Kaip greitai prinokti avokadą

How Ripen An Avocado Fast

Kai trokštame guakamolio, mums jo reikia kuo greičiau. Bet gamina naminė gvakamolė iš tikrųjų reikia šiek tiek suplanuoti - avokadai turi būti tik tiek prinokę, kad sutrintų, bet ne per prinokę ten, kur jie tampa purūs ir rudi. Tai skamba bauginančiai, tačiau neleiskite, kad tai trukdytų jums populiarėti vakarėlių panardinimas arba įpilkite šviežio avokado į savo pusryčių sumuštinį. Net jei atrodo, kad kiekvieną kartą einant į maisto prekių parduotuvę, galima rinktis tik krūvą uolų kietų avokadų, yra būdų, kaip neprinokusius vaisius (taip, tai vaisius) paversti tobulai kreminiais avokadais. Šie gudrybės, kaip subrandinti avokadą, pravers, kai tik pasitaikys jūsų potraukis gvakamolei. Niekada nereikės spėlioti, ar avokadas yra pakankamai subrendęs, kad vėl pjaustytų ar bijotų atidaryti pernelyg minkštą avokadą.

Geriausias būdas subrandinti avokadą yra leisti jam vykti natūraliai. Bet jei ruošiatės paruošti receptą, kuriame reikalingi avokadai - nesvarbu, ar tai būtų priedas pakrautas nachos , avokado skrebučio , arba skanu tako salotos —Negalite tiesiog sėdėti ir laukti, kol gamta pasuks savo vėžėmis. Štai tada jums reikia šių greitų triukų, kaip subrandinti avokadą. Vieni užtrunka vos porą minučių, o kiti - porą dienų. Tai priklauso tik nuo to, kaip greitai reikia tą gvakamolę gauti ant stalo. Nesvarbu, kurį metodą pasirinksite, čia yra viskas, ką turite žinoti apie tai, kaip subrandinti avokadą.

Kaip sužinoti, ar avokadas yra prinokęs?

Išsirinkus tobulą, paruoštą valgyti avokadą, kartais gali atrodyti paslaptis, tačiau taip neturi būti! Kalbant apie avokadus, atkreipkite dėmesį į tvirtumą ir spalvą, kaip į brandos rodiklius. Subrendę avokadai jaučiasi tvirti, suspausti šiek tiek duoda ir paprastai būna labai tamsiai žalios spalvos. Jei jis atrodo juodas ir minkštas, avokadas yra praeityje. Kita vertus, jei jis yra ryškiai žalias ir labai kietas, avokadas yra nepakankamai sunokęs ir vis tiek gali būti naudojamas su vienu iš žemiau pateiktų triukų.

4 būdai prinokti avokadą:

1. Ant prekystalio:

Geriausias būdas subrandinti avokadą yra leisti tai vykti natūraliai. Įdėkite avokadą į dubenį saulėtoje vietoje ant savo virtuvės stalviršio. Saulės šiluma taip pat padės avokadui greičiau subręsti. Tai gali užtrukti kelias dienas, atsižvelgiant į tai, kiek prinokote avokadą, kai jį nusipirkote.

2. Popieriniame maišelyje:

Norėdami pagreitinti nokinimo procesą, įdėkite avokadus į popierinį maišelį. Šis procesas yra panašus į kaip nokinate bananus . Tam tikri vaisiai, pavyzdžiui, bananai ir avokadai, gamina etileno dujas, kurios nuimant derlių suminkštėja. Įdėjus avokadus į popierinį maišelį, dujos įstringa, o tai pagreitina nokimo procesą. Prinokusių avokadų galite tikėtis per 3–4 dienas (ar mažiau!) - stebėkite kiekvieną dieną.

3. Suporuotas su kitais vaisiais:

Štai dar viena popierinių maišelių gudrybė. Dėkite avokadus į popierinį maišelį su kitais vaisiais, kurie taip pat gamina natūralias dujas, pavyzdžiui, obuoliais ar bananais. Dujos susikaups ir padės jūsų avokadams tapti minkštesniems ir greitesniems. Tai gali atsitikti per 1–2 dienas.

4. Ryžių dubenyje:

Panardinkite avokadus į nevirtų ryžių dubenį. Ryžiai sulaikys etileno dujas ir padės subrandinti avokadus vos per kelias dienas. Ryžiai taip pat veikia kaip barjeras nuo drėgmės.

Išbandykite šiuos receptus naudodami avokadus

Kaip subrandinate avokadus per 10 minučių?

Jei paprasčiausiai nebegalite laukti ilgiau, galite pabandyti nokinti avokadą orkaitėje. Šis metodas kaitins avokadą, kad šiek tiek suminkštėtų. Nors jis nepagamins geriausio skonio, šilkinio lygumo avokado, kurį mes žinome ir mėgstame, tačiau apgaus tai padarys, kai būsite truputį. Įkaitinkite orkaitę iki 200˚, apvoliokite avokadą folijoje ir padėkite ant kepimo skardos. Priklausomai nuo to, koks kietas yra jūsų avokadas, suminkštėti gali prireikti maždaug 10 minučių (ar ilgiau). Prieš naudojimą leiskite avokadui atvėsti, tada įdėkite į šaldytuvą.

Ar galite subrandinti avokadą mikrobangų krosnelėje?

Nors kai kurie teigia, kad mikrobangų krosnelė veikia net greičiau nei orkaitė, mes nesiūlome tokiu būdu nokinti avokado. Tai iš tikrųjų sukels avokado blogą kvapą ir greitai pasidarys košė - o sugadindamas tokį visiškai gerą avokadą tiesiog jaučiasi neteisingas (net jei jis neprinokęs).

Kaip laikote avokadą?

Jei jūsų avokadas yra tobulas, bet nesate pasirengęs jį naudoti, visada galite laikyti avokadą šaldytuve. Šaltas šaldytuvas leis keletą papildomų dienų įsikibti į avokadus. Jei jau įpjaustėte avokadą, neleiskite jam paruduoti palikdami duobę, išspauskite ją citrinos sultimis ir uždenkite plastikine plėvele. Arba investuokite į patogų silikoninį maisto taupymą. Nenorite, kad tas prinokęs avokadas eitų veltui!