Kreminiai kukurūzai

Kreminiai Kukuruzai

Saldžios vasaros saulės spalvos ir skonio kreminiai kukurūzai yra geriausi vasaros receptas . Ree Drummond's šviežių kukurūzų troškinys įkvėpė šią viryklės versiją, kurioje naudojant branduolius ir nubrauktas kukurūzų burbuoles gaunamas tirštas, kreminis garnyras, kuris netrukus taps vienu mėgstamiausių. kukurūzų receptai .

Kaip gaminate kreminius kukurūzus?

Nors kai kuriuose receptuose naudojama daug riebios grietinėlės arba kukurūzų mišinys sutirštinamas miltais, šis receptas pagerbia saldų vasarinių kukurūzų skonį, nes yra lengvas pieno produktas ir patiekalas sutirštinamas saldžiomis sultimis, atsirandančiomis nugraibus kukurūzų burbuoles. branduoliai pašalinami.

Koks yra geriausias būdas nupjauti kukurūzų branduolius iš burbuolės?

Norėdami nupjauti kukurūzų branduolius iš burbuolių, atlikite šiuos veiksmus: a eilutė pjaustymo lentelė švariu indų rankšluosčiu, kad neslystų; padėkite kukurūzų burbuolę vertikaliai, smailiu galu į viršų, plokščiu pagrindu žemyn; atsargiai supjaustykite žemyn, leiskite branduoliams nukristi ant indų rankšluosčio.

Ar šiame recepte galite naudoti konservuotus kreminius kukurūzus?

Konservuotuose grietinėlės kukurūzuose jau yra prieskonių ir tirštiklių, todėl tai nėra patikimas šio recepto pakaitalas.

Ar galite gaminti kreminius kukurūzus su šaldytais kukurūzais?

Šv. Tomai daugiau maldos už advokatus

Šaldyti kukurūzai gali būti naudojamas pagal šį receptą, tačiau rezervuokite apie 2 puodelius branduolių ir supilkite juos į a maisto kombainas keletą kartų, kad mišinys pasidarytų kreminis.

1. Aštriu peiliu nupjaukite kukurūzų branduolius nuo burbuolių; kukurūzų branduolius atidėkite į šalį. Laikydami kukurūzų burbuoles vertikaliai, o pagrindas remtųsi į lėkštę arba kepimo skardą su apvadu, nubraukite peilio ašmenis žemyn kukurūzų burbuole, kad ištrauktumėte papildomą kukurūzų minkštimą ar sultis. Rezervuokite sultis ir minkštimą (apie 1 puodelį); burbuoles išmeskite arba užšaldykite, kad pasigamintumėte sultinio ar sriubos. 4 puodelius kukurūzų branduolių įpilkite į maišytuvą arba virtuvinį kombainą; pulsuoti, kol labai smulkiai supjaustysite; atidėti.
2. Olandiškoje orkaitėje arba didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir svogūnų; virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes.
3. Sudėkite visus kukurūzų branduolius, kukurūzų minkštimą ir sultis, druską ir pipirus, maišydami, kad susimaišytų. Įpilkite pieno ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, dažnai maišydami, kol mišinys sutirštės, maždaug 30 minučių.
4. Prieš patiekdami įmaišykite baziliką. Jei norite, papuoškite bazilikais.

Šie kreminiai kukurūzai puikiai užšąla. Norėdami pašildyti, tiesiog atšildykite, tada švelniai pakaitinkite puode ant vidutinės-mažos ugnies, kol sušils. Palaukite, kol pridėsite baziliką prieš patiekdami.