Buffalo Chicken Sliders
Tai labai gerai, jūsų šeima juos pamils per kitą susitikimą ar savaitės vakarienę! Iš Julie Deily iš Mažosios virtuvės. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4porcijos Paruošimo laikas:0valandos30min Virimo laikas:0valandospenkiolikamin Bendras laikas:0valandosKeturi, penkimin IngridientaiBUFFALO PADAŽO VARDU: 1 pagaliukas Sūdytas sviestas arba Margarinas 1/4 šaukštelio. Salierų druska 1/4 šaukštelio. Malti Kajeno raudonieji pipirai 1/4 šaukštelio. Čili milteliai 1/4 šaukštelio. Druska 1/2 butelis (12 oz. dydžio) Franko raudonojo padažo VIŠTIENAI: Aliejus, kepimui 3 Vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos 3 Kiaušiniai, sumušti 3 c. Nebalinti universalūs miltai 2 šaukšteliai. Druska 1 šaukštelis. Juodasis pipiras 1 šaukštelis. Kajenas (raudonieji pipirai) SLENKLĖMS: 12 Vakarienės suktinukai, pageidautina „Hawaiian Sweet Rolls“ Susmulkintos salotos 12 griežinėliai Pomidoras Ranch arba mėlynas padažasŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Bafalo padažo nurodymai: Ištirpinkite sviestą ar margariną mažoje padažo keptuvėje ant vidutinės. Įpilkite salierų druskos, kajeno raudonųjų pipirų, čili miltelių ir druskos. Virkite 1 minutę. Įpilkite karšto padažo ir išmaišykite. Virkite 2 minutes, pastebėsite, kad padažas šiek tiek burbuliuotų. Tęskite maišymą ir tada sumažinkite ugnį iki mažos.
Vištienai:
Įpilkite 1 1/2 - 2 colių aliejaus į keptuvę ar olandišką orkaitę. Pasukite šilumą į vidutinę.
Paruoškite vištieną. Supjaustykite kotletais, išilgai, o po to perpjaukite kiekvieną gabalėlį per pusę. Turėsite 12 vienetų, kurių pakaks 12 slankiklių.
Į negilų indą įpilkite kiaušinių ir plakite kiaušinius. Į negilų indą įpilkite vištienos ir įsitikinkite, kad visa vištiena yra kiaušiniais.
Lėkštę ar kepimo skardą išklokite švariais popieriniais rankšluosčiais. Atidėti.
Į didelį pakartotinai uždaromą plastikinį maišelį suberkite miltus, druską, juoduosius pipirus ir kajeno pipirus. Užmerkite maišelį ir maišykite ingredientus pirštais, apversdami maišą aukštyn ir žemyn. Atidarykite maišelį ir šakute ar pirštais pridėkite vištieną į maišelį. Uždarykite maišelį ir pirštais maišelio išorėje judinkite vištieną, kad visi vištienos gabalėliai gautų vienodą miltų mišinio dangą.
Kai aliejus bus 350ºF, atsargiai įpilkite vištienos ir virkite 2-3 minutes iš abiejų pusių. (Atsižvelgiant į tai, kokio dydžio keptuvę ar olandišką orkaitę naudojate, gali tekti vištieną išvirti partijomis.) Kai vištiena baigs kepti, padėkite ją ant paruoštos plokštės arba kepimo skardos, kad nutekėtų aliejus.
Sumaišykite buivolo padažą, jei jis atsiskirs. Partijomis įmaišykite vištieną į maišymo dubenį, tada įpilkite Buffalo padažo. Žnyplėmis ar dideliu šaukštu apverskite vištieną ir įpilkite padažo, kad įsitikintumėte, jog jis yra padengtas. Į švarią lėkštę įpilkite vištienos ir pakartokite su likusia vištiena.
Norėdami surinkti slankiklius, supjaustykite vakarienės ritinius per pusę. Pagal surinkimo liniją į visus suktinukus įpilkite salotų. Ant kiekvieno ritinėlio uždėkite po vieną pomidoro skiltelę. Ant supjaustyto pomidoro užpilkite rančos ar mėlynojo sūrio padažo. Į kiekvieną vyniotinį įpilkite po vieną vištienos gabalėlį. Prie kiekvieno slankiklio pridėkite viršutinę pusę ir nedelsdami patiekite.
Mes padarėme buivolo vištienos pirštai be kaulų amžiams, ir tai yra viena mėgstamiausių mano vyro Curtis vakarienių.
Vieną dieną jis pasiūlė mums sukurti slankiklius. Jei atvirai, praeityje juos gaminau kelis kartus ir nelabai mėgau. Atrodė, kad jiems kažko trūksta.
Pasirodo, kad „kažkas“ buvo ritinys. Kai perjungiau ir naudojau Havajų saldžius suktinukus, viskas pasikeitė! Šiems slankikliams aš iš tikrųjų teikiu pirmenybę rančai, o ne mėlynojo sūrio padažui.
Pirmiausia ištirpinkite sviestą arba margariną.
Mano buvęs bendradarbis iš Bafalo, Niujorko valstijoje, man pasakė, kad originaliame „Buffalo“ sparnų padaže naudojamas margarinas. Padažas man patinka abiem būdais, bet šaldytuve dažniausiai turiu tik sviestą, todėl dažniausiai jį naudoju.
Suberkite prieskonius ir viską sumaišykite.
Tada įpilkite karšto padažo.
Sumaišykite ir tada leiskite jam virti (jis gali šiek tiek burbuliuoti) mažiausiai 2 minutes prieš nustatant silpną ugnį.
Dabar pagaminkite miltų mišinį vištienai. Aš darau jį uždaromame plastikiniame maišelyje, kad būtų lengva išvalyti.
Negiliame inde išplakite kiaušinius.
Supjaustę vištieną, pridėkite ją prie kiaušinių. Įsitikinkite, kad kiekvienas gabalas yra padengtas kiaušiniu.
Vištieną suberkite į maišelį su miltais.
Sandariai uždarykite maišelį. Užmaišęs maišelį, sumaišau rankomis. Įsitikinkite, kad kiekvienas vištienos gabalas yra tolygiai padengtas.
Kepkite vištieną karštame aliejuje.
Kai vištiena bus baigta, padėkite ant popierine rankšluosčiu išklotos plokštės arba kepimo skardos.
Dalimis vištieną aptepkite bufalo padažu vidutinio dydžio maišymo dubenyje.
Surinkite slankiklius, perpjaudami ritinius per pusę. Į juos visus suberkite susmulkintas salotas. Tada pomidorų griežinėlis. Užpilkite rančą ir pridėkite vištieną.
Tai taip, taip gerai! Aš žinau, kad tau patiks.
Jūs netgi galite kepti vištieną dieną į priekį. Tiesiog pašildykite vištieną ant folijos išklotos skardos, esant 350 ° F. Kepkite 5 minutes iš kiekvienos pusės, tada aptepkite Buffalo padažu!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
