Sigrid morkų pyragas

Sigrid S Carrot Cake

Sigrid buvo viena mylimiausių mano mamos draugų ir aš prisimenu kiekvieną kąsnį iš kiekvieno morkų pyrago, kurį ji mums padovanojo. Galite gaminti kaip lakštinį pyragą, pyragą arba sluoksniuotą pyragą.

1. Pyragui: įkaitinkite orkaitę iki 350˚. Tepkite dvi 8 colių apvalias pyragų keptuves. Keptuves išklokite pergamentu ir sutepkite pergamentą. Keptuves nuvalykite miltais.
2. Dideliame dubenyje išplakite granuliuotą cukrų, aliejų ir kiaušinius. Kitame dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius, soda, cinamoną, druską. Į kiaušinių mišinį įmaišykite miltų mišinį ir maišykite, kad sumaišytumėte. Tada suberkite morkas ir gerai išmaišykite.
3. Padalinkite tešlą tarp paruoštų keptuvių ir kepkite, kol į centrus įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus, maždaug 30 minučių. Leiskite 10 minučių atvėsti keptuvėse ant stovo, tada apverskite sviestinį peilį aplink keptuvių kraštus ir išimkite pyragus prie lentynos, kad visiškai atvėstų. Nuimkite pergamentą.
4. Užšalimui: dideliame dubenyje vidutiniu greičiu plakite sviestu ir grietinėlės sūriu mikseriu iki vientisos masės. Suberkite cukraus pudrą ir vanilę ir plakite iki purumo. Įdėkite vieną pyrago sluoksnį į lėkštę ir aptepkite šalčiu, tada uždėkite kitą sluoksnį. Torto viršų ir šonus užšerkite likusiu šalčiu. Viršuje pyragas su pekano riešutais.

Man labai gaila, kad taip ilgai buvau išvykęs, draugai. Turiu 497 priežastis, kurias galėčiau jums pateikti, iš kurių svarbiausia yra tai, kad ruošiuosi paleisti naują savo įprastos svetainės versiją, thepioneerwoman.com ir tai užvaldė mano gyvenimą ... ir tai, kad pastaruoju metu tiek daug gaminau maistą, net nespėjau čia redaguoti nuotraukų ir skelbti receptų ... o, tada yra keturių vaikų reikalas, kurį nusprendžiau išnešti iš mano strėnų. Kartais jiems reikia dėmesio. Ir švarius drabužius. Ir maistas.

Bet aš dabar grįžau ir taip malonu pasidalinti su jumis dar vienu laimingu receptu iš mano mamos receptų rišiklių, kuriuos ji - ahem - atsitiktinai prieš keletą savaičių palikau savo namuose ir aš ahem —Užmiršti jai atgal išsiųsti. Ir aš tikiu, kad kitą savaitę aš taip pat pamiršiu juos išsiųsti jai, o po to - ir savaitę. Nes kol vis rasiu tokių receptų kaip šis, niekada negalėsiu išsiskirti su žindenėmis. Atsiprašau, mama. Bet aš jų noriu.

Šv. Gerard Novena

Štai receptas, kurį pagaminsime šiandien.

Tai yra originali Sigridos morkų pyrago receptų kortelė, kurią prieš daugelį metų parašė pati Sigrida.

Sigrida buvo viena brangiausių mano mamos draugų senojoje šalyje. Kiekviena šventė ar šeimos renginys buvo pakankama proga Sigridai atvežti vieną iš savo skanių, malonių morkų pyragų į mūsų namus. Leiskite man pasakyti, kad ši praktika tęsėsi maždaug 25 metus ir aš prisimenu kiekvieną kąsnį iš kiekvieno morkų pyrago, kurį ji mums padovanojo. Tai toks pagrindinis, naudingas receptas, kiekvienas kąsnis, kurį vartojate, jaučia, kad darote kažką gero sau. Gerai, todėl daiktas apkrautas cukrumi. Bet jame taip pat yra 2 puodeliai gyvybingų, daug vitaminų turinčių morkų, tad kaip blogai tai gali būti?

Karma yra tikras bummeris, nes dabar MANO klubams to nereikia. Bet tai nesutrukdė prieš porą dienų gaminti - ir ryti - šį morkų pyragą. Bet tik todėl, kad norėjau pagerbti Sigridą.

Nori pasisekti su manimi? Eime!

Veikėjų vaidmuo (tik pyragas): cukrus, augalinis aliejus, kiaušiniai, miltai, druska, kepimo soda, kepimo milteliai, cinamonas ir tarkuotos morkos. Visa tai labai natūralu, naudinga ir nekalta. Visai kaip aš.

Pradėkite maišydami 2 puodeliai cukraus, 1 puodelis aliejaus ir 4 kiaušiniai maišytuve.

ką dėti į parduotuvėje pirktą spagečių padažą

Dabar, jei laikysitės Sigrid nurodymų, išsijosite kartu 2 puodeliai universalių miltų, 1 arbatinis šaukštelis sodos, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių , 1 arbatinis šaukštelis cinamono ir 1/2 šaukštelio druskos . Tada į dubenį pridėsite sausą mišinį. Bet aš to nepadariau jausti kaip tą dieną sijoti, o man nepatinka daryti tai, ko nedarau jausti kaip daryti. Taigi sausus ingredientus tiesiog įmaišiau tiesiai į maišymo dubenį.

