Salisbury Steak Burgers With Sweet Potato Fries
Šie pyragaičiai gauna daugybę skonio iš jautienos sultinio kubelio, Vorčesteršyro padažo ir garstyčių. Būkite atsargūs, kad mėsa nepervargtų, kai viską sumaišysite, kitaip mėsainiai pasirodys kieti.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandos40min Bendras laikas:0valandos40min Ingridientai2/3 a.
majonezas
2 šaukštai.kečupas
2 šaukštai.rudos garstyčios
ar galite pakeisti citrinos ekstraktą citrinos sultimis2 šaukšteliai.
Worcestershire padažas
1/2 c.šviežios petražolės, susmulkintos
kaip virti moliūgą pyragui2 svarai
Malta jautiena
1/2
jautienos sultinio kubas, smulkiai sutrupintas
1/2 šaukštelio.košerinė druska
Juodieji pipirai, pagal skonį
6 šaukštai.sūdyto sviesto
dudideli svogūnai, plonai supjaustyti
116 uncijų pakuotės šaldytų saldžiųjų bulvių bulvytės
1 valgomasis šaukštasalyvuogių aliejus
dešinės rankos niežėjimo reikšmė1 šaukštelis.
česnako druska
1/2 šaukštelio.paprika
6sezamo mėsainių bandelės, paskrudintos
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Sumaišykite majonezą, po 1 šaukštą kiekvieno kečupo ir garstyčių, 1 arbatinį šaukštelį Vorčesterio padažo ir petražoles vidutiniame dubenyje. Laikykite šaldytuve, kol bus paruoštas patiekti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite jautieną, trupintą sultinį, druską, keletą maltų pipirų, likusius 1 šaukštą kečupo ir garstyčių bei likusį 1 arbatinį šaukštelį Vorčesterio padažo. Maišykite rankomis, kol jos tik susimaišys. Padalinkite mišinį į 6 vienodus rutulius, tada įspauskite į paplotėlius. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir padėkite į šalį.
- Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūnus ir kepkite kartkartėmis maišydami, kol suminkštės ir paruduos, 13–15 minučių. Išimkite svogūnus į plokštelę.
- Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 450˚. Bulves su alyvuogių aliejumi, česnako druska ir paprika išmeskite į kepimo skardą; pasklido lygiu sluoksniu. Kepkite, kol apskrus, 22–25 minutes.
- Įkaitinkite kepsninę ar grilio keptuvę iki vidutinio aukščio. Ant grotelių kepkite mėsainius (jei reikia, partijomis), kol jie bus gerai pažymėti, vidutiniškai retiems - 4–5 minutes iš vienos pusės. Iš abiejų bandelių pusių paskleiskite kaupiamą šaukštą majonezo mišinio. Uždėkite mėsainius ant bandelių ir užpilkite svogūnais. Patiekite su bulvytėmis.
