Cornbread Dressing With Dried Fruits
Tai vienas mėgstamiausių mano velionės uošvės Nan maisto prisiminimų - šį receptą sukūrėme kartu. Jis pasižymi nuostabiu įprasto padažo duoniškumu, tačiau kartais stebina saldžius, šiek tiek kramtomus džiovintus vaisius.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:12–15porcijos Paruošimo laikas:0valandos30min Bendras laikas:0valandos55min Ingridientai1/2 svaro
storio pjaustytos šoninės, supjaustytos 1 colio gabalėliais
5saliero stiebai, supjaustyti kubeliais
1didelis svogūnas, supjaustytas kubeliais
6c.
mažai natrio turinčio vištienos sultinio
1 valgomasis šaukštassmulkinto šviežio rozmarino
1/2 šaukštelio.džiovintų bazilikų
1/2 šaukštelio.
maltų čiobrelių
2 C.džiovinti abrikosai, perpus
šventoji motina Teresa Novena1 C.
džiovintos vyšnios
1 C.slyvos, perpus
1 svaraskukurūzų duona, supjaustyta 1 colio kubeliais ir išdžiovinta (6–8 puodeliai)
1kepalas prancūziškos arba itališkos duonos, supjaustytas 1 colio kubeliais ir išdžiovintas (apie 8 puodeliai)
1/2 c.kapotų graikinių riešutų
Košerinė druska ir juodieji pipirai, pagal skonį
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ̊. Virkite šoninę didelėje keptuvėje ant vidutinės ir didelės ugnies, kol ji tik pradės traškėti, 5–7 minutes. Šoninę išimkite į lėkštę ir nupilkite visus, išskyrus 2 šaukštus, šoninės riebalų. Sumažinkite ugnį iki vidutinės.
- Į keptuvę suberkite salierą ir svogūną ir virkite, kartais maišydami, kol pradės minkštėti, 3–4 minutes. Supilkite sultinį, tada įmaišykite rozmariną, baziliką ir čiobrelius. Suberkite džiovintus abrikosus, vyšnias ir džiovintas slyvas ir virkite ant vidutinės ugnies, kol vaisiai šiek tiek suminkštės, maždaug 5 minutes.
- Sumaišykite kukurūzų duonos ir prancūziškos duonos kubelius bei vaisių mišinį dideliame dubenyje kartu su šonine ir graikiniais riešutais. Meskite mišinį aplink, tada įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų ir tęskite mesti, kol visa tai sujungs. Paragaukite ir prireikus sureguliuokite prieskonius. Padažą sukraukite į didelę kepimo formą, jei reikia, šiek tiek paspauskite. Kepkite neuždengę, kol pagels iki 20–25 minučių.