Blackberry Cheesecake Swirl Ice Cream
Jei esate tokio tipo žmogus, kuris niekada negali nuspręsti dėl deserto, atėjo laikas išlaisvinti savo ledų gamintoją. Šis šaldytas skanėstas yra sūrio pyragas ir ledai, viskas viename.
kuo galiu pakeisti sutrumpinimąReklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:12porcijos Paruošimo laikas:0valandos40min Bendras laikas:13valandos30min Ingridientai4
6 uncijos indai gervuogių
1 1/4 a.granuliuotas cukrus
1 citrinos tarkuota žievelė ir 1/2 citrinos sultys
1 3/4 a.
pusė ir pusė
5dideli kiaušinių tryniai
1 3/4riebi grietinėlė
6 oz.
sumažinto riebumo grietinėlės sūris
3/4 a.cukraus pudra
kaip virti kalakuto pionierę moterįŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai
- Sumaišykite gervuoges,. puodelio granuliuoto cukraus ir citrinos sulčių vidutiniame puode ir gerai išmeskite. Leiskite pastovėti, kol sultys pradės kauptis, maždaug 10 minučių. Sutrinkite bulvių trintuvu, kol uogos suskaidomos, tada virkite ant silpnos ugnies, kol uogos bus labai minkštos ir sultys šiek tiek sutirštės, apie 20 minučių.
- Mišinį supilkite per smulkią filtrą į vidutinį dubenį, šaukštu paspauskite, kad išstumtų skystį. Skystį padėkite į šalį, kad atvėstų. Išmeskite minkštimą ir sėklas.
- Pakaitinkite pusę ir likusį 1 puodelį granuliuoto cukraus dideliame puode ant silpnos ugnies, kartais maišydami, kol tik užvirs. Nuimkite nuo ugnies.
- Kiaušinių trynius plakite dideliame dubenyje maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu, kol 3–5 minutes taps šviesiai geltoni ir tiršti. Kiaušinių trynius pašildykite lėtai lašindami į & frac34; puodelio karšto pusantro mišinio, nuolat plakant. Į puodą supilkite grūdinto kiaušinio trynio mišinį su likusiu pusantro mišinio mišiniu, lengvai jį plakdami. Troškinkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami mediniu šaukštu, iki labai tiršto, maždaug 5 min. Mišinys turi būti pakankamai tirštas, kad apsemtų šaukšto galą, bet ne toks tirštas kaip pudingas.
- Mišinį supilkite per smulkių akių filtrą į atskirą didelį dubenį. Įpilkite riebios grietinėlės ir gervuogių sirupo; maišykite, kad sujungtumėte. Laikykite šaldytuve, kol atvės, mažiausiai 4 valandas arba per naktį.
- Maišykite mišinį ledų virimo aparate pagal gamintojo nurodymus. Kai jis bus beveik paruoštas, pagaminkite sūrio pyrago mišinį: kreminį sūrį, citrinos žievelę ir miltelinį cukrų plakite dideliu dubeniu su maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite, maždaug 1 min. Padidinkite greitį iki vidutinio aukščio ir plakite iki purios ir labai minkštos, dar 1–2 minutes.
- Pusę ledų perpilkite į šaldymo kamerai tinkamą kepimo indą arba kepalą. Šaukštu pusę sūrio pyrago mišinio uždėkite ant viršaus ir švelniai sukite sviesto peiliu. Pakartokite su likusiu ledų ir sūrio pyrago mišiniu. Uždenkite ir užšaldykite, kol bus pakankamai tvirtas, kad būtų samtelis, mažiausiai 8 valandas.
