Apple Cobbler

Apple Cobbler

Auksiniai sausainiai, švelnūs kepti obuoliai ir klevo, karamelės padažas... tai obuolių kalimas, į kurį norėsite pasinerti stačia galva. Tai tobula rudens desertas miniai arba tiesiog paprastas būdas išnaudoti visą bušelį šviežiai nuskinti obuoliai . Pažiūrėkite, kaip šis obuolių klojėjas išsiskiria iš kitų obuolių desertai mėgsti pyragus, pyragus ir štrudelius – didelė tikimybė, kad jis pateks į viršų!

Kuo skiriasi obuolių trinkelės ir obuolių traškučiai?

Obuolių trinkelės turi sausainių tešlos viršų, kaip atskirus sausainius arba paviršių dengiančią plutą. Obuolių traškučiai turi streusel viršų – trapus avižų, sviesto, miltų, cukraus ir kartais riešutų mišinys. Kalbant apie obuolių trupinius? Jie kaip traškučiai, tik be avižų užpile.

Ar reikia nulupti obuolius obuolių trinkelėmis?

Skirtingai nei obuolių padažas (kur norite itin švelnios tekstūros) arba obuolių pyragas (kur norite minkštesnio įdaro), trinkelės yra atvejis, kai visiškai gerai – net geriau – praleisti lupimą. Pagal šį receptą suminkštintos odelės suteikia gražią tekstūrą ir daug gražios spalvos. Geriausia, kad tai sutaupo daug laiko virtuvėje.

ką Biblijoje reiškia 444

Kaip pastorinti obuolių trintuvą?

Į obuolių mišinį įpylus miltų, sultys kepant sutirštės. Naudokite obuolių rūšys kuriuose yra daugiau pektino (natūralaus tirštiklio), pavyzdžiui, traškūs arba Braeburn obuoliai.

Kas yra cukrus su turbokompresoriumi?

Taip pat vadinamas žaliaviniu cukrumi, turbinado turi mažiau melasos nei rudojo cukraus ir daug didesnių kristalų, kurie iškepus išlieka traškūs. Jis prideda fantastišką apdailą sausainiams trinkelėmis. Jei jo neturite savo sandėliuke, nesijaudinkite! Vietoj jo galima naudoti šaukštą granuliuoto cukraus, kad šis trinkelių užpilas būtų blizgus ir traškus.

1. Vaisiams: įkaitinkite orkaitę iki 375˚. Supjaustykite obuolius maždaug 1/2 colio storio griežinėliais; išmesti šerdį. Dideliame dubenyje sumaišykite obuolių skilteles, cukrų, miltus, klevų sirupą, citrinos žievelę, sultis ir druską. Atidėti.
2. Sausainiams: Atskirame vidutinio dydžio dubenyje suplakite miltus, rudąjį cukrų, kepimo miltelius, obuolių pyrago prieskonius ir druską. Įpilkite sviesto, tada konditeriniu trintuvu arba pirštais supjaustykite į miltų mišinį, kol susidarys žirnio dydžio gumuliukai. Į miltų mišinį supilkite pieną ir maišykite šakute, kol viskas susimaišys.
3. Obuolių mišinį supilkite į paruoštą kepimo formą. 2 colių skersmens ledų samteliu arba dviem šaukštais išgriebkite dalis tešlos ir numeskite ją ant obuolių paviršiaus. (Kepdamas užpilas pasiskirstys.) Sausainius apibarstykite turbinado cukrumi.
4. Kepkite, kol sausainiai taps auksinės rudos spalvos, o įdaras taps burbuliukas ir sutirštės, 45–55 minutes. Patiekite šiltus su sūdytais karameliniais ledais.