys. Leiskite pastovėti 10 minučių.
- Tuo tarpu į olandišką orkaitę įpilkite aliejaus iki 2 colių gylio. Kaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies, kol greito nuskaitymo termometre aliejus parodys 375°.
- Dirbdami partijomis, atsargiai įmeskite šaukštus tešlos į karštą aliejų, būkite atsargūs, kad keptuvė neperpildytų. Kepkite, retkarčiais apversdami, iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių, 3–4 minutes. Iškepusius šuniukus perkelkite ant grotelių ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Hushpuppies geriausiai tinka iškart po kepimo, bet gali būti įkaitintas 350° orkaitėje maždaug per 7 minutes.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io