Prašau nebūkite kaip aš. Ir prašau nesakyti Sigridai.

Įdėjus sausus ingredientus, mišinys sumaišomas, kol susimaišys.

Dabar ateina gera dalis. Pridėti 2 puodeliai tarkuotų morkų . Mmm ... ar galite patikėti, kad ši spalva egzistuoja gamtoje? Man patinka oranžinė spalva.

Sumaišykite kartu, tiesiog PAžiūrėkite, ką morkos padarė tešlai.

Dabar galite patraukti bet kurią keptuvę, kurią norite naudoti. „Sigrid“ visada naudojo „Bundt“ ar vamzdinę keptuvę, dėl kurios ji buvo ypatinga. Bet aš tiesiog myliu lakštinių pyragų receptai , iš dalies dėl to, kad juos tiesiog lengva pjaustyti ir patraukti ... ir iš dalies dėl to, kad aplink mano virtuvę guli ne mažiau kaip devyniolika lakštinių pyragų keptuvių, ir jaučiu poreikį pateisinti savo prievartą pirkti naujas lakštinių pyragų keptuves, nepaisant to, kad aš ne nebereikia jokių lakštinių pyragaičių. Nemanau, kad iki šios akimirkos kada nors prisipažinau toje problemoje. Jaučiuosi apsivaliusi.

O ir jūs galite padaryti cupcakes. Morkų cupcakes. Kaip miela.

Sigrida sako, kad tepkite ir miltuokite keptuvę, o man tai reiškia: griebkite Kepėjo džiaugsmą. Tai šio kepėjo džiaugsmas.

Supilkite jį į keptuvę ir išlyginkite paviršių. Aš suprantu, kad ši tešla lygiomis dalimis gali atrodyti skani ir nepatraukli. Bet tu tik lauki, Henry Higginsai.

Pavadinkite tą Brodvėjaus miuziklą.

Dabar! Įdėkite keptuvę į įkaitintą 350 laipsnių orkaitę nuo 25 (pyrago lakštas) iki 50 (Bundt pyragas) minučių. Tiesiog labai švelniai pakratykite keptuvę, jei nesate tikri. Jei jis sukasi, jis nėra paruoštas. Kol pyragas kepa, jūs turite daug laiko glajui gaminti!

Veikėjų aktoriai: sviestas (minkštas), grietinėlės sūris (minkštas), vanilė, miltelinis cukrus ir pekano riešutai.

Vieta 1 lazdelė (įprasto) sviesto ir 1 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio Bliudelyje.

Sumaišykite kartu ir stenkitės nepraeiti iš riebalų garų.

Išeik 1 svaras cukraus pudros , duoti ar imti. Sumaišykite. Įkiškite pirštą, ištraukite ir laižykite. Tada sakyk: „Viešpatie mano. Tada užmerk akis ir būk ramus.

Bet mes dar nebaigėme! Turime supjaustyti 1 puodelį pekano riešutų. Man patinka jų gauti gana gerai, nes dideli pekano riešutų gabalai sugadina mano popietę.

Išmeskite juos į glajų ir sumaišykite ...

Ir tada, jei esate panašus į mane, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto. Jei esate panašus į Sigridą, jau būtumėte tai pridėję su sviestu ir grietinėlės sūriu.

Vėlgi, nebūk toks kaip aš.

Bet kokiu atveju, taip atrodo glazūra, kai baigsite. Nepaprastai skanu atskirai, ir jums bus sunku nevalgyti šaukštu.

226 reikšmė

Ant iškepto (ir atvėsinto) pyrago užpilkite glajų ir išlyginkite.

Tai iš tikrųjų yra tiesiog gana glajus dideliam lakštiniam pyragui uždengti, bet jei būtumėte naudojęs 9 x 13 Pyrex patiekalą, jų būtų daugiau nei pakankamai. Jei norėtumėte pagaminti sluoksniuotą pyragą, tikriausiai siūlyčiau padvigubinti glajaus receptą, kad įsitikintumėte, jog turėsite pakankamai pyragui padengti.

Tada pamatysi tai?

Prašau tai padaryti. Ačiū.

Dabar pirmas dalykas, kurį man patinka padaryti, yra supjaustyti pyragą į gana mažus kvadratėlius ir pastatyti kvadratus ant „Fenton“ pieno stiklinių tortų stovo, kad pasijustų kaip Marta.

Tada man patinka nuimti gabalėlius iš „Fenton“ pieno stiklinių pyragų stovo ir padėti į pigias folijos pyrago keptuves. Tada man patinka juos visus atiduoti, nes šalta, sunki tiesa yra ta, kad manęs negali patikėti tokia pagunda savo namuose.

Bet aš visiškai neišnaudojau savo jausmų ...

Žinoma, aš sutaupiau sau gabalą.

Ir, žinoma, turėjau eiti į priekį ir išbandyti. Bet atsimink tik pagerbdamas Sigridą.

Sigrid morkų pyragas, mano draugai, drėgnas. Tai kvapnus. Tai pagrindinis ir naudingas bei natūralus dalykas.

O jei tai yra mano namuose, tai dingo per dvi sekundes.

Tai puikiai tinka Velykoms: morkų-y ir nepaprastai pavasario-y. Išbandykite šį savaitgalį!

Meilė,
Moteris pionierė