Pochlebciai 101

Smoothies 101

Ar galite cukrų pakeisti ruduoju cukrumi

Gaminami kokteiliai yra vėjelis, juos galima supakuoti su įvairiais vaisiais, daržovėmis ir kitais mišiniais, kad gautumėte sveikus, skanius pusryčius ar popietės užkandžius.

Iš Dara Michalski iš Cookin 'Canuck.

Supilkite vandenį į sunkų maišytuvą ir įpilkite špinatų. Puree iki labai vientisos masės. Kai maišytuvas veikia, įpilkite linų sėmenų miltų ir baltymų miltelių. Maišykite, kol sumaišysite.

Pridėti bananą ir apelsiną. Puree iki vientisos masės. Pridėti mango ir ananasų gabaliukus. Jums gali tekti juos pridėti atskirai, jei jūsų maišytuvas negali apdoroti tokio kiekio šaldytų vaisių vienu metu.

Supilkite į stiklines. Tarnauti.

Būna dienų, kai kasdienis vaisių ir daržovių asortimentas atrodo kaip darbas, kurio niekada neatsitiks. Tačiau vienas dalykas, kurį žinau apie save, yra tas, kad jei į savo pusryčius įtraukiu didelę daržovių dozę, likusiai dienai pasiruošiu sveikesniam pasirinkimui. Kartais tai reiškia špinatų ir grybų omletą, o kitomis dienomis renkuosi žalią kokteilį, pilną daržovių ir vaisių.

O premija? Paprastai kokteilį galiu suplakti maždaug per 5 minutes, o tai taip pat yra gera, kai per popietės munchies valandą noriu kreiptis į kažką sveikesnio nei sūrio ir spirgučių krūva.

Gaminamų kokteilių yra tiek daug būdų, kiek yra žmonių pasaulyje, tačiau šis vadovas suteiks jums pagrindinę formulę, kurią turėsite naudoti maišydami savo kitą kokteilį.

1 - skystis

Žemiau pateiktame recepte (mano mėgstamiausias tropinis žaliasis kokteilis ), Kaip pagrindą naudoju vandenį. Tačiau pienas, kokosų vanduo, sultys ar pienas be pieno (pagalvokite apie migdolų, anakardžių ar kokosų pieną) yra geri variantai. Ypač pridedant šaldytų vaisių į savo kokteilį, jūs norite būti tikri, kad įpiltumėte pakankamai skysčio, kad nesudegintumėte maišytuvo variklio.

2 - daržovės

Ar visada į jūsų kokteilius reikia dėti daržovių? Žinoma ne! Bet tai puikus būdas įtraukti į savo racioną papildomą porciją ar dvi daržoves kartu su visomis jų jėgos maisto medžiagomis. Ir atsižvelgiant į kitus kokteilio ingredientus, daržovių galite net neparagauti.

brokolių sūrio sriuba velveeta lėta viryklė

Mano mėgstamiausi yra lapiniai kopūstai, špinatai, salierai, virti burokėliai ir morkos, bet iš dėžutės tikrai galėtum išeiti su saldžiomis bulvėmis ar cukinijomis. Ne, aš nejuokauju!

Sutrinkite daržoves su skysčiu iki labai tolygiai, kad įsitikintumėte, jog kokteilyje neliks jokių gabalėlių. Tai būtų negyvas atidavimas, kurį bandote užklupti kažkuo, kas paprastai priverstų vaikus pasukti nosį!

3 - Vaisiai

Gaivus ar sušalęs, dangus yra vaisių riba. Eikite tropiškai su mangais, bananais, ananasais ar papajomis. Pasukite į uogų pusę su gervuogėmis, braškėmis ir mėlynėmis. Skirkite šiek tiek laiko, kad apžiūrėtumėte šaldytų vaisių skyrių prekybos centre. Galite nustebti radę keletą neįprastų variantų, tokių kaip šaldyti drakono vaisių gabaliukai.

Patarimas, kaip pridėti apelsinų: darant prielaidą, kad apelsinuose nėra sėklų, prieš dedant į maišytuvą, tiesiog nulupkite apelsiną ir suskaidykite jį į ketvirčius. Nepersegmentuodami vaisių gausite papildomų apelsinų membranų pluošto privalumų.

4 - baltymai ir kitos maistinės medžiagos

Aš esu tas, kuriam reikia pusryčių ar užkandžių, kai reikia šiek tiek baltymų ir sveikų riebalų, kad jaustųsi tikrai patenkintas, todėl nusprendžiau pridėti porą riešutų sviesto (pavyzdžiui, žemės riešutų, migdolų, anakardžių ar saulės sviestų), baltymų miltelių ar linų sėmenų miltai.

Jei naudojate baltyminius miltelius, galite pasirinkti aromatizuotas arba aromatintas versijas, atsižvelgdami į savo skonio nuostatas.

5 - Kiti skoniai

Atsižvelgdami į naudojamus vaisius ir bet kokius dietos apribojimus, galite pridėti saldiklių, tokių kaip medus, agavos nektaras, klevų sirupas ar kiti natūralūs saldikliai.

pradininkė moteris sausainių ir dešrų padažas

Šviežias imbieras, ciberžolė, cinamonas, kakavos milteliai ir muskatas yra fantastiški būdai pagardinti jūsų kokteilį!

Dangus yra mišrių mišinių riba. Kokie yra jūsų mėgstamiausi?