Parmesan Fish Sticks With Glazed Carrots
Žuvies lazdelės man amžinai primins mano vaikystę. Tai yra suaugusi versija!
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4 - 6porcijos Paruošimo laikas:0valandos40min Bendras laikas:0valandospenkiasdešimtmin Žuvies lazdelių ingredientai:2 šaukštai.
alyvuogių aliejus
1/2 c.universalūs miltai
144 angelo reikšmė1 šaukštelis.
košerinė druska
1/2 šaukštelio.
Juodasis pipiras
1 1/2 c.duonos trupiniai
1/2 c.šviežios petražolės, susmulkintos
duonos miltai yra tokie patys kaip universalūs miltai3 šaukštai.
sūdytas sviestas, lydytas
1/2 c.tarkuoto parmezano sūrio
3dideli kiaušiniai
2 svaraimenkių arba juodadėmių menkių filė
šventosios Joanos Arkos maldaMorkoms:1 1/2 svaro
morkos, perpjautos pusiau skersai
kaip išdžiovinti sūrymu kalakutą2 šaukštai.
sūdyto sviesto
2 šaukštai.supakuotas šviesiai rudas cukrus
1/2 šaukštelio.košerinė druska
1 valgomasis šaukštasobuolių sidro actas
2 šaukštai.švieži krapai, smulkiai supjaustyti
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Žuvims: įkaitinkite orkaitę iki 450˚. Didelę apvadinę kepimo skardą aptepkite alyvuogių aliejumi. Sumaišykite miltus, druską ir pipirus sekliame dubenyje. Duonos trupinius, petražoles ir lydytą sviestą sumaišykite į atskirą negilų dubenį ir sumaišykite su šakute, tada įmaišykite parmezaną. Suplakite kiaušinius trečiame dubenyje.
- Supjaustykite žuvį 1 colio pločio juostelėmis. Duoną kepkite duodami juostelėms gerą pagardintų miltų dangą, nupurtydami perteklių. Įmerkite išplaktus kiaušinius, kol jie pasidengs, tada apvoliokite džiūvėsėlių mišinyje, spausdami, kad pasidengtų. Ant kepimo skardos uždėkite žuvų juosteles vienu sluoksniu.
- Kepkite žuvį 10 minučių, tada apverskite ir kepkite tol, kol duona taps auksinė ir žuvis iškeps, dar 5–8 minutes.
- Tuo tarpu morkoms: sumaišykite morkas, sviestą, rudąjį cukrų, druską ir 1/2 puodelio vandens didelėje gilioje keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio. Užvirkite, tada uždenkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol morkos pradės minkštėti, 4–6 minutes.
- Atidarykite ir virkite, kol vanduo išgaruoja, o morkos suminkštės ir glazūruojasi dar 5–7 minutes. Paskutinę kepimo minutę įpilkite acto. Nukelkite nuo ugnies, suberkite krapus ir meskite. Patiekite su žuvies lazdelėmis.
